不同施肥水平對(duì)蔓性千斤拔農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響①

施力軍 黃天述 韋任寒 吳慶華 黎寧蘭 韋 益 蒲祖寧

(1廣西藥用植物園 廣西南寧530023;2廣西巴馬縣科技局 廣西巴馬547500)

蔓性千斤拔為豆科植物蔓性千斤拔［Moghania phi lippinensis（Mer r.et Rol fe） Li.]［1]，藥用部位為根，主要分布在廣西、云南、貴州、四川、湖南、湖北等地，其味甘、微澀、性平，具有壯腰健腎、除風(fēng)利濕、活血通絡(luò)、消瘀解毒等功效，主治風(fēng)濕骨痛、腰肌勞損、慢性腎炎、跌打損傷、癰腫、偏癱、陽(yáng)痿、婦女白帶多等癥。蔓性千斤拔目前被廣泛應(yīng)用于婦科、風(fēng)濕痹痛等類(lèi)型的中藥生產(chǎn)，如婦科千金片、金雞沖劑、金雞膠囊、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)片、壯腰健腎丸、活絡(luò)止痛丸、復(fù)方海蛇酊、復(fù)方挫傷靈、腦萎縮丸等［2]。

近年來(lái)，蔓性千斤拔的研究主要集中在其化學(xué)成分［3-6]、藥理作用［7-8]、藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)［9]等方面。據(jù)對(duì)蔓性千斤拔野生資源的調(diào)查［10]，由于工業(yè)農(nóng)業(yè)用地的開(kāi)發(fā)，野生蔓性千斤拔棲息地逐漸縮小，產(chǎn)量劇減。隨著中藥材產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展、人類(lèi)健康意識(shí)的增強(qiáng)及蔓性千斤拔相關(guān)產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)，其原料需求不斷增加，因此，人工栽培蔓性千斤拔很有必要。雖然蔓性千斤拔人工種植已獲得成功［2]，但在藥材產(chǎn)量方面還有待提高。為了提高蔓性千斤拔藥材產(chǎn)量，保證蔓性千斤拔藥材質(zhì)量，本研究擬在前期研究［11]的基礎(chǔ)上，根據(jù)產(chǎn)區(qū)實(shí)地生產(chǎn)情況，對(duì)蔓性千斤拔的合理施肥進(jìn)行試驗(yàn)，以期為蔓性千斤拔高產(chǎn)栽培提供理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 供試材料

蔓性千斤拔（千斤拔3號(hào)），種子來(lái)源于廣西藥用植物園。供試肥料為硫酸鉀、鈣鎂磷肥、尿素。

1.1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在廣西河池市巴馬縣蔓性千斤拔種植基地，土壤為沙質(zhì)壤土，土壤pH 6.42，全氮為0.85 g/kg，有機(jī)質(zhì)含量為4.26 g/kg，有效磷為9.25mg/kg，有效鉀為23.64mg/kg。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)時(shí)間為2016年3月至2016年12月。試驗(yàn)設(shè)T1（CK）、T2、T3、T4共4個(gè)處理 （表1），小區(qū)面積為10m2（1 m×10 m），每個(gè)處理3次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，行株距為30 cm×20 cm。播種前將種子機(jī)械處理［12]，用1%高錳酸鉀溶液將種子消毒20 min，清水浸種8 h，然后將種子均勻攤到已消毒的濕紗布上，蓋上濕紗布進(jìn)行催芽；待種子露白后進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)杯育苗，待苗長(zhǎng)到3葉1心期進(jìn)行移栽。

表1 施肥試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.2 肥料施用及田間管理

肥料分3次施入，全部磷肥作基肥施入，40%的氮肥和40%的鉀肥作基肥施入，20%的氮肥和20%的鉀肥作拔節(jié)肥追施，其余的肥料在開(kāi)花初期追施。各處理整個(gè)生育過(guò)程中耕、培土、除草、病蟲(chóng)害防治等田間管理保持一致。

1.2.3 數(shù)據(jù)采集及分析

于2016年12月20日測(cè)定株高、主莖葉片數(shù)、分蘗數(shù)、莖粗、地上部鮮重、根長(zhǎng)、根粗、根重、根部浸出物含量及總黃酮含量（采用分光光度法測(cè)定）。用Excel 2013軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析，用SPSS 20.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理間差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 氮磷鉀配施對(duì)蔓性千斤拔農(nóng)藝性狀的影響

如表2所示，氮磷鉀配施對(duì)蔓性千斤拔農(nóng)藝性狀均有不同程度的影響，其中株高、主莖葉片數(shù)、莖分蘗數(shù)、地上部鮮重均為T(mén)4＞T3＞T2＞T1，其中株高、主莖葉片數(shù)各處理之間均達(dá)顯著差異，地上部鮮重T4、T3、T2之間差異顯著，T2與T1之間無(wú)顯著差異。莖粗、根長(zhǎng)、根粗的排序均為T(mén)3＞T4＞T2＞T1，其中莖粗T3與T4無(wú)顯著差異，T4與T2差異顯著，T2與T1差異顯著，根長(zhǎng)、根粗T3與T4達(dá)顯著差異，T4與T2無(wú)顯著差異，T2與T1之間達(dá)顯著差異。

2.2 氮磷鉀配施對(duì)蔓性千斤拔（根部）產(chǎn)量、浸出物及總黃酮含量的影響

結(jié)果如表3所示。單株產(chǎn)量最高的是T3處理為25.67 g，其次是T4處理為20.4 g，再次是T2處理為16.47 g，產(chǎn)量最低的是T1為12.13 g。為了進(jìn)一步測(cè)定處理間產(chǎn)量差異顯著性，采用LSD測(cè)驗(yàn)法進(jìn)行多重比較，在0.05水平下，T3與T4差異顯著，T4與T2差異不顯著，T2與T1顯著差異。在0.01水平下，T3與T4差異不顯著，與T2處理差異顯著；T4與T2差異不顯著，與T1差異顯著；T2處理與T1處理差異不顯著。

根部浸出物含量最高的是T3處理，平均含量為10.33%；其次是T4處理，平均含量為9.07%；再次是T2處理，平均含量為8.02%；產(chǎn)量最低的是T1，平均含量為5.20%。采用LSD測(cè)驗(yàn)法進(jìn)行多重比較，在0.05水平下，T3與T4差異顯著，T4與T2差異不顯著，T2與T1差異顯著。在0.01水平下，T3與T4差異不顯著，與T2處理差異顯著；T4與T2差異不顯著，與T1差異顯著；T2處理與T1處理差異不顯著。

表2 氮磷鉀配施對(duì)蔓性千斤拔農(nóng)藝性狀的影響

根部總黃酮含量最高的是T3處理，平均含量為1.06%；其次是T4處理，平均含量為0.87%；再次是T2處理，平均含量為0.74%；含量最低的是T1，平均含量為0.46%。采用LSD測(cè)驗(yàn)法多重比較，在0.05水平下，T3、T4、T2、T1各處理間差異顯著；在0.01水平下，T3與T4差異顯著，T4與T2差異不顯著，T2與T1差異顯著。

表3 氮磷鉀配施對(duì)蔓性千斤拔（根部）產(chǎn)量、浸出物及總黃酮含量的影響

2.3 相關(guān)性分析

如表4所示，株高與葉片數(shù)、根粗與根重、根粗與總黃酮、浸出物與總黃酮均達(dá)到1%水平極顯著正相關(guān)性。株高與分蘗數(shù)、地上部，葉片數(shù)與分蘗數(shù)、地上部，分蘗數(shù)與莖粗、地上部均達(dá)到5%水平顯著正相關(guān)性，莖粗與根粗、浸出物、總黃酮均達(dá)到5%水平顯著正相關(guān)性，根長(zhǎng)與根粗、根重、浸出物、總黃酮均達(dá)到5%水平顯著正相關(guān)性，根粗與浸出物，根重與浸出物、總黃酮均達(dá)到5%水平顯著正相關(guān)性。結(jié)果表明，地上部生長(zhǎng)與地下部(根部)生長(zhǎng)相關(guān)性不明顯；根長(zhǎng)、根粗、根重與根部浸出物含量、總黃酮含量相關(guān)性顯著，呈正相關(guān)關(guān)系。

3 討論與結(jié)論

氮、磷、鉀是植株生長(zhǎng)發(fā)育的三大必需營(yíng)養(yǎng)元素，其缺乏或不足都會(huì)影響藥用植物的生長(zhǎng)發(fā)育［13]。肥料是藥用植物生長(zhǎng)過(guò)程中的“糧食”，是創(chuàng)造中藥材優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的必需物質(zhì)條件。合理施肥能促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育，既能提高藥材的產(chǎn)量，又能改善藥材品質(zhì)，達(dá)到《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的要求。但必須注意合理施肥，不能按傳統(tǒng)方法或沿用其他農(nóng)作物的施肥方法進(jìn)行套用濫施。合理施用化學(xué)肥料可為作物提供均衡營(yíng)養(yǎng)，是作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一［14]，在植物栽培過(guò)程中按比例協(xié)調(diào)施用N、P、K肥，是較優(yōu)的施肥模式。王渭玲等［15]研究了氮、磷、鉀營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)膜莢黃芪生長(zhǎng)發(fā)育及其有效成分的影響，結(jié)果表明，施肥促進(jìn)膜莢黃芪幼苗的生長(zhǎng)，從而為生育后期膜莢黃芪根生長(zhǎng)、產(chǎn)量形成及其有效成分的累積提供充足的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)；氮、磷、鉀各元素及其配比明顯促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)及根干物質(zhì)積累，明顯提高了膜莢黃芪根產(chǎn)量，黃芪多糖、黃芪甲苷含量明顯增加。朱艷霞等［16]研究氮磷鉀配方施肥對(duì)雞骨草產(chǎn)量及化學(xué)成分的影響，結(jié)果表明不同施肥處理下，雞骨草產(chǎn)量及化學(xué)成分含量存在較大差異。宋希梅等［17]對(duì)三七氮磷鉀施肥量的研究表明，適宜氮磷鉀配方施肥對(duì)三七皂苷含量及總皂苷產(chǎn)量有明顯影響。

表4 農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的相關(guān)性分析

綜合以上試驗(yàn)分析，在4種不同處理下，一年生蔓性千斤拔根部產(chǎn)量及總黃酮含量最高的是每公頃施用純氮300 kg＋純磷450 kg＋純鉀240 kg，其次是純氮450 kg＋純磷675 kg＋純鉀360 kg，再次是氮150 kg＋純磷225 kg＋純鉀120 kg，最低的是不施肥處理。主要原因是適宜的肥料施用促進(jìn)蔓性千斤拔地上部分蘗數(shù)、株高、葉片數(shù)達(dá)到合理分布，使植株生長(zhǎng)具備光合所需的葉面積，保持了田間通風(fēng)及透光性，促進(jìn)源—庫(kù)的分配趨于平衡。施肥量少時(shí)植株因缺肥而引起地上部生長(zhǎng)量不足，光合產(chǎn)物少，根部產(chǎn)量難以提高。施肥過(guò)多雖然地上部分蘗數(shù)多、葉面積大，但因?yàn)樯L(zhǎng)過(guò)密，降低了田間的通風(fēng)性及透光率，增加植株生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分消耗，影響有機(jī)物向根部積累，因此施肥過(guò)多影響蔓性千斤拔的產(chǎn)量。建議今后在針對(duì)蔓性千斤拔栽培過(guò)程中采用每公頃純氮300 kg＋純磷450 kg＋純鉀240 kg。