蕭山花邊的傳入路徑與流變研究

劉麗嫻 徐穎潔

摘 要 通過史料考證和比對分析，歐式花邊通過四條路徑自意大利先后傳入中國的山東煙臺、上海徐家匯、浙江寧波、浙江蕭山。對歐式花邊中的意大利威尼斯花邊傳入并融合當地編織技藝，進而發展為蕭山花邊的情況進行考證研究，以蕭山花邊的傳入為典型個案還原近代東西方宗教、藝術、文化、技術交融現象及其所折射出的歷史文化傳承、藝術技法創新、宗教傳播交流等情況。

關鍵詞 歐式花邊;蕭山花邊;傳入路徑

引用本文格式 劉麗嫻，徐穎潔. 蕭山花邊的傳入路徑與流變研究[J].創意設計源，2019（4）：40-46.

Abstract Through historical research and comparative analysis， European lace was introduced to China， where are Yantai， Shandong， Zi-ka-wei， Shanghai， Ningbo， Zhejiang and Xiaoshan， Zhejiang， from Italy by four routes.The Italian Venetian lace is one of the European lace， was introduced into the Xiaoshan area of Zhejiang Province， integrating local traditional skills， and then developed into the research of Xiaoshan lace. The introduction of Xiaoshan lace as a typical case restores modern Eastern and Western religion， art， culture， technology and blend phenomenon reflects the historical and cultural heritage， artistic technique innovation， religious dissemination exchanges.

Key Words? European lace;Xiaoshan lace;Afferent path

抽紗最早起源于意大利威尼斯。16、17世紀的法國和比利時也是著名的抽紗和蕾絲大國。抽紗在引進中國后稱為花邊，由于不同花邊的制作工藝和技法大不相同，所以將傳入中國的各種花邊統稱為歐式花邊。蕭山花邊產自杭州西子湖畔，錢塘江南岸的蕭山區，是浙江省著名的手工藝品種和非物質文化遺產。蕭山花邊又名“萬縷絲”，由意大利“威尼斯”（Venice）音譯而來，由傳入中國的歐式花邊流變而來。歐式花邊在19世紀后半葉伴隨宗教而來，隨著傳教士布道和教會學校的建立，意大利和法蘭西的教徒們將其傳入中國，并于20世紀初傳入蕭山坎山鎮（舊時為“龕山”）。歐式花邊在華發展了近百年，不僅見證了中西藝術文化的交流和東西方宗教文明（天主教）的融合，更是中國工匠們結合民間抽紗技藝的創新與集體智慧的體現。

一、歐式花邊傳入中國的路徑分析

鴉片戰爭后，隨著通商口岸與商埠的開放、洋行工廠的開辦，歐洲貨商和文化隨之而來，也包括西方的手工藝技術和工藝品種。歐式花邊（圖1）首先傳入山東沿海的煙臺、威海，而后傳入上海、廣東、江蘇、浙江等通商口岸和地區。山東膠東半島以棒槌花邊為主;潮汕的抽紗是刺繡與歐洲抽紗相結合的產物;寧波花邊以威尼斯花邊為基底;上海的結花邊與蕭山花邊大同小異。這些地區的花邊都由棉麻線編結而成，但又融合了當地特殊的技藝形成兩個新品種，一種是莘莊鉤針編結;另一種是以意大利威尼斯針繡花邊為基底的上海針繡花邊，而后又輾轉遷移進入蕭山坎山鎮稱為蕭山花邊。

（一）歐式花邊傳入的主要路徑

山東區域花邊傳入情況。有記載稱“早在1868年天主教意大利籍神父昂智魯斯（Angilus）到煙臺傳教的時候，就將西方花邊織物技術帶到煙臺，并以此為中心進行傳播，他被認定是首個將西方花邊技術帶到中國的傳教士。”[1] 以山東為據點，意大利、法蘭西的傳教士最初到達山東發展花邊業，先是創辦教會學校傳授工藝，再開設洋行工廠，將花邊遠銷至意大利、法國等歐洲國家或美國、加拿大等以花邊為亟需品的美洲市場。花邊傳入中國最初的目的是以中國地區為生產加工點，借助開埠的通商便利和廉價勞動力來發展出口市場，加之當地婦女能夠迅速掌握花邊技藝并進行改良，使之形成完整的產業規模供銷出口市場。由于地域優勢以及教會傳教士的決定性影響，山東作為最早傳入歐式花邊的地區和中國花邊業的起源地的說法，目前在學界最受認可。

上海區域花邊傳入情況。19世紀下半葉，上海徐家匯天主教堂的傳教士開始傳授歐洲花邊編織技藝，并在當時天主教管轄下的土山灣孤兒院與徐家匯圣母院共同設立了工藝院、花邊織造工場等進行該手工工藝品的生產。[2]自圣母院遷至徐家匯以來，就有專門的花邊車間出品花邊織物。“1869年，圣母院建筑落成不久便在這里建立刺繡車間，車間里的工人是已婚的孤女們。不久之后，花邊車間也隨之建立。”[3] 商人洋行不斷在滬設廠，利用低廉的勞動力，讓他們用洋紗與洋布按歐式圖案紋樣和針法制成花邊產品，再運回歐洲銷售。

徐家匯圣母院（圖2）花邊織造工 場位于以土山灣為中心形成的天主教社區中，土山灣孤兒工藝院與徐家匯圣母院紡織工場產出的工藝品不同，并且相互獨立。“ 1864年，法國傳教士遷建孤兒院于土山灣”[4]，土山灣孤兒工藝院本身是耶穌會創造的一個宗教慈善機構，孤兒院下的工藝工場不收孤女或女徒[5]，而是轉入旁邊的圣母院。“如果是女孩則教以縫紉、刺繡、花邊、編織，及其他家庭工作。”[6]根據這一情況，花邊自同治八 年（公元1969年）遷往土山灣的上海徐家匯圣母院下設的紡織花邊工場。雖然整個機構帶有慈善性質，但為維持院內修女和大小孤女的生存（圖3），這里設立了女工工場，一來是為培養孤女獨立生存和學習西方文化的能力;二來為了傳教需要，需要出產花邊刺繡等織物獻給教會。（圖4）“花邊工場出品有花邊的臺布、窗簾、襯衫及各色的衣服花邊，每年定購及定制者頗多。”[7]隨著花邊逐漸被作為饋贈品以及定制品的需求量增加，圣母院將花邊織造工場作為生產事業的一個據點。由于轉化為貿易出口商品，花邊織物的需求量更多，“其所出品刺繡花邊等為各界所歡迎，進出口銷售外洋甚巨”，其所出產的花邊行銷歐洲、美洲等地。[8]