淺析砂礫地蛋白桑的種植與發展

李椏楠 張永久 武興寶 秦新惠 楊麗 朱紅艷

摘要：我國是全球絲綢出口大國，桑蠶發展種植水平直接關系到產量，關系到蠶繭絲貿易的經濟體制發展。以新技術、新產品標準，快速加強蛋白桑種植的發展，分析砂礫地蛋白桑種植管理經營體制，加強桑蠶產業的資源開發，增強桑蠶生產效益的推廣建設，培養專業的蠶桑技術人才，探索專業的養桑模式，促進桑產業的快速發展，解決種植中的缺陷，提高桑蠶產業生產對策研究。

關鍵詞：砂礫地;蛋白桑;缺陷

基金項目：課題名稱：修復砂礫地生態的果實型蛋白桑組培苗栽培技術示范推廣;課題類別：2018年甘肅省民生科技專項-社會發展專題項目; 項目編號：18CX3FF014

中圖分類號： S888 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.16.071

我國桑業種植產量占全國總產量的70%，在國際市場上具有主導地位。根據桑繭產量標準，調整繭絲出口比例關系，確定市場的增加和減少比例關系，分析不同地區生產下桑繭的供需標準，維護整體區域的平衡，促進蠶桑產業的快速發展。

1砂礫地蛋白桑種植及發展存在的主要問題

1.1蠶繭出產量下降

“十一五”規劃實施期間，土地資源、勞動力資源發生質量變化，“東桑西移”工程實施蠶繭種植規劃，試圖改善產量分布不均的問題。桑蠶原料供給質量不足，價格波動大，原料緊縮，出口美國、英國、香港市場的需求受影響。伴隨著金融危機的嚴重萎縮，國際市場對于我國的蠶桑認可度下降，訂單周期延長，影響了絲綢商品的出口。蠶桑企業規模小，經濟周期長，生產經營壓力大，虧損面積嚴重。蠶繭絲綢原料的供給緊張，價格回升，漲價趨勢嚴重，下游的產品出口受阻。

1.2 蠶桑產業發展問題

蠶桑體制管理機制不健全，我國的蠶桑生產、經營、管理秩序不穩定，伴隨著蠶桑出口地位的下降，絲綢鈣質，行政職能管理不全，導致蠶桑市場管理無序。行業協會收購主體、收購資格、價格指導等都受到影響。蠶桑種植許可、收購標準、鏈接模式不足，無法滿足企業、基地、農戶等組織結構的要求，建立完善的經濟利益共同體，形成穩定的蠶桑產量關系。但蠶桑與水稻、油菜等農作物產品不同，蠶繭制作加工生產產業鏈更長，涉及的各方面產業多，前期產量質量不足，就無法滿足改革標準的前期供需，后續市場也同樣受到影響。

1.3蠶桑生產效率低

蠶桑生產的效率水平較低，蠶桑質量差，收購期晚，價格幅度偏差大。蠶桑生產價格、農產品中涉及化肥、農藥、電、煤炭、人工等多項生產資料，根據國家種植的關鍵要素進行收購保護。蠶桑生產效率水平較低，伴隨著社會經濟的快速發展，很多蠶桑戶放棄養蠶，進程務工，只留下老婦養蠶，養蠶的規模下降，生產力降低，規模小，實現不了大規模的生產建設。

1.4專業技術人才缺乏

蠶桑技術需要專業的人才進行養殖，我國傳統方法是以經驗養殖，而對于現代蠶桑養殖產業，需要以機械生產加工為基礎，以專業的技術人才為平臺，實施專業的蠶桑科研分析，不斷推進蠶桑養殖。實施全國蠶桑專業高效人才培養模式，實施專業化的技術人才培養，如果不培養技術人才，無法實現產業技術推廣，就會出現科技人員的斷層，對科技種養桑蠶造成嚴重不利影響問題。

2 砂礫地蛋白桑種植的對策研究

2.1建立統一的農貿一體化體制管理標準

以經濟效益為目標，嚴控質量，組建全國性的專業科研、開發、生產、經營一體化模式，實施國內外市場的共同發展。根據利益、共享、風險等問題，實施整個行業的生產技術建設，對經濟、效益、風險等進行評估。根據江浙蠶桑生產經營的管理標準，對蠶苗、蠶種、蠶絲被、蠶用物資等進行一體化的供銷建設，制定一條龍服務模式，明確服務網絡的建設標準，分析符合企業發展協作的模式，促進推進農業科技發展的建設，對農貿、基地、農戶產業進行技術支撐，實現標準體制的地區建設。

2.2加強蠶桑產業的開發與利用

按照蠶桑的生產規模、種植標準，分析生產附加品、生活材料、市場規模等，實施有效的經濟作物一體化培育。根據桑芽、桑葉、桑枝等進行培育，食用或入藥。根據加工產業實施多產品、多模式化的應用，加快桑業資源的有效開發，從傳統的生產轉變為工業現代化生產，促進我國蠶桑產業技術的發展。

2.3 培育專業的技術人才

按照蠶桑專業技術人才培養需求，開設專業的課程，根據需求計劃實施招生，加強對蠶桑專業技術人才的培養，通過定向、委托等模式，實現高校中短期的技術培訓，組建培訓班，加強技術人才的培養建設模式，提高蠶桑科技的專項發展。

2.4推進全面養蠶模式

按照養蠶供需勞動力標準要求，實施共育養蠶法，實施專項設施的嚴格技術標準分析，集中飼養，提升產業發展的創新。改變傳統飼養模式，實施飼養分工管理，實施規模化建設，調整訂單需求分配。按照蠶桑實施全齡段，全程化的快速升級，提高蠶桑科技生產技術配套產業發展，滿足養蠶優質化技術水平，推動蠶桑穩定水平建設。

3 結語

我國從傳統砂礫地蛋白桑種植到現代模式的提升中，實施有效的技術推廣和人才培育升級，實現國際蠶桑產業的快速發展，拓展市場綜合競爭優勢建設，調整產業鏈和經濟標準，推進市場發展進程，落實標準操作建設。

參考文獻

[1]郭洪榮，買買提依明.優良地方桑品種和田白桑的選拔[J].中國蠶業，1997，（01）.

[2]余茂德，陳麗君，宋大可，郭洪榮，袁紹福.新疆桑樹雌蕊柱頭表面超微結構觀察與分類的探討[J].蠶業科學，1989，（02）.

作者簡介：李椏楠，本科學歷，農藝師，研究方向：農業技術推廣。