牦牛飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

馬國(guó)軍 馬進(jìn)壽

摘要：該文結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，分析了牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)的幾個(gè)要點(diǎn)，以進(jìn)一步提高技術(shù)的推廣應(yīng)用效果，提高養(yǎng)殖效益。

關(guān)鍵詞：牦牛;飼養(yǎng)管理;要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S823

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.06.064

0 引言

近年，人們物質(zhì)生活水平不斷提升，對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品需求量不斷增加，直接促進(jìn)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?；s化發(fā)展進(jìn)程。但與集約化規(guī)模化發(fā)展不相適應(yīng)的是很多養(yǎng)殖場(chǎng)普遍存在的問題，養(yǎng)殖效益不高、飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)龋芏囵B(yǎng)殖戶一直沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式和管理理念，導(dǎo)致牦牛生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，育肥效果變差，疫病多發(fā)，而牦牛牛場(chǎng)優(yōu)質(zhì)的飼養(yǎng)管理可以顯著提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

1 養(yǎng)殖基地建設(shè)

1.1環(huán)境指標(biāo)

養(yǎng)殖環(huán)境是否適合牛健康生長(zhǎng)，會(huì)直接影響?zhàn)B殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，通常養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇沒有污染，遠(yuǎn)離農(nóng)藥廠、造紙廠、皮革廠、化肥廠，距離污染源的工礦企業(yè)2km以上，并且要保證在污染源的上風(fēng)向。另外，養(yǎng)殖基地的飲用水、生產(chǎn)用水均來自于地下水，定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，確保水質(zhì)符合畜禽養(yǎng)殖要求。同時(shí)，養(yǎng)殖基地還應(yīng)選擇地勢(shì)較高、通風(fēng)良好、排灌方便、供電供水充足的地方，在養(yǎng)殖基地周圍還應(yīng)配置與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的種植地，以實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)生糞污的就地消納，要嚴(yán)格按照規(guī)定使用化肥和農(nóng)藥，禁止使用國(guó)家明令禁止的獸藥飼料添加劑，生產(chǎn)生活產(chǎn)生的各種廢棄物和廢物要進(jìn)行嚴(yán)格的無(wú)害化處理[1]。

1.2牦牛品種改良

優(yōu)質(zhì)的牦牛品種具有繁殖能力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、牛肉品質(zhì)好、生產(chǎn)周期短的特點(diǎn)，因此，應(yīng)該科學(xué)選擇牦牛。要結(jié)合本養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況，選擇和培育優(yōu)良牦牛品種，及時(shí)淘汰劣質(zhì)牦牛，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。針對(duì)高寒地區(qū)牦牛品種生產(chǎn)性能嚴(yán)重退化的問題，為保障本地區(qū)牦?；蚣兎N，應(yīng)從轄區(qū)范圍內(nèi)選育出優(yōu)質(zhì)的種公牛，積極推廣人工授精技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)性能落后的母牦?？焖倨贩N改良。

2科學(xué)配制飼料

保證日糧營(yíng)養(yǎng)充足，有利于促進(jìn)牦牛群健康生長(zhǎng)發(fā)育，如果日糧中營(yíng)養(yǎng)水平不能滿足牛的正常生長(zhǎng)需求，會(huì)嚴(yán)重影響繁殖母牦牛的正常發(fā)情、正常受胎，影響犢牦牛的出生體重和存活率。飼料營(yíng)養(yǎng)水平不高，不利于提高牛的身體抵抗能力，很容易誘發(fā)群體傳染性疾病。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)結(jié)合牛不同年齡階段調(diào)制適宜的飼料。重點(diǎn)做好妊娠母牦牛和犢牦牛的飼料配制。母牦牛妊娠前期由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，向母牦牛投喂妊娠前期的飼料。進(jìn)入妊娠中后期后由于胎兒快速生長(zhǎng)發(fā)育，母牦牛機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗較大，因此，需要及時(shí)增加蛋白質(zhì)能量的投喂量，確保胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。犢牦牛出生一段時(shí)間后，應(yīng)向其投喂容易消化的顆粒性飼料，鍛煉其自由采食飼料的能力，使其胃部系統(tǒng)更加完善[2]。

3加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

3.1母牦牛

母牦牛在干奶前期應(yīng)注重母牦牛體況調(diào)整，加強(qiáng)母牦牛營(yíng)養(yǎng)，確保母牦牛能達(dá)到中等以上膘情，為繁殖奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，此時(shí)可向母牦牛投喂優(yōu)質(zhì)于草，讓其自由采食。進(jìn)入于奶后期后，應(yīng)該逐步提高日糧中精飼料的投喂量，進(jìn)入圍產(chǎn)前期后要確保飼料中有1 5%的蛋白質(zhì)投入，并嚴(yán)格控制食鹽，增加鈣、磷投入量，避免母牦牛產(chǎn)后出現(xiàn)癱瘓。母牦牛分娩后應(yīng)該逐步增加飼料中蛋白質(zhì)、能量的投喂量，在分娩前1-2d可向母牦牛投喂適量的麩皮水，并向其中加入適量的食鹽，增加機(jī)體礦物質(zhì)代謝平衡，補(bǔ)充分娩過程中水分和鹽分的流失。產(chǎn)后應(yīng)向其投喂容易消化的優(yōu)質(zhì)干草和精飼料，促進(jìn)胃腸道消化，避免生殖系統(tǒng)疾病和胃腸道疾病發(fā)生。進(jìn)入泌乳旺盛期后，由于機(jī)體代謝較為旺盛，泌乳量較高，此時(shí)應(yīng)向母牦牛投喂高蛋白高能量的精飼料和優(yōu)質(zhì)粗飼料，延長(zhǎng)母牦牛泌乳旺盛期[3]。

3.2犢牦牛

犢牦牛出生后應(yīng)及時(shí)清理口腔和鼻腔中的黏液，避免因吸入黏液導(dǎo)致肺炎引起窒息。母牦牛分娩后，用經(jīng)過消毒的醫(yī)用剪刀，在距離肚臍約10cm的地方將臍帶剪斷，然后將臍帶中血液擠出，并在切口上涂抹碘酒或碘酊。犢牦牛出生后要做好圈舍防寒保暖工作，確保圈舍溫度控制在10℃左右，隨著犢牦牛的生長(zhǎng)逐步降低環(huán)境溫度，同時(shí)還應(yīng)該做好圈舍的衛(wèi)生消毒工作，消毒劑可以選擇使用5%的來蘇兒和20%的生石灰乳。犢牦牛出生0.5h后，應(yīng)該讓其及時(shí)吃上初乳，吃足初乳，因?yàn)槟戈笈５某跞橹懈缓罅棵庖咔虻鞍缀腿芫?，有利于提高犢牦牛的免疫力，加速胎糞排出，促進(jìn)犢牦牛生長(zhǎng)發(fā)育。犢牦牛出生5d后，讓犢牦牛飲用適量的常乳，7-9d后訓(xùn)練犢牦牛采食顆粒性飼料，促進(jìn)瘤胃系統(tǒng)的正常發(fā)育。正常情況下當(dāng)犢牦牛出生80d后可以進(jìn)行斷奶。斷奶要按照循序漸進(jìn)的原則進(jìn)行，避免對(duì)犢牦牛產(chǎn)生應(yīng)激，斷奶后應(yīng)向其補(bǔ)充容易消化的精飼料，確保飼料中蛋白質(zhì)充足。同時(shí)讓犢牦牛白南采食優(yōu)質(zhì)牧草。

4提高母牦牛繁殖性能

養(yǎng)殖中要強(qiáng)化母牦牛繁殖管理，嚴(yán)格觀察母牦牛的發(fā)情情況，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)情，將母牦牛及時(shí)挑選出來進(jìn)行配種。配種結(jié)束后關(guān)注母牦牛返情情況，發(fā)現(xiàn)沒有成功受胎的母牦牛要及時(shí)進(jìn)行復(fù)配，針對(duì)多次配種都不能正常受孕的母牦牛，要進(jìn)行進(jìn)一步生殖系統(tǒng)疾病檢查。發(fā)現(xiàn)患有生殖系統(tǒng)疾病的母牦牛應(yīng)立即停止配種，確保母牦?；謴?fù)健康在下一個(gè)情期配種。母牦牛分娩過程中相關(guān)接產(chǎn)人員一定要密切觀察，發(fā)生難產(chǎn)時(shí)，要切實(shí)做好助產(chǎn)工作，分娩結(jié)束后應(yīng)對(duì)母牦牛的生殖器官進(jìn)行檢查，存在損傷的應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理。做好養(yǎng)殖場(chǎng)母牦牛繁殖疾病，尤其是生殖系統(tǒng)疾病，如子宮內(nèi)膜炎、宮頸炎、乳房炎、乳腺炎的診斷治療，對(duì)提高母牦牛繁殖能力有很大幫助。對(duì)于已達(dá)到適配年齡而不能正常發(fā)情或發(fā)情不規(guī)律的母牦牛要進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，根據(jù)病因采取相應(yīng)的措施進(jìn)行治療。

5嚴(yán)格防疫

養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該構(gòu)建完善的免疫計(jì)劃，嚴(yán)格按照免疫程序?qū)εＨ哼M(jìn)行疫苗免疫接種，增強(qiáng)牦牛群抵抗力，確保牦牛群各種疫病抗體水平達(dá)標(biāo)。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該始終堅(jiān)持白繁白育、全進(jìn)全出的封閉養(yǎng)殖模式，避免從疫區(qū)引種，防止新疫病的傳人。同時(shí)，還應(yīng)該建立定期檢疫預(yù)防接種制度，在早期檢查出來的患病牦牛采取措施進(jìn)行緊急處理，確保牦牛健康和相關(guān)制品安全。養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)該制定嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度，進(jìn)出口均應(yīng)該設(shè)置消毒設(shè)施，非飼養(yǎng)管理人員和車輛禁止進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。另外，需定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外部環(huán)境、飼養(yǎng)用具進(jìn)行嚴(yán)格的清理和衛(wèi)生消毒，切斷致病原傳播途徑。

6結(jié)束語(yǔ)

通過科學(xué)改良牦牛品種，提高牦牛繁殖能力。強(qiáng)化母牦牛的飼養(yǎng)管理，做好養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生消毒和防疫，全方位提高牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)，有效促進(jìn)牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。（國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大通綜合試驗(yàn)站經(jīng)費(fèi)資助）

參考文獻(xiàn)

[l]玉潔.高寒牧區(qū)肉牛規(guī)范化飼養(yǎng)管理[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2018（3）：lll.

[2]張成福，曹涵文，朱勇，等.高寒牧區(qū)牦牛強(qiáng)度放牧育肥技術(shù)[J]科技經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊，2018（ 13）：72-73

[3]夏玉芬.牦牛飼養(yǎng)管理技術(shù)[J]養(yǎng)殖與飼料，2018（7）：18-19.