基于價值鏈分析的A公司成本效率研究

張澤浩 趙方方

摘要：我國酵母產品市場飽和且競爭激烈，管理者需提高產品競爭力來維持酵母產品市場份額，可通過縮減非增值活動提高酵母產品的成本效率。A公司生產的酵母產品，其產品價格高于平均市場價格，導致消費者傾向于選擇市場價格較低者。基于價值鏈與生產流程分析，對各項生產子活動進行成本分析，減少生產過程中的非增值活動。結果表明，基于生產活動分析與成本控制，縮減的直接人工成本對提高成本效率有顯著影響。

關鍵詞：價值鏈分析;過程控制;成本效率

1.引言

我國酵母產品市場飽和且競爭激烈，管理者需提高產品競爭力來維持酵母產品市場份額，可通過縮減非增值活動提高酵母產品的成本效率。A公司主營業務為酵母產品，其產品市場特點為飽和且成熟。A公司生產酵母產品為每千克40元，而市場價格為每千克35元。近年來，人工成本與原材料上漲，導致A公司生產成本增加，營業利潤下滑。同時，相較于平均市場價格，A公司酵母產品價格略高，導致消費者傾向于選擇市場價格較低者。

基于生產活動的ABM綜合管理理論，管理者應重視各個環節的生產活動，以給消費者創造價值為導向從中獲取利潤。因此，管理者應分析并縮減生產過程中的非增值活動，在降低產品價格的同時獲取利潤。

ABM理論的關鍵取決于產品的各項生產活動，其基于產業組織生命周期（OLC）。本研究中使用的變量：產品成熟度，周期，增長量和下降量。本研究的分析方法是通過矩陣模型來分析生產活動，從而確定并縮減非增值活動。

研究涵蓋酵母產品的完整生產活動和運營流程，包括傳統分析方法與基于活動成本分析的成本質量（COQ）系統的比較（COQ是一種用于衡量公司業績的工具）。該研究為理論性生產管理改進，因此結論具有風險和生產安全考慮缺陷。

2.方法、實驗

本研究屬于應用研究。應用研究是解決實際存在問題而進行的基礎研究。本研究著手酵母產品的事實情況和變量進行詳細分析，將所得數據與研究對照組設定的條件和變量進行比較，通過縮減A公司的非增值活動提出管理建議，提高成本效率。

2.1數據收集方法

本研究中的數據采集技術，為現場測量酵母產品的生產活動，統計各項生產過程數據完成數據采集。與管理層和生產線操作員對研究對象有關的所有事項進行詢證。同時，收集A公司的財務數據和會計信息，與實驗過程中得到的數據進行比較分析。

2.2數據處理方法

本研究中，數據處理方法為確定生產過程中發生的所有生產活動。通過建立矩陣流程圖，確定酵母產品的各子模塊生產活動。生產活動分為兩類，即具有增值影響和沒有增值影響的活動。活動分析是一個縮減活動的分析流程，即減少非增值活動，以降低公司的生產成本，提高成本效率。

3.分析過程

3.1 業務流程

業務流程分析的目的是分析A公司進行的各種生產活動。業務流程分析還旨在發現為消費者創造價值過程中的潛在機會。

業務流程分析包括以下4個階段：

A：業務流程分析

進行分析過程，以確認公司業務中存在的各項活動。價值鏈分析如圖1所示。

B：子流程分析

從上述步驟可以發現，大多數活動都在生產過程中。分析將以生產過程為核心，重點分析生產過程中的子流程，如下表1所示：

C：活動分析

活動分析始于繪制該產品的生產流程圖。隨后進行實地訪談，明晰生產的輔助活動，如原材料和產成品的儲存。

D：分析與活動相關的信息

該步驟是確認與活動相關的信息，即消耗的資源，包括人力資源和生產單位酵母產品的所需時間。

3.2 成本動因分析

成本動因分析用于找出成本消耗的驅動因素。成本動因分析為表2。

3.3 價值過程分析

根據Hansen和Mowen的說法，部分行業標準可用于判斷一項生產活動是增值或非增值活動。因此，將子生產流程將分為兩類：增值活動和非增值活動。通過上述分類方法的結果表明，A公司的總生產活動由20項活動組成，包括14項增值活動和6項非增值活動。從生產活動分析中發現，物料的處置和搬運屬于非增值活動。

3.4 改進過程

在該階段，試圖找到提高成本效率的方法。通過分析所有的增值和非增值活動，確定給生產造成非必要成本支出的子流程。隨后基于公司生產活動的目標，確認可縮減的生產活動，并給予合理建議。

3.5 物料搬運分析

通過減少物料搬運距離，以減少物料搬運環節的成本。通過計算各子流程生產活動發生地的間距，合理進行規劃，減少搬運距離。通過該優化，壓縮了搬運作業量，節省了直接人工成本，提高了產品成本效率。詳見表3。

3.6 生產成本效率

表3結果表明，在縮減搬運距離后，由作業量減少導致的直接人工成本減少186203.57元。直接人工成本減少，進而導致生產成本降低。當前條件下的生產成本與改進后的生產成本間的比較見下表4。

表4中，生產成本降低，意味著產品成本效率提高。在當前條件下生產酵母的成本為896025.62元，可減少直接人工成本76852.64元。

結論

在進行詳盡的數據處理和分析后得出結論，物料搬運活動是無附加價值的非增值活動。因此，優化物料搬運距離，可降低直接人工成本76852.64元。成本效率的提高，使得公司利潤增加。另外，本研究所涉及的物料搬運，是關于人力操作運輸設備和縮短作業量間的關聯。縮減物料搬運作業量減少生產成本，還可通過改進薪酬制度，以提高成本效率。

參考文獻：

[1]Hansen，Don R and Mowen M 2006 Manajerial Accounting.

[2]張岳，價值分析應用研究，2015.

[3]何歡，價值鏈分析在企業成本管理中的應用研究，2006.