周安民
摘 要:實驗是化學教學的重要部分,也是培養學生化學核心素養的重要途徑。因此,教師應當在化學教學中不斷追求教學效果的優化,從細節出發,致力于既讓學生體驗到化學實驗的樂趣,又能讓學生在實驗過程中獲得多重的收獲。
關鍵詞:高中化學;實驗教學;策略研究
高中階段的化學學習難度逐漸增大,學生在理解上會存在一定的困難。而化學實驗可以幫助學生更好地理解化學知識,提升學生的化學認知能力,同時,化學實驗還能讓學生體會到動手操作的樂趣,并且能培養學生科學嚴謹的學習態度。因此,教師需要對高中階段的化學實驗教學進行優化,力求發揮出化學實驗的最優效果。也就是說,教師不僅應當關注學生進行化學實驗的結果,還應當從關注化學實驗的整個過程以及過程中的每個細節,讓學生能夠從細節之處得到提升。因此,本文從以下幾個方面入手來對高中化學實驗教學的優化策略進行研究。
一、實驗原理:分析透徹
實驗原理的思考和分析是進行化學實驗的基礎。在以往的化學實驗中,經常有學生反映不知道該干什么,該怎么辦,因此覺得化學實驗很難。其實不然,學生會產生這樣的想法多是因為對實驗原理學習不透徹。所以,教師需要讓學生認識到實驗原理分析的重要性,并引導學生進行實驗原理的探究與實驗步驟的制定。這是實驗之前的理論學習,也是在為實驗奠基。
例如:在進行“粗鹽的提純”實驗前,我引導學生對粗鹽的提純進行了分析。具體來說, 我先帶領學生分析了粗鹽提純的實驗原理,即粗鹽中含有泥沙等不溶性雜質,以及可溶性雜質如:Ca2+、Mg2+、SO42- 等。不溶性雜質可以用過濾的方法除去,然后蒸發水分得到較純凈的精鹽。在這個實驗原理中,首先需要明確粗鹽是什么,其中含有哪些物質,在此基礎上,需要對粗鹽中含有的物質的性質進行分析,思考其除去方式。在明確了實驗原理之后,我讓學生據此思考這個實驗需要哪些儀器和用品,意在提升學生對實驗儀器的認識,也讓學生在此過程中對實驗步驟進行一定的思考。此后即為實驗步驟的制定,要想實驗順利進行,學生需要提前制定好實驗步驟,在實驗過程中做到心中有數。通過這樣的原理分析以及實驗準備,學生在實驗中會更有把握。
二、實驗過程:嚴格把控
有句古話叫作:失之毫厘,差之千里。這句話完全適用于化學實驗,也就是說,化學實驗過程需要進行嚴格的把控,實驗藥品加多或者加少都會對實驗結果造成極大的影響,并且,有些化學實驗帶有一定的危險性,如果操作不準確或者不恰當,很容易造成危險。因此,教師需要培養學生嚴謹精確的實驗態度,并對學生的實驗過程進行嚴格把控,致力于讓學生獲得良好的實驗體驗。
還以“粗鹽的提純”實驗為例,大致的實驗步驟為溶解、過濾、蒸發、將固體轉移到紙上稱量。在實驗過程中,有很多需要注意的事項,哪一項注意不到,都會加大實驗的誤差。比如在進行過濾時,有學生將濾紙折疊后忽略了用水浸濕這一項,導致濾紙并沒有緊貼漏斗內壁,也有學生傾倒液體時,燒杯口沒有緊靠玻璃棒,還有學生將玻璃棒靠在了一層濾紙的那一邊,等等。觀察到學生的這些操作,我讓學生暫停實驗,集體回憶過濾操作的注意事項。在學生意識到自己的操作失誤之后,我讓學生及時進行改進,并提醒學生在接下來的操作中先思考再動手,否則實驗結果會因為操作失誤而改變,所有的努力都是徒勞。通過這樣的實驗過程指導,學生在之后的實驗中會更加細心。
三、實驗反思:注重細節
實驗后的反思是必不可少的,有助于鞏固實驗效果,并促使學生進行有針對性的提升。然在以往的化學實驗中,很多學生都覺得完成了實驗,實驗學習就結束了,經常忽略實驗后的反思。鑒于此,教師需要提升學生對實驗反思的重視程度,并引導學生從細節方面對實驗進行反思。每一個細節都關乎著實驗的成敗,學生對細節進行反思與改進,在以后的實驗中會更加精益求精。
例如:在“蒸餾和萃取”的實驗結束之后,我讓學生及時對實驗進行了回顧和反思。具體來說,在實驗中,學生進行了合作,所以,我建議同一小組的學生進行互相評價,共同反思。比如,有學生在實驗過程中忘了檢驗氯離子,打算直接蒸餾,在同學的提醒下才想起來。對此,在評價時同組同學提了出來,并建議在實驗開始前將實驗步驟牢記于心。再如,有學生在萃取碘時振蕩不充分,導致實驗結果不甚理想,在反思時學生深深的記住了這一點,并提醒自己在以后的實驗中,必須將每一步都做到位,等等。通過這樣的實驗反思,學生的實驗能力會得到有效的提升。
總而言之,高中階段是學生能力深入發展的重要階段,而化學能力在學生的綜合能力中占有重要的位置。因此,教師在進行化學教學時,需要注重化學教學的基礎,關注化學實驗的優化,讓學生在實驗中扎實基礎,獲得能力。如此不僅能促進學生化學能力的發展,還能為學生的綜合發展蓄力。
參考文獻
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