北方高粱高產栽培技術

李偉科

摘 要：高粱是我國的傳統糧食作物，在我國糧食結構中占有重要的地位。高粱抗旱、耐貧瘠、適應性強，所以，它主要在我國北方種植。對我國北方高粱種植環節進行了研究，希望對廣大種植戶有所幫助。

關鍵詞：高粱；高產；技術；栽培技術

中圖分類號：S514 文獻標識碼：A 文章編號：2095-6835（2014）16-0156-01

高粱又被稱為紅糧，栽培歷史悠久，具有很強的抗旱性和適應性，對土壤的肥力和含水量要求不高，所以，在我國廣泛種植。高粱的用途多種多樣，可以用于制糖、釀酒、飼養家禽、提取乙醇等，具有廣闊的開發前景。近年來，隨著國家對農業發展重視程度的不斷提高，高粱產業的地位也在逐步提高。在高粱種植方面要抓好每個環節，做好選用良種、精耕細作、病害防治等方面的工作，確保高粱高產、穩產。

1 優選良種

選用優良的種植品種是高粱高產的關鍵。選種首先要因地制宜，根據北方的氣候環境、土壤肥力和種植方法等選用適宜在本地栽培的，具有優質、高產、穩產、耐密、抗病蟲害、抗旱等特點的中矮型品種。耐密品種可以在同等面積的田地中加大種植數量，增加產量；中矮型品種抗倒伏能力強，有利于高粱種植生產。此外，要選用生育期適合當地生產的品種，保證高粱豐產、穩產。

2 選地、整地

高粱抗旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽堿、適應性很強，對水和肥的要求不高，所以，它的產量一般比較高。高粱的根系非常龐大，吸收水、肥的能力很強。高粱的耐堿能力比一般作物強，pH值在6.2～8.0范圍內的土壤最適宜種植高粱，所以，它特別適合在我國北方種植。雖然高粱適應性很強，對種植環境的要求也不高，但是，要想高產、穩產，就需要選擇土壤結構良好、土質肥沃、酸堿度適宜、澆水方便、排水順暢的平坦地塊種植。

選好地塊后，要精細整地，確保全苗。我國北方冬季降水較少，春季常伴有干旱，所以，要選擇秋季整地保墑。保墑先滅茬，后施肥，再耕翻，最后耙地，這樣的順序能保證土塊疏松、蓄水性強、含氧量高。此外，早春化凍后，再耙地，上松下實，可以達到保墑整地的目的。

3 種子處理

高粱在播種前要篩選種子，去掉干癟、粒小、帶病的種子，選用表面光滑、粒大飽滿的種子。選種后進行試種，確保發芽率在85%以上。選好的種子要選擇晴朗、溫暖的天氣曬種4 d左右，這樣有利于殺死種子表面的細菌，結束種子的休眠狀態，提高種子的發芽率。曬種后進行催芽，種子放白后進行種子包衣，用藥劑拌種，使種子表面覆蓋藥膜，以抵御病蟲。

4 適時播種

適時播種是保證高粱高產的重要環節之一，一般根據品種特性再結合土壤的溫度和濕度決定種子是早播還是晚播。當土層10 cm處的溫度穩定保持在10～12 ℃時就可以播種。北方地區一般選擇在5月中上旬播種，此外，要結合品種的成熟周期確定播種時間。

播種要深淺適當、間距均勻。播種太深，會導致出苗困難；播種太淺，容易發生倒伏；播種太密，會出現植株爭奪營養、水分，導致植株出現營養不良的情況，不能提高產量；播種太疏，會浪費土地資源、營養和水分，不能實現高產，所以，要科學播種。

5 科學施肥

科學施肥是高粱高產的必備條件之一。高粱的生長需要氮、磷、鉀3種必要的元素和鐵、鋅等微量元素，但主要是以氮、磷這2種元素為主。用肥一般是由地塊的貧瘠程度和高粱的生長期決定的，以農家肥和復合肥結合為主。農家肥可長時間提供養分，優化土地結構；復合肥可快速補充所缺元素。

高粱在不同生長期所需的養分是不一樣的。苗期，植株較小，施肥量約為總肥量的1/8；拔節至抽穗期，植株生長迅速，施肥量為總肥量的1/2左右；開花至成熟期，施肥時，要保證灌漿充足，施肥量約為總肥量的1/4.

6 病蟲防治

高粱容易發病招蟲，所以，要密切關注高粱的發育情況，在防治病蟲害方面要做到“早預防，早發現，早防治”。注重病蟲害的防治工作，選用高效、低毒的無公害農藥防治炭疽病、褐斑病、芒蠅、螟蟲和蚜蟲等蟲害，保證高粱健壯生長。此外，要注意同一農藥不可連續使用，防止害蟲產生抗藥性。

7 田間管理

7.1 保苗

保苗是高粱豐產的關鍵因素，但是，北方春季天氣干旱，多風少雨，很容易發生出苗不全、段苗等情況，所以，要及時補苗。

7.2 間苗

間苗可以保證植株健康生長，并保證其可以完全吸收養分。間苗一般在三葉期，定苗一般在五葉期，去掉病殘的小苗、弱苗，挑選長勢旺盛、桿粗葉大的做定苗。

7.3 中耕除草

中耕可以疏松土壤，有利于土壤風化，提高土壤的透氣性，可以起到保水保溫的作用，有利于植株根系的生長。高粱在生長期一般進行至少兩次中耕，第一次中耕是在高粱苗要封壟時，進行淺趟；第二次中耕是在高粱苗長到齊腰的時候，進行深趟。此外，中耕除草還能避免雜草的生長，減少害蟲滋生，避免雜草和害蟲同植株爭奪營養、水分等，確保植株有一個良好的生長環境。

8 收割晾曬

選擇適宜的時間收割和晾曬高粱，可以保證豐產、豐收。收割過早的高粱灌漿不充足，籽粒小而輕，容易使高粱減產；收割過晚的高粱會出現植株倒伏、籽粒脫落的現象，導致高粱品質降低。最佳的收割期為蠟熟末期，此時，籽粒品質最佳，高粱產量最大。高粱收割后，要成捆充分晾曬，這樣不僅可以保證籽粒繼續吸收莖葉中的養分，又可以防止籽粒發芽、發霉。

〔編輯：白潔〕endprint