甘肅酒泉市肅州區(qū)肉羊雜交改良試驗(yàn)

郝貴金 馬君峰 于永志

1.玉門油田農(nóng)牧業(yè)有限責(zé)任公司，甘肅酒泉 735000；2.甘肅省酒泉市肅州區(qū)畜牧獸醫(yī)局，甘肅酒泉735000

甘肅省酒泉市肅州區(qū)肉羊品種主要以小尾寒羊及其與高山細(xì)毛羊雜交品種為主，多年來這些地方品種自繁自育，羊只個(gè)體差異大，肉用性能差，生長(zhǎng)速度緩慢，飼料報(bào)酬低，肉、毛、皮等經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值都不高，成為限制酒泉市肅州區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸之一。筆者選用酒泉市肅州區(qū)現(xiàn)有品種資源與肉用性能突出、遺傳穩(wěn)定性強(qiáng)以及適應(yīng)性較好的黑頭杜波、黑頭薩福克等肉羊進(jìn)行雜交改良試驗(yàn)，旨在為提高酒泉市肅州區(qū)肉羊生產(chǎn)性能，滿足當(dāng)?shù)厝找嬖鲩L(zhǎng)的市場(chǎng)需求，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝庋蚪】捣€(wěn)定發(fā)展，同時(shí)為酒泉市肅州區(qū)肉羊品種改良提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

2017年1月3日至2018年1月14日，在酒泉市肅州區(qū)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化肉羊產(chǎn)業(yè)園茂源豐美肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)，選擇年齡基本一致、體質(zhì)健康無疫的黑頭薩福克、黑頭杜波、德國(guó)美利奴肉用羊和當(dāng)?shù)刈苑毙∥埠赡旯蚋?只，與年齡相近胎次一致的本地成年雜交小尾寒繁殖母羊100只，進(jìn)行雜交改良試驗(yàn)。試驗(yàn)期共300 d，其中預(yù)試期10 d，正式試驗(yàn)期為290 d。

1.2 試驗(yàn)方法

1）試驗(yàn)設(shè)計(jì)。將選好的雜交小尾寒繁殖母羊100只隨機(jī)分為4個(gè)組，每組分別為25只（組間體重?zé)o顯著差異），分別以黑頭薩福克、黑頭杜波、德國(guó)美利奴為父本與當(dāng)?shù)刈苑毙∥埠赡昴秆蜻M(jìn)行雜交改良，將黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩福克×小尾寒組、德國(guó)美利奴×小尾寒組作為試驗(yàn)組，與自繁小尾寒羊組（對(duì)照組）進(jìn)行對(duì)比，對(duì)其初生重、各生長(zhǎng)階段日增重，以及屠宰率進(jìn)行測(cè)定。

2）飼養(yǎng)及管理。試驗(yàn)組和對(duì)照組所有羊只所用飼草、飼料、飲水、圈舍等條件相同，其雜交羔羊3月齡統(tǒng)一斷奶，飼養(yǎng)管理環(huán)境一致，同時(shí)進(jìn)行基礎(chǔ)防疫和驅(qū)蟲工作，在試驗(yàn)前對(duì)試驗(yàn)羊進(jìn)行同期發(fā)情處理。

3）觀測(cè)指標(biāo)。多胎多羔性能觀測(cè)，觀測(cè)每組母羊的產(chǎn)羔數(shù)量，計(jì)算其產(chǎn)羔率、成活率。增重情況測(cè)定，觀測(cè)黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩福克×小尾寒組、德國(guó)美利奴×小尾寒組，以及自繁小尾寒組的初生重、3月齡重以及6月齡體重。屠宰率測(cè)定，在黑頭杜波×小尾寒羊組、黑頭薩福克×小尾寒羊組、德國(guó)美利奴×小尾寒羊組雜交羔羊以及自繁小尾寒羊組羔羊中，隨機(jī)選擇6月齡公羔羊各2只，進(jìn)行屠宰測(cè)定，測(cè)定其屠宰前羔羊活重、屠宰后胴體重，計(jì)算其各組羔羊屠宰率[1-2]。

1.3 統(tǒng)計(jì)與分析

本試驗(yàn)數(shù)據(jù)均采用單因子方差分析處理，對(duì)差異顯著的組間進(jìn)行多重比較分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 多胎多羔繁殖性能

試驗(yàn)組每組產(chǎn)羔情況見表1。由表1可知，3個(gè)試驗(yàn)組母羊產(chǎn)羔數(shù)均比自繁小尾寒羊組低，但3個(gè)試驗(yàn)組羔羊成活率均高于自繁小尾寒羊組，其中，黑頭薩福克×小尾寒組最高，其次是德國(guó)美利奴×小尾寒組、黑頭杜波×小尾寒組。

表1 多胎多羔繁殖性能

2.2 雜交羊的生長(zhǎng)增重性能

由表2可知，在相同飼養(yǎng)條件下，3個(gè)組的雜交羔羊增重速度均比較明顯，初生重、3月齡體重以及6月齡體重均高于自繁小尾寒羊組，其中，黑頭杜波×小尾寒、黑頭薩福克×小尾寒組各階段體重與自繁小尾寒組體重差異均為極顯著（P＜0.01），黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩福克×小尾寒組的雜交優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)十分突出。

表2 雜交羊的生長(zhǎng)增重性能 kg

2.3 屠宰情況

屠宰試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果見表3。由表3可知，黑頭杜波×小尾寒組羔羊活體重和胴體重分別比自繁小尾寒組羔羊提高了26.15%和39.75%，差異極顯著（P＜0.01)；黑頭薩福克×寒組羔羊活體重和胴體重分別比自繁小尾寒組羔羊提高了24.42%和42.05%，差異極顯著（P＜0.01)；德國(guó)美利奴×寒組羔羊活體重和胴體重分別比自繁小尾寒組羔羊提高了11.78%和22.36%，差異顯著（P＜0.05)；各試驗(yàn)雜交組羔羊屠宰率均顯著高于自繁小尾寒羊組羔羊（P＜0.05)，但各雜交組間的差異不顯著（P＞0.05)。

表3 屠宰試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果

3 討論

本研究結(jié)果表明，黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩福克×小尾寒組及德國(guó)美利奴×小尾寒組，除繁殖數(shù)量均低于小尾寒羊組外，其他如初生重、3月齡重、6月齡重、日增重、屠宰率等方面，3個(gè)雜交組均明顯優(yōu)于小尾寒羊組，其中，黑頭杜波×小尾寒組、黑頭薩福克×小尾寒組表現(xiàn)十分明顯。建議在酒泉市肅州區(qū)的肉羊生產(chǎn)中，優(yōu)先選用以黑頭杜波或黑頭薩福克羊作為父本與本地自繁小尾寒母羊雜交組合模式，這個(gè)雜交組合既利用了優(yōu)良肉用種羊生長(zhǎng)增重快、產(chǎn)肉性能好的特點(diǎn)，又充分發(fā)揮了本地小尾寒羊繁殖率高的優(yōu)勢(shì)，雜交效果特別明顯，將會(huì)在肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)中發(fā)揮良好的雜交改良效果，可以在酒泉市肅州區(qū)及同類地區(qū)推廣應(yīng)用。