科學教學中的趣味化學實驗

劉瑤

在小學的教學實驗中，最重要的還是科學實驗。它準確地詮釋了化學對生活的作用，讓學生在學習過程中了解了更多的生活常識。化學知識在小學科學中是經常見到的，為此，針對小學科學教學中的一些有趣的實驗進行了多次舉例，可以讓學生在好奇與疑問中學習，以便更好地通過趣味實驗來掌握科學知識，從而提升學生的自己動手做實驗的能力。

一、生活實踐實驗

在生活中，易拉罐是很常見的，如家長喝的酒、孩子們喝的飲料牛奶，當學生手里有易拉罐要扔的時候，教師就可以帶領學生利用易拉罐來做實驗，讓學生明白即使是一些沒用的東西，只要動腦還是可以巧妙地利用的。此次實驗的步驟是：首先取一個易拉罐并且選擇一小部分處理好其表面的異物灰塵等，將其放入含有硫酸和氫氧化鉀的溶液的容器中，采用酒精燈加熱的方式，達到逐漸溶解的目的后，放置于蒸餾水中，經過過濾器過濾后，析出結晶從而得到硫酸鋁鉀晶體。把凈水劑放入污水中，可以發現污水逐漸變得清澈。這一過程主要體現的化學原理是：飲料罐中含有大量的鋁等金屬物質，當金屬鋁遇到硫酸、氫氧化鉀后會產生化學反應，得到硫酸鋁鉀，而硫酸鋁鉀遇水會產生氧化還原反應，生成氫氧化鋁，氫氧化鋁是具有凈化污水的作用。

二、展開探索創新型實驗課程

無論是在什么領域，想要取得突破性的工作進展，就需要工作人員具有創新意識，只有不斷地突破，才能取得優異的成績。在小學教育中，教師要引導學生的創新意識，激發小學生主動探索新知識的精神。學生在不斷探索的過程中就會對原本學習的知識了解得更深、更透。尤其是對于能夠進行動手操作的化學實驗，小學生學習的興趣會更加的濃厚，參與的積極性無疑會更高。所以，需要教師安排合理的、適合小學生操作的化學實驗，這也是小學教師需要探討的教學問題。

透明的鋁片：本實驗是采用高純度的鋁和草酸作為實驗的主要工具。對鋁片的厚度進行測量并記錄，清洗鋁片表面的污垢后再實行拋光處理，放入到草酸溶液當中。通過觀察，我們可以發現，在電鏡下觀察通過草酸處理的鋁片，會發現其表面會出現很多分布非常均勻，排列整齊的小孔，孔徑保持在0.1μm以下，測量鋁片的厚度也比未經過處理的鋁片薄，呈現出一種近似透明的視覺效果。這就是透明的鋁片形成的過程，此化學實驗的依據是鋁與草酸在電流的作用環境下會發生氧化反應以及電解反應，鋁片的厚度減少的同時出現了小孔。實驗過后讓學生談論感想，讓學生用自己的思維來解釋其中的道理，從而能激發學生的想象力，在學生解答不明白時，老師再加以詳細的說明。學生對科學的興趣越高，就會越熱愛科學。

三、探究提高型趣味實驗

這一類型化學實驗的主要目的是通過趣味實驗，使小學生們對晦澀難懂的化學原理，通過有趣的化學實驗的實際操作，明白其中的化學知識以及原理。提高型趣味實驗的課程方式可以使學生的思維方式得以基本的啟發和鍛煉，學習到更多的與實際生活息息相關的知識，這種知識的學習更加適用于學生課外學習興趣小組的方式。例如“變形雞蛋”這個實驗，其實驗過程是：首先給學生設立需要思考的問題，怎樣能夠把較硬的雞蛋殼變成軟的雞蛋殼呢？然后再進行實際的化學實驗操作。將一個普通的雞蛋放置在瓶口比雞蛋稍微小一點的燒杯口上，讓學生確認，雞蛋殼是否完好并且是雞蛋殼本來的厚度，并且雞蛋無論如何也不能進入燒杯中的。把學生確認過的雞蛋放到加入稀鹽酸的器皿中，浸泡片刻，燒杯中放入純凈水。把雞蛋傾倒出，這時，雞蛋就可以倒入到燒杯中。此實驗的主要原理是：雞蛋殼主要成分是CaCO3，當CaCO3遇到稀鹽酸后，會發生反應2CaCO?+2HCl=Ca（HCO?）?+CaCl?，從而導致雞蛋殼慢慢溶解，雞蛋自然而然地變軟，而雞蛋內膜的組成結構與稀鹽酸等不會發生化學反應，不會由于實驗導致破裂，而保持雞蛋原形。

四、導向實踐型趣味實驗

為了增強學生的認知能力，并懂得人類的生活是與科學密切相關的，可以采用一些生活作為題型，實行一些可操控的實驗，一些不用去實驗室在家里就可以完成的實驗。例如，測定蔬菜中是否有維生素C。實驗方法：首先找到一個透明玻璃杯和少量淀粉，取出少量的淀粉至燒杯內，倒入適量的開水，使用玻璃棒攪拌均勻，淀粉充分溶解后得到淀粉溶液。滴入2-3滴碘酒到燒杯內，原本白色的淀粉溶液變成了藍紫色。再找來一種蔬菜，只留菜的葉柄，榨取出葉柄的汁液，最后把蔬菜汁液緩慢滴入玻璃杯中，慢慢攪動，仔細觀察就會發現玻璃杯中的液體從藍紫色又變成了白色，這就表明這種青菜中含有維生素C。這也就說明了利用以上的實驗，可以測定哪些蔬菜中含有維生素C，哪些蔬菜中不含有維生素C。

五、結語

總而言之，運用給學生講趣味的化學實驗，讓學生由淺到深地了解科學，并了解生活常識，在以后的生活中也會喜歡動手實驗并熱愛探索，使學生的思維得到更好的提高;一邊動手做實驗一邊用腦思考方法，又使創新意識和創造精神得到充分發揮。

【作者單位：靖遠師范學校附屬小學? 甘肅】