中國(guó)植物染色工藝文獻(xiàn)史分期研究

摘 要 中國(guó)植物染色工藝歷史悠久，染色工藝史的記載散見(jiàn)于各時(shí)期各類(lèi)文獻(xiàn)中。按照工藝探索萌芽時(shí)期、染色工藝開(kāi)放融合時(shí)期、染色工藝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)時(shí)期分類(lèi)整理，通過(guò)對(duì)中國(guó)古代文獻(xiàn)中涉及植物染色的部分進(jìn)行提煉、梳理、研究，發(fā)現(xiàn)相關(guān)文獻(xiàn)反映了當(dāng)時(shí)有關(guān)染色工藝的社會(huì)現(xiàn)象、制度、人文、地貌、生產(chǎn)水平等，以期為相關(guān)研究提供可供參考的理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 植物染色;工藝;古代文獻(xiàn)

引用本文格式 何莎.中國(guó)植物染色工藝文獻(xiàn)史分期研究[J].創(chuàng)意設(shè)計(jì)源，2019（4）：52-58.

Abstract Chinese plant dyeing craft has a long history， and the history of dyeing craft can be found in various documents in different periods. According to the process of exploring germination period， dyeing craft and opening period of fusion and dyeing craft standardization production， sorting， based on the ancient Chinese literature involved in part of refining plants craft， carding， research， find relevant literature reflected the social phenomenon about the dyeing craft at that time， institutional， cultural， landscape， production level and so on， in order to provide reference for the research on the related theoretical basis.

Key Words? Plant dyeing;Craft;Ancient literature

一、引言

植物染色工藝是我國(guó)染織科技史上一項(xiàng)重要的遺產(chǎn)。古代文獻(xiàn)記錄載其為“草染”。[1] 日本學(xué)者山崎斌氏在1929年首次提出“草木染”[2]一詞，在日本得到響應(yīng)后廣泛流傳至今。無(wú)論“草染”或“草木染”均有別于19世紀(jì)后半葉出現(xiàn)的合成染料，立體呈現(xiàn)“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧”的中國(guó)古代傳統(tǒng)思想，并分散在各類(lèi)文獻(xiàn)中。因篇幅有限，本文通過(guò)梳理和探討較重要的中國(guó)古代文獻(xiàn)中涉及植物染色工藝的部分，以期對(duì)相關(guān)領(lǐng)域的研究略有助益。

二、植物染色古代文獻(xiàn)史分期研究

歷史上關(guān)于可染色植物的內(nèi)容常散見(jiàn)于一些正史、政書(shū)、文學(xué)作品及相關(guān)古籍典著中，梳理如下：

（一）染色工藝探索萌芽時(shí)期

植物染色工藝的文字記載始于《大戴禮記·夏小正》。（表1）從先秦時(shí)期開(kāi)始，《尚書(shū)·虞書(shū)·益稷篇》便有“以五采彰施于五色，作服。”[3]《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·東門(mén)之墠》《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·出其東門(mén)》《禮記月令》《韓非子》《荀子》《周禮》《爾雅》《釋名》《說(shuō)文解字》《史記·貨殖列傳》《漢官儀》等文獻(xiàn)中均有可染植物的記載。比如，《周禮·地官·司徒》：“染草藍(lán)蒨象斗之屬”[4];《釋名》中記載 ：“絳，工也，染之難得色，以得色為工也”[5];《周禮·考工記》介紹了當(dāng)時(shí)手工業(yè)制度的分工形式，書(shū)中專(zhuān)門(mén)記載染色之工：“鍾氏染羽，以朱湛丹秫三月，而熾之，淳而漬之。三入為纁，五入為緅，七入為緇。”[4]63染色不是一蹴而就的事情，需要染色者掌握自然規(guī)律，多次染色，色彩才能逐步加深。

商周時(shí)期，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的發(fā)展，我國(guó)染色工藝已經(jīng)開(kāi)始萌芽并迅速發(fā)展起來(lái)，逐漸形成了與中國(guó)傳統(tǒng)樸素唯物主義辯證法相一致的中國(guó)傳統(tǒng)色彩理論。《禮記·玉藻》記載：“士不衣織，無(wú)君者不貳采。衣正色，裳間色。”[7]其中正色指青、赤、玄、白、黑五色，《周禮·考工記·畫(huà)績(jī)》記載：“畫(huà)繢之事，雜五色：東方謂之青;南方謂之赤;西方謂之白;北方謂之黑;天謂之玄;地謂之黃。”[4]60間色指兩種色相混合而形成的色相[8]，從文獻(xiàn)中已知的規(guī)定可知衣和裳必有一定的區(qū)別。《急就篇》卷二中有：“郁金半見(jiàn)緗白韻，縹繽綠紈皂紫硬;蒸栗絹紺縉紅燃，青綺綾觳靡潤(rùn)鮮;綈絡(luò)縑練素帛蟬，絳緹鮭絀絲絮綿。”[9]筆者能從其中窺探出郁金染黃、栗子染色的方法，但是最精彩的乃是這七言詩(shī)中蘊(yùn)藏的古代色彩的名稱(chēng)，至少可知能染出的色彩種類(lèi)多達(dá)20種以上，長(zhǎng)沙馬王堆一號(hào)漢墓出土的紡織品（圖1）便可證明此時(shí)期文獻(xiàn)記載的染色工藝。

秦漢時(shí)期的染色工藝主要以單色染為主，通過(guò)反復(fù)染色形成不同的色彩深度，同時(shí)開(kāi)始使用簡(jiǎn)單的助劑。如《爾雅·釋器》記載：“一染，謂之縓。再染，謂之赬。三染，謂之纁”[10]對(duì)茜草染色不同深度提出不同的名稱(chēng)。《周禮》中鄭玄注：“染草：茅蒐橐蘆豕首紫茢之屬”大致把植物染色工藝分為7個(gè)種類(lèi)[11]，總結(jié)出茜草染紅、象斗染黑、菘藍(lán)染藍(lán)、黃櫨染黃、藎草染黃或綠及紫草染紫等經(jīng)驗(yàn)。其中，文獻(xiàn)記載的象斗為橡樹(shù)果實(shí)，富含鞣酸，與青礬媒染得黑色。《淮南子·椒真訓(xùn)》中記載的“以涅染細(xì)，則黑于涅” [12]，均證明了古人在染色方面已經(jīng)摸索出媒染的方法。

隨著染色規(guī)模的擴(kuò)大，植物染色發(fā)展成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門(mén)，《周禮·地官》記載：國(guó)家設(shè)置“染人”[13]專(zhuān)門(mén)進(jìn)行絲帛染色，“掌染草”[13]掌管春秋二季征收可供染色用的草物，并以輕重容積作為計(jì)算的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)收納，到了秋季需要用的時(shí)候，便發(fā)給“染人”[14]。因此，染色方法、管理制度逐漸形成體系。

（二）染色工藝開(kāi)放融合時(shí)期

漢代之后政治上嬗變流遷，歷經(jīng)多次分裂與統(tǒng)一，在開(kāi)放與融合中使染色工藝達(dá)到了高峰。這段時(shí)期染色史料的記載散見(jiàn)于一些政書(shū)、類(lèi)書(shū)條目中。如《新唐書(shū)》《舊唐書(shū)》《唐六典》《輿服志》，這四本書(shū)中關(guān)于服飾染織類(lèi)的記載較為詳細(xì)，也記錄了一些染織部門(mén)的設(shè)置。《新修本草》《唐本草》為植物藥理性專(zhuān)著，一些植物條目中大致記載了可染植物的種類(lèi)及性能。另外，《博物志》《通志》記錄了民間染色方法。《齊民要術(shù)》為一本農(nóng)學(xué)著作，總結(jié)了公元6世紀(jì)以前各類(lèi)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)，也詳細(xì)記載了當(dāng)時(shí)植物染料的種植與染色方法。唐末韓鄂撰寫(xiě)的《四時(shí)纂要》以月令的體制將引自《齊民要術(shù)》的染色工藝在一定程度上加以解釋說(shuō)明，表2為該時(shí)期染色植物的文獻(xiàn)。將這些文獻(xiàn)的特征總結(jié)如下：

注釋

①博物志多見(jiàn)于后人輯錄版本，宋本《博物志》只有：“張騫使西域還，乃得胡桃種”。錢(qián)熙祚《指海》據(jù)各書(shū)輯校的《博物志》載：“張騫使西域還，得大蒜、安石榴、胡桃、蒲桃、胡蔥、苜蓿、胡荽、黃藍(lán)可作燕支也”。

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何莎

長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院