我國食用農產品質量安全監管現狀分析

李梅

在當今社會的生活中，我國存在著諸多問題，其中最應該引起重視的就是食品安全問題，特別是那些農產品更應該引起重視。同時，也為了避免質量不好的產品流入市場，食品監管局應該承擔自己的職責，對現在食品的安全問題能夠進行有效的分析和處理，從而能夠為大眾人民提供安全保障。

國家重視食用農產品的質量和安全性。各地不斷打破食用農產品質量安全監督方面的創新方法，深入挖掘數據價值，努力提高監管效率，科學防止食品安全風險隱患，農產品質量安全水平順利上升，但存在的問題也不容忽視。各國政府應根據以人為本的發展理念，建立有效的食用農產品質量監督體系，保障國民舌頭的安全。

我國農產品質量監管現狀

在現實生活中，群眾接受到最多的就是農產品，所以農產品的質量也備受關注，因為這是一個能夠直接危害到人民自身安全的一個重大問題，而能夠直接控制這個問題最有效的方法就是提高食品質量安全標準。這些年來，我國食品安全的問題不斷爆發，比如毒大米、果蔬農藥殘留等，這也是我國食品安全監管局需要重點關注的問題。從現在商業監督來看，農產品安全監管局是整個食品安全的最初保障，而監管局最應該監管的就是各級農商販這一塊。但是，現在我國對農產品安全監管不到位，管理部門職能較弱，有的監管部門甚至沒有合理的管理人員，分工不明確，有問題要解決的時候出現調動人員困難等問題。因為我國現在實行的分層管理制度，管理不當導致現在監管混亂且力度不足等問題，這也是我國有關農產品安全管理者多而分散，并且監管度低的主要原因。

同時，我國的生產經營者多且雜，這也在一定程度上造成生產經營者的素質參差不齊，也增加了農產品安全監管局的監督難度。另外，我國現在有關農產品安全監管的法律不夠完善，還尚且存在一定的問題，而我國又實行多部門管理方式，導致在某個環節上和法律出現矛盾和分叉。

我國農產品質量安全監督的控制措施

建立配套的有針對性的具有風險評估能力的標準體系

如果我國現在想要對農產品的安全進行控制，那么就要從生產、加工到流通各個環節都制定一項相對統一且完善的標準和技術規范，并且要做到對生產技術規程、產地環境以及質量衛生安全等進行一系列的完善。另外，對農產品經營企業以及中介通過抽檢的方法進行有效的檢查，之后根據檢查數據，建立一個有針對性的相對完善的農產品安全制度。

法律層面

關于法律方面，我國的食用農產品質量監管部門應該嚴格遵守《食品安全法》等相關法律，根據法律安全準則來管理各個部門，做到分工明確，并監督其部門人員認真完成自己的工作。農產品安全監管部門作為最主要、最重要的部門，應該與食品藥品監管部門以及農業部門做好溝通，進一步細化分析并解決問題，避免出現監管漏洞，進而完善關于食品監督的相關法律。這樣可以使監管部門更加明白其職責所在，從而給出相關措施，解決在監督過程中出現的各種問題。

制度層面

食用農產品質量監管總局應把相關法律以及管理部門責任分配到各個地方食品安全監管局中，并做到隨時抽查，將食品質量安全作為政府考核的一個成績，建立一個有用的評價制度。為了能夠更好地管理食品安全問題，我國可以采取相應的對比管理制度。可以以省級為單位，做到每年都能夠對各個市級、縣級等進行相應的評估，綜合起來選出最好的那個給予獎勵，并把所有成績公布展示排名次，對不合格的相關地方提出批評并給予相應的懲罰等，從而可以使相關部門重視此項工作，提高監督能力，為人民的生命安全提供堅實的保障。

加大對食用農產品質量安全監管工作的資金投入

為了能夠使食用農產品監督工作更好地進行下去，我國應該對有關監督部門進行一定的扶持，具體分為以下幾點。①人力扶持。我國現如今食用農產品監管工作進行的不順利，最主要的原因就是監管人員的監管力度不足，我國政府部門應用更高的工資待遇來招進更多技術人員;②監管設備的更新與管理。用相關設備對相關的土壤、農產品生產數據進行監督和控制，政府應該針對相應的產品進行合理的監管，定期檢查設備的好壞，對不好的設備能夠及時地更新和替換，從而能夠使監管工作更好地進

行下去。

結語

我國在對農產品安全質量檢查中，一定要重視這個問題，不能抱有無所謂的態度去看待，對那些有問題的農產品能夠做到集中銷毀，絕不能讓其流入市場，因為這是有關人民生命問題的重大事件。做好農產品安全質量檢查，才能為人民的生命安全提供有效的保障，也促進我國農產品可持續發展。