早春塑料大棚甜瓜簡易高效基質無土栽培技術

高秀瑞 李冰 張敬敬 武彥榮 史宇凡 潘秀清

摘? ? 要：甜瓜簡易無土基質栽培，使用普通有機基質為植物提供營養和生長空間，并采用清水灌溉，輔以沖施肥和高效有機肥等，病蟲害少，可避免土壤連作障礙，以及避免線蟲產生的危害，適合當前園區和合作社甜瓜生產的發展。筆者從甜瓜簡易基質栽培的材料選擇、生產設施設備準備、栽培管理、病蟲害防治、采收、栽培基質再利用等方面對大棚甜瓜簡易高效基質無土栽培技術進行了總結，可為生產都提供參考。

關鍵詞：甜瓜;簡易;無土栽培;基質;水肥管理;高效

無土栽培技術已成為我國飛速發展的新興農業學科之一，主要有無基質栽培和基質栽培2大類型[1-2]。甜瓜無土基質栽培能創造作物生長所需良好的根部生態環境，可以有效克服土傳病害、土壤鹽漬化等連作障礙問題[3-4]。而簡易無土栽培主要是使用來源廣泛的栽培基質，簡易的槽體，改變常規使用營養液灌溉的方式，利用沖施肥和高效有機肥，是便于推廣利用的一種栽培形式[5-6]。河北省農林科學院近幾年一直開展早春塑料大棚甜瓜簡易高效基質無土栽培技術研究，總結形成了一套成本低、管理簡單規范的甜瓜簡易高效基質無土栽培技術。

1 品種選擇

1.1 接穗

選擇抗病、優質、高產、商品性好的品種。厚皮甜瓜可選擇‘西州密25‘風味5號‘117等品種;薄皮甜瓜可選擇‘天蜜脆梨‘紅城5號‘紅城10號 ‘羊角脆等品種。

1.2 砧木

砧木宜選用嫁接親和力強、根系發達、抗病抗逆性強，且不影響商品瓜品質和風味的品種，可選擇甜瓜專用砧木品種，如‘圣砧一號‘全能鐵甲‘掘金龍‘甬砧二號‘新土佐等。

2 培育壯苗

2.1 播前處理

包衣種子可直播，沒有包衣的種子播種前進行種子處理。（1）溫湯浸種：將種子放入采用55～60 ℃的溫水中，不斷攪拌至水溫30 ℃后，浸泡4～6 h。（2）藥劑浸種： 選擇用殺菌劑1號200倍液、或福爾馬林100倍液混合藥液浸泡20 min后，用水洗凈。將種子置于30 ℃下催芽，當80%以上種子“露白”后即可播種。

2.2 育苗基質

育苗時應選擇物理性質好、化學穩定性強的基質。為預防苗期病害發生，在1 m3育苗基質中加入100 g 50%多菌靈可濕性粉劑。

2.3 育苗設施

在日光溫室中進行，應配備環保型加溫設備、地熱線及補光燈等。

2.4 播種

2月上中旬播種。一般選用50孔塑料育苗盤，使用前用高錳酸鉀1 000倍液消毒殺菌處理。將裝好基質的穴盤澆透清水，播入催芽的種子，每穴1粒，覆蓋1.5 cm厚蛭石后，噴68%精甲霜靈 · 錳鋅水分散劑600倍液封閉苗盤，防治苗期病害。

2.5 苗期管理

2.5.1 溫度調節 白天適溫為22～25 ℃，夜溫為18～20 ℃。當夜溫低于12 ℃、日溫低于15 ℃時要加溫，可采用暖氣、地熱線、多層覆蓋等加溫及保溫措施。

2.5.2 光照調節 甜瓜幼苗白天光照時間需8 h以上，光照強度不應低于10 000 lx。春季光照不足時，可采用補光燈等進行補光。

2.5.3 水分控制 幼苗出土后以基質最大持水量的60%～75%為宜。缺水時可用噴壺進行補水。

3 適期定植

3.1 定植前準備

3.1.1 棚室準備 定植前栽培棚室進行硫磺煙熏消毒，667 m2用2 000～3 000 g硫磺粉與鋸末混和，分放10個點后點燃，密閉一晝夜。放風口和門口安裝30～40目防蟲網。

3.1.2 栽培設施建造 （1）栽培槽：可用控根容器版和磚建成半永久性栽培槽，為半地下式。栽培槽寬70 cm，深30～35 cm，長度依設施跨度而定，槽間距80～90 cm。槽底坡降不小于1∶250。裝填基質前，在每個栽培槽一端建造1個比栽培槽略低的排水溝，將槽內多余的營養或水分排出。（2）栽培基質：基質材料選擇和配制?；|選材范圍廣，可根據當地情況，選擇當地豐富易得、價格低廉便于處理的蘑菇渣材料作為配制基質的原材料，通過高溫腐熟后與蛭石按體積比1∶1的比例復配。另1 m3復合基質加入25～30 kg有機肥待用?；|鋪設：最下層鋪1～2層聚乙烯塑料棚膜，要求完整無空隙，與土層完全隔離。膜上均勻鋪入3～5 cm厚的小細塊爐渣（或者石子），上鋪1～2層無紡布，然后再裝滿栽培基質，基質厚度鋪設20～25 cm左右。（3）灌溉設備：基質上面鋪2～3條貼片式滴灌管或聚乙烯多孔微噴帶，2根微噴帶間距20～30 cm，每個微噴帶前裝備閥門，以控制出水大小。定植前提前把基質洇好，達到田間持水量70%～80%。

3.2 適時定植

2—3月中下旬定植。選擇壯苗，定植于滴灌帶或微噴帶一側。深度以基質面與苗坨平齊為宜。定植后澆定植水，667 m2澆水10～15 m3，使小苗四周的基質稍為沉實且與瓜苗根系緊密接觸。定植完后，槽內全部鋪滿地膜。

4 定植后管理

定植后3～5 d檢查幼苗成活情況，并及時補苗澆水。

4.1 溫度調控

生長期的最佳溫度為白天25～30 ℃、晚上18～20 ℃，坐果期和膨瓜期的最佳溫度為白天25～30 ℃、夜晚18～20 ℃;成熟期要求晝夜溫差在12 ℃以上，最佳溫度為白天28～32 ℃、夜晚15～18 ℃。根際溫度白天22～25 ℃，夜間不低于15 ℃。

4.2 濕度調控

注意保持空氣流通，空氣濕度應控制在80%以下?？赏ㄟ^室內噴霧、強制通風等措施調節棚室內濕度。

4.3 光照調控

經常保持棚室頂部及四周覆蓋材料清潔，增加通風透光。

4.4 水肥一體化管理

緩苗后，視植株生長情況和外界天氣狀況，可澆小水，667 m2每次10 m3，每隔3～5 d澆1次小水，防治葉片萎蔫。開花坐果前視幼苗長勢，可再隨水追施1次高氮水溶肥，667 m2用量5 kg。坐果后，667 m2每次澆水10～15 m3，隔一水追高鉀低氮水溶肥1次，667 m2用量10 kg，每5～10 d澆1次。也可葉面補充中量元素或微量元素葉苗肥，或噴濕0.2%的尿素或磷酸二氫鉀。

4.5 植株調整

甜瓜生長至5～6片葉時開始吊繩引蔓，主要有單蔓整枝和雙蔓整枝2種方式。（1）單蔓整枝：主蔓放任生長不摘心，12～14節留3～4個瓜后，主蔓其余各節著生的子蔓盡早抹掉。結果側蔓果實上部留1～2片葉摘心，第15節以上的側枝也全部摘除，主蔓大約25節（需要根據棚高和品種不同進行調整）時達到棚頂時打尖。（2）雙蔓整枝法：植株長至3～5片真葉時，主蔓打頂摘心，在5～8節位留2條健壯子蔓，其余子蔓全部摘除，每個子蔓上留3～4條孫蔓結果，果實坐住后，留1～2片真葉摘心，子蔓保留15～20片葉摘心。主蔓下部無光合作用功能的老葉也應及時摘除。

4.6 人工輔助授粉

授粉時注意將雌花上的花冠去除以保證授粉均勻;也可在雌花開放當天采用適宜濃度坐瓜靈（吡效隆 ）處理。或按設施甜瓜熊蜂授粉技術規程進行輔助授粉。

4.7 選瓜留瓜

當幼果長至核桃大小時進行選果，保留果形正常、無傷、無病的幼果，厚皮甜瓜每株保留1個果，薄皮甜瓜每株保留3～4個果。果實膨大后要及時用瓜網吊瓜，以免瓜蔓折斷或果實脫落。

4.8 病蟲害防治

甜瓜的主要病害有蔓枯病、白粉病等，主要害蟲有粉虱和蚜蟲。甜瓜的病蟲害防治以“預防為主，綜合防治為輔”，優先采用農業防治、物理防治、生物防治，配合化學防治。

4.8.1 農業防治 選用高抗多抗品種，嚴格進行種子消毒;培育適齡潔凈壯苗，提高抗逆性;創造適宜的生育環境，避免低溫和高溫傷害;及時整枝打杈，將摘除帶蟲老葉、病葉、雜草集中進行無害化處理。

4.8.2 物理防治 通過覆蓋防蟲網、殺蟲燈等誘殺害蟲。

4.8.3 生物防治 可采用天敵或性誘劑誘殺害蟲。

4.8.4 化學防治 （1）蔓枯病：發病后及時噴50%異菌脲可濕性粉劑800～1 000倍液，或10%的苯醚甲環唑水分散粒劑6 000倍液，或70%甲基硫菌靈700～800倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑500～800倍液，每隔8～10 d噴1次，噴2～3次。或75%百菌清可濕性粉劑50倍液，涂抹莖蔓上的病斑。（2）白粉病：用75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑 3 000 倍液，或 42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑 3 000 倍液，或12.5%的腈菌唑乳油800～100倍液交替使用，每5～7 d 噴施 1 次，防治 2～3 次。噴藥時，葉正面、背面都必須均勻著藥。（3）粉虱和蚜蟲：粉虱選用25%噻蟲嗪水分散粒劑3 000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或10%烯啶蟲胺水劑1 000～2 000倍液等噴霧防治。蚜蟲可采用3%啶蟲脒乳油1 500倍液，或2%甲維鹽乳油3 000倍液，或22%氟啶蟲胺腈懸浮劑4 000倍液等噴霧防治。每隔7～10 d 1次，噴2～3次。

5 適時采收

當果實生長發育達到本品種成熟特征時及時采摘。采收時保留果柄。

6 栽培基質再利用

栽培基質可連續使用2～3茬，病害較嚴重地區需每茬進行消毒。最好采用太陽能消毒法，在甜瓜收獲后將基質取出堆成20～25 cm高，噴水后保持基質含水量達80%，覆蓋薄膜密閉后在溫室或大棚內暴曬10～15 d。也可在槽內或袋內直接澆水，然后用薄膜密閉暴曬即可。消毒后的基質需進行pH值和EC值的檢測，基質的pH值應為6.0～6.9，若高于6.9則加入磷酸進行調節?；|鹽分濃度應控制在500 mg·kg-1以下，超過時需用清水淋洗鹽分后再使用。

參考文獻

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