水稻綠色增產(chǎn)增效關(guān)鍵技術(shù)與模式的探索

謝亞松

發(fā)展綠色生產(chǎn)，提高水稻生產(chǎn)效率，就是改變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。闡述了水稻綠色增產(chǎn)增效的關(guān)鍵技術(shù)和模式，以此提升稻米品質(zhì)和稻田種養(yǎng)綜合效益。

一、稻漁綜合種養(yǎng)模式技術(shù)路徑

優(yōu)質(zhì)（特殊）品種+秸稈返田+機(jī)械化幼苗+水稻蝦（魚）共生+科學(xué)施肥處理水+綠色害蟲防治+收獲。

1、選擇優(yōu)良品種：根據(jù)實(shí)際情況選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、適宜機(jī)械化的水稻品種。

2、秸稈機(jī)械粉碎返田技術(shù)：在原秸稈粉碎返田的基礎(chǔ)上，應(yīng)用糞肥750～1000公斤/畝提高土壤肥力和水質(zhì)。

3、田間管理：按水田大小挖環(huán)溝。溝渠總面積約占水田面積的20%，挖出的環(huán)形溝渠土方鋪在壟上夯實(shí)，保證壟高1.2～1.5m，寬3m，夯實(shí)，要求不開裂、不滲漏、不坍塌;此外，在屋頂設(shè)置硬塑料薄板或硬塑料薄膜+網(wǎng)片作為逃生設(shè)施。雙層0.2～0.3m，用于油田入口、排水口和溢流口，種植前10～15d，用30～50kg/畝生石灰對(duì)圓形養(yǎng)殖溝進(jìn)行消毒;放養(yǎng)前7～10d，注入30～50cm水，稻田施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥750～1000kg/畝，增加土壤養(yǎng)分。

4、機(jī)械化插苗技術(shù)：采用工廠插苗、堅(jiān)持適度稀疏播種、抗旱、適齡插苗、農(nóng)機(jī)栽培和農(nóng)藝雙重適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)壯苗。在秸稈全部還田的條件下，要改善土地，提高種植質(zhì)量，促進(jìn)分蘗早、發(fā)展快。

5、龍蝦（魚）放養(yǎng)：首次在稻田養(yǎng)蝦，3月底或苗木返青時(shí)養(yǎng)小蝦。8～9月稻谷收獲前后，蝦被放入稻田。3～4月或苗木返青時(shí)，以2～3cm的幼蝦30～50kg/畝，8～9月以3：1的性別比，以20kg/畝的速度進(jìn)行。在水稻機(jī)插4～5d待秧苗活棵后，投放1兩左右的鯽魚苗250～500尾/畝。

6、科學(xué)的肥水管理：一般不在放養(yǎng)后追肥，如果發(fā)現(xiàn)肥料延遲施用，可以多次、小面積、根外施用少量肥料。先排淺田水，讓蝦（魚）在溝里集中然后施肥，施肥后，田水到正常深度。

7、病蟲害防治：主要采用物理控制、生物控制等綠色防治技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥的精確科學(xué)應(yīng)用。根據(jù)害蟲的信息，在適當(dāng)?shù)牟∠x害防治期內(nèi)選擇綠色農(nóng)藥，采用大中型高效農(nóng)藥防治病蟲害，提高農(nóng)藥防治的效率、效益和效率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥防治，在項(xiàng)目地區(qū)安裝太陽頻率的防蟲燈和性感應(yīng)裝置將減少人口基數(shù)。

8、收獲：水稻成熟期采用保留高樁采收的方法，然后將水位提高到40～50cm。利用適當(dāng)?shù)氖┓蚀龠M(jìn)稻堆的歸返，為龍蝦（魚）和天然誘餌來源提供庇護(hù);利用籠捕法捕撈稻龍蝦。在早期，牠們保持細(xì)小，后來牠們則保持大型以繁殖龍蝦。

二、稻鴨綜合種養(yǎng)模式技術(shù)路徑

品質(zhì)（特）品種+秸稈歸田+機(jī)械化移栽+水稻鴨共生+科學(xué)肥料管理+綠色害蟲防治+收獲。

1、推廣優(yōu)良品種，高產(chǎn)，多抗性，適應(yīng)性強(qiáng)，適合優(yōu)質(zhì)機(jī)械化水稻品種（專用）。鴨子一般選擇體形較小的品種，最好是野鴨和家鴨的雜交品種。

2、秸稈機(jī)械粉碎還田技術(shù)前茬秸稈機(jī)械粉碎還田充分提高土壤肥力。

3、棲息場所建設(shè)：為防止暴雨，每30～50畝稻田就建一個(gè)面積約30m2的簡易鴨房和水池，鴨子被用作人工飼養(yǎng)的棲息地，棲息地還可以防止鴨子因稻米干燥而缺水。

4、機(jī)械化插苗技術(shù)：采用工廠插苗、堅(jiān)持適度稀疏播種、抗旱、適齡插苗、農(nóng)機(jī)栽培和農(nóng)藝雙重適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)壯苗。在秸稈全部還田的條件下，有必要提高土地的整地質(zhì)量和種植質(zhì)量。促進(jìn)分蘗早、發(fā)展快。

5、鴨子放養(yǎng)：在插秧后12～15d，在晴天時(shí)把14～21d齡的鴨子趕入稻田。通常稻田6～10只/畝。同時(shí)，對(duì)7～14d齡的雛鴨在鴨舍內(nèi)用適當(dāng)?shù)娜萜鬟M(jìn)行訓(xùn)練。

6、科學(xué)肥水管理：整地前應(yīng)先施有機(jī)肥和新肥，以便深施基肥、早施分蘗肥、適時(shí)巧施穗肥。曬完田后，要及時(shí)恢復(fù)原來的水位。避免長時(shí)間暴曬，以免吃得太久影響生長。稻田里水的深度以到鴨腳處為佳，這樣鴨腳能觸到泥土，使其在活動(dòng)過程中對(duì)泥土進(jìn)行攪拌，要時(shí)刻關(guān)注鴨子的成長速度，試時(shí)調(diào)節(jié)水深度，田面保證水的深度。水稻夠苗時(shí)要求輕烤田，曬好田后，及時(shí)復(fù)水。

7、綠色病蟲害防治技術(shù)：科學(xué)合理利用農(nóng)業(yè)控制、生物控制、物理控制等綠色防治技術(shù)。根據(jù)蟲害信息，選擇綠色農(nóng)藥，以減少在防治期間使用的農(nóng)藥數(shù)量。在項(xiàng)目地區(qū)安裝太陽頻率的防蟲燈和性感應(yīng)裝置將減少人口基數(shù)。

8、收獲：在水稻抽穗時(shí)，鴨就要離開稻田，避免稻穗被鴨吃掉;在水稻成熟期，使用適宜的機(jī)械進(jìn)行收割，并將秸稈全部粉碎還田。

三、“三品”稻米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式技術(shù)路徑

優(yōu)質(zhì)（特殊）品種+秸稈歸田（種植綠肥、有機(jī)肥）+機(jī)械化幼苗+科學(xué)肥料水管理+綠色害蟲防治+機(jī)械化收獲。

1、推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性廣、機(jī)械化程度適宜的優(yōu)良品種和水稻品種。

2、培肥地力：將作物秸稈全部還田，利用冬閑田種植綠肥，增施菜枯餅或商品有機(jī)肥50～75kg/畝、腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000～1500kg/畝，提高土壤肥力，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。

3、機(jī)械化育苗技術(shù)：采用工廠育苗、堅(jiān)持適度稀疏播種、抗旱、適齡育苗、農(nóng)機(jī)栽培和農(nóng)藝雙重適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)壯苗。在秸稈退耕還田的條件下，提高土地整理和種植質(zhì)量，促進(jìn)早耕和快速發(fā)展。

4、科學(xué)肥水管理：肥料以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、有機(jī)肥、綠肥為主，不（少）施用化肥推廣“少濕、少干”間歇灌溉技術(shù)，提高用水效率。采取“細(xì)飲水機(jī)插口、寸水樹、濕耕、幼苗足曬田、寸水促進(jìn)耳、濕潤莊籽、黃熟干燥”的間歇灌溉技術(shù)。

5、綠色病蟲害防治技術(shù)：綠色防治技術(shù)的應(yīng)用，如農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等。項(xiàng)目區(qū)安裝太陽能頻振式殺蟲燈、性誘劑，減少蟲口基數(shù)，控制蟲害發(fā)生程度。

6、機(jī)械收獲：在水稻成熟期，采用聯(lián)合收割機(jī)收獲，并實(shí)行水稻秸稈機(jī)械粉碎全量還田。

（作者單位：231600安徽省肥東縣農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心）