摘 要 隨著經濟的發展以及人民生活水平的提高,人們對肉制品的需求量越來越大,使我國的養殖業得到了蓬勃發展。我國是農業大國,其中養殖業對推動農業經濟的發展具有重要作用,動物檢疫工作是保證動物健康生長以及肉類產品安全的基礎,但是由于我國鄉鎮地區經濟水平比較落后,對動物檢疫工作的重視不夠等因素的影響,使得鄉鎮地區動物檢疫工作中遇到了一些問題,急需有關部門進行解決。本文從南澗縣鄉鎮動物檢疫工作的現狀出發,探索了提升鄉鎮動物檢疫工作效率的對策。
關鍵詞 鄉鎮動物檢疫;現狀;對策;管理
改革開發以來,我國的養殖業得到了巨大的發展,隨著生活水平的提升,人們對動物產品的質量要求越來越嚴格,其中動物檢疫工作是檢測動物產品質量與安全的重要環節,能夠有效的避免動物疫情的傳播和擴散。我國先后出臺了一系列法律法規,用以規范動物檢疫工作,但是由于鄉鎮動物檢疫工作受到經濟與技術的限制,使得鄉鎮動物檢疫工作人員素質以及工作效率還有待提高。
1 鄉鎮動物檢疫工作的現狀
1.1 投入不足,設備、人員難以滿足需求
首先,鄉鎮地區對動物檢疫工作的投入不足,在設備以及人員的配置上難以滿足日益嚴格的動物檢疫需求,嚴重影響了動物檢疫的準確性與安全性。其次,根據調查我國大多數鄉鎮地區動物檢疫部分使用的設備比較單一,只有簡單的檢疫儀器,缺乏比較先進的儀器,甚至在一些鄉鎮動物檢疫部門缺少測水儀等必須的儀器,同時檢疫的實驗室也比較簡陋。此外,部分檢疫人員的專業素質以及職業道德素質不強,缺乏明確的工作目標,對動物檢疫工作的重要性不清楚,沒有形成高度的思想認知,缺少創新能力,對工作的積極性不高,嚴重影響了動物檢疫工作效率的提高。
1.2 檢驗程序不規范
我國相關法律中規定的動物檢疫工作流程主要包括:產地檢疫、屠宰檢疫以及辦理檢疫證明這三個方面。在動物或者動物產品要出售或者調離產地之前必須要經過檢疫部門的檢疫。但是由于鄉鎮動物養殖比較分散,產地檢疫涉及的范圍廣,加上部分養殖者或者屠宰者對的法律意識不強,雖然設置了相應的報檢點,但是很多養殖戶不可能主動要求檢疫動物產品,經常不經過檢疫就會將動物產品出售完畢,因此給鄉鎮動物檢疫工作造成了一定的難度。在這種情況下,部分鄉鎮檢疫工作人員就會簡化檢疫程序,出現檢疫操作不規范或者檢疫流程缺失等情況。
1.3 監管不到位
由于近年來我國的養殖行業快速發展,使得很多農戶加入到動物養殖的行列,雖然鄉鎮動物檢疫部門對養殖者提出了很多消毒、殺菌、廢物排放的要求,但是由于鄉鎮養殖比較分散,監管不到位等因素的影響,使得很多養殖者對檢疫工作的重視程度不高,動物養殖環境臟亂差,消毒工作不到位,在動物出現疫情之后沒有第一時間上報,動物的尸體處置不當,使得疫情很快擴散。此外,部分農村地區的養殖者缺少獸醫知識,憑借已有的經驗對動物進行醫治,從而延誤的疫情的控制時間。
2 提升鄉鎮動物檢疫工作效率的對策
2.1 擴大投入力度,提高檢疫人員的專業性。
動物檢疫工作是保證動物產品安全性的重要途徑之一,相關部門必須加強重視,首先,在設備以及儀器上,要加大對動物檢疫儀器的投入力度,使用先進的檢疫設備,豐富檢疫內容與形式,為鄉鎮檢疫單位配置快速檢疫設備,提升檢疫水平。其次,還要加強檢疫人員隊伍建設,引進具有專業性以及創新性的檢疫人員,同時還要定期組織相關的動物檢疫人員學習會議或者培訓會議,提升檢疫人員的專業素質以及職業道德素質,對檢疫工作要有明確的認識,并優化檢疫人員的工資分配,融合績效工資以及獎金等激發檢疫人員的工作積極性。此外,還要對工作內容較大,牽涉范圍較廣的村級檢疫人員進行補貼,在提高村級檢疫人員專業素質的基礎上,還要減少其頻繁更換,加強檢疫人員的穩定性。
2.2 規范檢疫流程,加大宣傳。
鄉鎮檢疫工作不能因為條件的限制或者工作難度較大就簡化工作流程,這是對檢疫工作的不負責任,也是對居民以及養殖者的不負責任。鄉鎮檢疫工作人員一定要嚴格按照我國動物檢疫的相關規定,嚴格執行產地檢疫以及屠宰檢疫流程,其次,還要加強執法力度,對農村小市場要不定期巡查,對生產或者銷售不合法的商戶進行處罰,并積極與工商部門協調配合,對屢教不改的經營者吊銷營業執照。此外,還應該擴大宣傳,對動物檢疫的相關法律法規等以宣傳冊、視頻、圖片的形式發放給生產者與經營者,對相關的生產、經營者進行《動物防疫法》的講解與教育工作,提升其法律意識與檢疫意識,從而保證鄉鎮動物檢疫工作的有序進行。
2.3 加強監督與管理
首先,要實施屠宰準入制度,防止缺少技術、資金、管理不健全的養殖者擾亂正常的市場秩序。同時要對各村落中的養殖情況有嚴格的把握,詳細登記養殖數量以及養殖種類,并定期對飼養狀況、消毒、排污等進行檢查,對不合規的養殖者責令其改正。其次,要對村中動物的防疫以及檢疫情況及時進行清查,建立檔案并詳細記錄檢疫情況,一旦出現疫情要能夠精準定位,并在第一時間處理,縮小疫情的擴散區域;同時引導養殖者實施科學飼養,注意環境衛生,并讓專業技術人員進行指導飼養工作。
3 結束語
我國農村地區的養殖業能夠極大的提升農村的經濟效益,帶動農村地區的經濟發展。目前,鄉鎮動物檢疫工作不僅能保證鄉鎮地區動物產品安全性,同時還能降低疫情的發生概率,防止疫情給養殖者帶來的經濟損失。因此,要加強對鄉鎮動物疫情工作的重視程度,加大資金、技術、設備以及人員的投入,提升動物疫情工作效率。同時還要規范檢疫操作流程,嚴格按照我國法律的相關規定實施,防止出現工作疏忽。此外,還應該加大監管與宣傳力度,提升養殖者的法律意識,促進科學養殖。
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作者簡介:楊藝 女 49歲,本科學歷云南大理南澗縣南澗鎮農業綜合服務中心獸醫師 研究方向 :生豬疫病的預防控制。