都江堰鄉(xiāng)村民宿發(fā)展研究

黃芙　楊倩　許穎　張可心　朱勝君

摘要：民宿旅游作為一種新型的旅游業(yè)態(tài)不斷蓬勃發(fā)展，在鄉(xiāng)村旅游中猶如一股清流，小眾而不失大雅，清新脫俗，在酒店業(yè)中脫穎而出，成為國內(nèi)外大眾旅游者出行選擇的首要經(jīng)濟(jì)類住宿之一。同時，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，民宿發(fā)展的步伐更加堅實(shí)，民宿是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容，發(fā)展鄉(xiāng)村民宿有助于實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村民宿;社區(qū)參與;鄉(xiāng)村振興

一、問題重述

近年來，在都江堰政府的大力支持下，鄉(xiāng)村民宿行業(yè)呈飛速的發(fā)展，都江堰市結(jié)合該市鄉(xiāng)村旅游資源，推進(jìn)鄉(xiāng)村由單一農(nóng)家樂體驗(yàn)向全域鄉(xiāng)村旅游模式升級。但在都江堰市鄉(xiāng)村民宿迅速發(fā)展中，也出現(xiàn)了一些新情況和新問題。本調(diào)研從社區(qū)參與鄉(xiāng)村民宿發(fā)展這一角度出發(fā)，探討鄉(xiāng)村民宿在都江堰的發(fā)展問題。

二、研究內(nèi)容

（1）查閱資料，了解十九大改革背景下民宿發(fā)展的政策及經(jīng)營具有都江堰特色的民宿，結(jié)合案例了解和學(xué)習(xí)社會交換理論并以此為指導(dǎo)進(jìn)行調(diào)研。

（2）社區(qū)參與的可能、程度、擔(dān)憂。

（3）都江堰當(dāng)?shù)孛袼装l(fā)展現(xiàn)狀（經(jīng)濟(jì)成分、經(jīng)營模式、有無社區(qū)參與）

（4）社區(qū)居民做出過哪些方面的民宿設(shè)計（文化、品質(zhì)、建筑特色）及發(fā)展意見與游客對都江堰民宿發(fā)展所能夠起到的推動作用。

三、研究方法與過程

（1）研究方法。①調(diào)查問卷法：實(shí)地走訪，獲取鄉(xiāng)民共建民宿地成功案例，了解其經(jīng)驗(yàn)，分析其可借鑒性;②深度訪談法：通過對不同的主體，如社區(qū)居民、相關(guān)政府人員，收集正確的意見與看法;③歸納分析法：歸納分析出近年來民法的相關(guān)研究，總結(jié)已得成果，結(jié)合都江堰的特色，依據(jù)調(diào)查結(jié)果，找出適合都江堰鄉(xiāng)民共建民宿的模式與方法。

（2）研究過程。①了解十九大改革背景下民宿發(fā)展的相關(guān)政策社區(qū)參與鄉(xiāng)村民宿發(fā)展方面的文獻(xiàn)資料，深入了解和剖析社會交換理論;搜集都江堰當(dāng)?shù)孛袼薜南嚓P(guān)資料;聯(lián)系都江堰當(dāng)?shù)馗魃鐓^(qū)居委會以及典型鄉(xiāng)村民宿，爭取取得幫助和支持;②結(jié)合資料，在都江堰實(shí)地通過考察方式了解都江堰當(dāng)?shù)孛袼薜陌l(fā)展現(xiàn)狀（經(jīng)濟(jì)成分、經(jīng)營模式、有無社區(qū)參與等），統(tǒng)計總結(jié)都江堰各社區(qū)參與民宿經(jīng)營現(xiàn)狀;③通過深度訪談形式針對都江堰社區(qū)進(jìn)行調(diào)研，詢問社區(qū)居民、社區(qū)居委會（工作人員）參與鄉(xiāng)村民宿建設(shè)及發(fā)展的意愿、投入的資本、宣傳推廣的方式等問題;④全面統(tǒng)計分析數(shù)據(jù)，對不同社區(qū)經(jīng)營民宿的經(jīng)營模式及發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行對比，并咨詢相關(guān)專家，撰寫調(diào)研設(shè)計報告，提出社區(qū)參與鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的建議。

（3）研究時間。本次研究時間為2019年7月10日-7月17日。

四、研究結(jié)果

（1）優(yōu)勢。①優(yōu)越的發(fā)展條件。都江堰市民宿發(fā)展條件優(yōu)越。都江堰民宿發(fā)展擁有著自然條件和社會條件的雙重優(yōu)勢，政府的政策傾向也為都江堰鄉(xiāng)村民宿提供了資金及市場等方面的幫助;②經(jīng)營類型。都江堰民宿大致可分為：社區(qū)合辦、社區(qū)號召、居民經(jīng)營、居民自營。不同的經(jīng)營模式有利有弊，如何化弊為利，相互借鑒經(jīng)驗(yàn)是影響都江堰民宿進(jìn)一步發(fā)展的重要因素;③市場概況。都江堰民宿發(fā)展市場亟待規(guī)范，獨(dú)特個性特色民宿尚待增加。

（2）存在的問題。①社區(qū)集資合辦，村委（協(xié)會）統(tǒng)一管理;②社區(qū)號召，居民私營;③社區(qū)居民單獨(dú)經(jīng)營：該種模式下的社區(qū)并沒有合力宣傳，只是社區(qū)內(nèi)某些居民由于“民宿熱”而萌生出自己開辦民宿的想法，自己出資出力裝修、經(jīng)營。該種模式經(jīng)營規(guī)模小、管理經(jīng)營方便，但也存在第二種模式土地、資金有限的弊端，由于沒有社區(qū)和政府合力的宣傳，營銷較為困難，但競爭力較第二種模式更小。

（3）解決途徑與建議。①大力宣傳。多樣化的宣傳，拓展民宿知名度。游客對出游信息的查詢，尤其是住宿信息，更多的是依靠網(wǎng)絡(luò)平臺與口碑宣傳。因此，在各大門戶網(wǎng)站推送特色民宿詳情、與旅行社合作展示民宿信息、線下宣傳培養(yǎng)口碑與回頭客源等多種宣傳方式都是打開市場、挖掘潛在游客的有效途徑。都江堰民宿經(jīng)營者應(yīng)注重對特色民宿的宣傳，線上線下齊發(fā)力，將政府扶持與自我宣傳相結(jié)合，做到口碑與質(zhì)量相統(tǒng)一，運(yùn)用多樣化的宣傳方式，借助快捷便利的互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，拓展都江堰民宿知名度;②明確定位。明確民宿定位，打造特色民宿。民宿與酒店既有聯(lián)系亦有區(qū)別。共通之處在于民宿與酒店一樣，為游客提供優(yōu)質(zhì)舒適的住宿條件。區(qū)別在于，民宿不同于連鎖酒店或普通旅館的裝潢布置。每一類星級酒店都有與之相對的硬件設(shè)施、裝修風(fēng)格、服務(wù)要求等，盡管可以保證游客的住宿體驗(yàn)，但與景點(diǎn)和當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)格相差過大的酒店布置，容易為游客帶來審美疲勞;③緊跟市場。緊跟旅游市場，制定明確民宿發(fā)展規(guī)劃。隨著民宿不斷發(fā)展，競爭加劇，農(nóng)家樂等經(jīng)營形態(tài)的存在，同質(zhì)化經(jīng)營的弊病將會逐漸顯露，而只有明確發(fā)展規(guī)劃的民宿才會隨著前期規(guī)劃不斷調(diào)整宣傳及經(jīng)營戰(zhàn)略;④差別定價。靈活運(yùn)用細(xì)分市場定價策略和差別定價策略。民宿經(jīng)營者要重視旅游出行類型，如親子游、情侶游、家庭游等多種出游形式，進(jìn)而在條件允許的范圍內(nèi)為其提供合適房型，并隨著不同房型、不同時間、不同需求適時調(diào)整價格，正確處理好旅游淡旺季的房間價格與宣傳營銷方式，最大量的減少房間閑置帶來的損失;⑤規(guī)范秩序。規(guī)范民宿市場秩序，健全民宿發(fā)展指標(biāo)。民宿的發(fā)展前景尤為可期，但民宿市場秩序混亂。酒店行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展已經(jīng)有一套完整的行業(yè)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，民宿作為新興業(yè)態(tài)，成長速度快，同時也存在惡性競爭、同質(zhì)化經(jīng)營、行業(yè)規(guī)范不統(tǒng)一、配套設(shè)施尚待完善等弊病。民宿行業(yè)要取得長足發(fā)展，離不開統(tǒng)一細(xì)致市場標(biāo)準(zhǔn)的確立。

五、總結(jié)

都江堰民宿發(fā)展擁有著自然條件和社會條件的雙重優(yōu)勢，既有政府的政策傾向，亦有舉世聞名的水利工程，擁有著穩(wěn)定充足的客源市場。都江堰民宿已有不同的經(jīng)營類型與案例可供借鑒。鄉(xiāng)民共促都江堰民宿發(fā)展的新途徑切實(shí)可行。

參考文獻(xiàn)

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