高成本推高雞蛋價格明年或遇養殖“拐點”

持續上漲的價格，讓這個夏天雞蛋遇上了“成長的煩惱”。據農業農村部監測，截至7月17日，雞蛋9.73元/kg，逐步開始沖擊10元大關，較年初漲幅超過10%。

“雞蛋價格上漲核心矛盾是供需緊張，供應端產能恢復不及預期，蛋雞存欄整體處于偏中性年份，但是由于今年豬肉價格上漲、肉雞價格銷量偏好產生的商轉種率高等原因，令原本寬松的預期轉變為供需偏緊預期，另外3季度也是傳統的上漲季節，溫度升高使得蛋雞產蛋率下降，減少供應，夏季用電增加成本，疊加隨后而來的中秋備貨行情整體推漲蛋價。”中原期貨農產品分析師劉四奎對21世紀經濟報道記者表示。

換句話說，成本上漲、供應偏緊、季節因素等都是雞蛋價格上漲的重要因素。而分析人士指出，持續的上漲恐怕不一定能持續到10月之后。