產出導向法指導下的服裝英語教學模式研究

高丹

【摘要】服裝英語是專業性較強的課程，通過課堂服裝專業知識的學習和實踐旨在提高學生的綜合專業素養和服裝從業能力。產出導向法能夠將教學理論與實踐進行有效結合，幫助教師快速完成知識產出。本文嘗試將這一教學理論應用于服裝英語的教學中，探討了應用的可行性，設計了適用于服裝英語課程的教學方法和流程。

【關鍵詞】產出導向法;服裝英語;教學模式

一、引言

服裝英語是圍繞服裝材料、設計、工藝、外貿等學習服裝行業英語知識的專業課程。一方面，服裝英語以英文形式讓學生對所涉及的服裝設計與工程專業知識進行學習;另一方面，服裝英語還會影響學生的專業發展及就業。然而在實際教學中存在缺乏專業英語學習環境、課堂形式單調、學生實踐機會少等問題，這些問題影響了服裝英語教學的整體質量。本文結合目前服裝英語教學實際，嘗試運用產出導向法以期探索更加有效地提高學生服裝英語能力的教學模式。

二、產出導向法理論

2015年，文秋芳教授在“輸出驅動假設”的基礎上，提出“產出導向法”（POA）。該理論體系由教學理念、教學假設和以教師為中介的教學流程三部分組成，教學理念主要包括“學習中心說”、“學用一體說”和“全人教育說”;教學假設包括“輸出驅動”、“輸入促成”和“選擇性學習”;而以教師為中介的教學流程主要涵蓋三個階段：驅動、促成和評價。POA具如下幾個亮點：1.“產出導向法”針對中高級外語學者;2.“產出”和“輸出”的主要區別在于前者不僅強調產出的過程還強調產出的結果，包括說、寫、口譯和筆譯，而后者僅指說和寫;3.POA首次提出“學習中心說”，挑戰的是目前國內外流行的“以學生為中心的理念”，強調課堂教學的一切活動都要服務于有效學習的發生。

三、服裝英語詞匯教學特點

服裝英語屬于專門用途英語（ESP），培養學生在實際服裝工作環境中的英語交際能力是其教學的主要目的。在進行課堂評價和教學成果反思的時候，首先我們要清楚服裝英語的特點：不僅在教學內容上多為服裝類的詞匯術語、款式描述、外貿營銷等，也要采取適合服裝專業特色的教學方法，應該注重服裝英語的資料搜集、現場展示和情景模擬。服裝英語作為應用性很強的課程，主要培養和考核的是學生的服裝英語輸出能力。但是在該課程的教學中普遍存在著學生的語言表達準確度不高、缺乏邏輯、同時由于許多學生缺乏對服裝專業知識的積累，怎樣主動把知識的輸出和輸入環節有機地結合起來，達到知識獲取的完整閉環對他們來說很難。此外在教學實踐中，現有的服裝英語教學方法不符合強調實際應用的特點，教學效果不理想，評價方式不當等問題使得服裝英語的學習與教學充滿了挑戰。

四、產出導向法指導下的服裝英語教學模式

產出導向法采用“輸出-輸入-輸出”的教學流程，在教學流程中分為驅動、促成、評價三個階段。

1.驅動環節。驅動環節分為三步：第一，教師通過向學生呈現一個真實交際場景;第二，學生嘗試產出任務;第三，教師說明教學目標及產出活動。本文選取服裝外貿營銷環節作為教學設計的內容，教學任務以廣交會場景作為背景，將學生分為5組，組內分別承擔參展商和客戶的角色，展示服裝由各組自行選擇。要求學生對廣交會上咨詢的客戶進行貿易磋商。學生根據己學的專業知識和英語知識進行討論，教師提前布置任務，學生課下準備，在此驅動階段教師不提供參考資料和范文。

在嘗試驅動過程中，組員需充分合作調動各種素材，包括服裝知識（面料、款式等）、國際貿易專業知識（貿易術語、外貿英語等）。展會上與客戶溝通的內容與服裝專業知識以及國際貿易知識密切相關，沒有對專業知識和外貿英語的學習，學生想要在展會上跟客戶有專業的溝通會有難度。在輸出的過程中，學生會發現自己在語言表達和服裝及外貿專業知識方面的不足，并且通過實踐學生對自己的不足印象深刻，產生彌補不足的動力，這正是輸出對后面教師及時輸入的驅動。

2.促成階段。根據驅動階段學生的產出情況，教師篩選并向學生提供恰當的輸入材料，包括視頻、范文、國際貿易專業知識等，為學生提供實用的教學內容和豐富多樣的語言材料。（1）教學內容的促成。學生在課堂上播放展會貿易磋商的視頻，讓學生能直觀地體會到出口商和進口商各自的角色內容、專業知識要求、語言要求等。作為出口商需熟悉參展服裝、產品報價、出口情況等。（2）語言促成。教師根據貿易磋商的流程。在促成階段，教師必須扮演好腳手架的角色，幫助學生理解輸出的任務和具體步驟，并確保學生能從輸入中篩選完成任務所需要的內容和語言，并在教師的指導下能將習得的內容和語言應用到輸出中完成教師促成環節。

3.評價階段。學生在課堂上呈現產出成果，各組組內成員分別進行服裝展會的情景展示。首先，教師必須制定明確客觀的評價標準。其次，設計多樣化的評價形式，如邀請其它組同學進行評價，教師給出評價意見，然后教師給出自己的評價，也可由師生共同評價。評價的內容涵蓋課前準備和課上表現。盡量做到評價標準的公正和客觀，讓學生通過教師和其它同學的評價明確自己的優勢和不足從而提高學習效率。

五、結語

產出導向法這一教學模式對于服裝英語的教學而言能夠使學生很好地將專業知識和語言知識進行運用。通過真實情景的模擬，能將專業知識通過口頭表達的形式運用在一定的語境中，語言目標為專業目標服務。為了保證語言知識運用的有效性，教師在篩選服裝、外貿相關的內容和語言材料時需結合學生的實際有較強的針對性。因此，在服裝英語教學中積極使用這種新的教學模式，將極大提高教學效率。

參考文獻：

[1]徐秋霞，陳杰.產出導向法指導下的護理英語教學模式研究[J].吉林省經濟管理干部學院，2015（10）.