淺析觀察和實驗在生物課堂教學中的作用

摘 要：生物學是一門以實驗為基礎的學科，學生能親眼看見或者親手操作，實驗教學讓教學內容增加直觀性，從而加深感性認識，便于對知識的理解和掌握，對于提高學生學習趣味性和學習積極主動性有很大作用，讓學生在輕松愉快的課堂氛圍中獲得知識和能力，從而順利地完成課堂知識目標、能力目標、情感態度與價值觀目標的達成任務，大面積地提高課堂教學質量。

關鍵詞：觀察;實驗;教學

一、 有助于提高學生學習生物學的趣味性和自主性

教師根據教材知識特點，來設置相應的生物教學環境，組織學生進行觀察或者實驗，讓學生親眼目睹、身臨其境，在輕松愉快的氛圍中獲得知識。例如：在講授“鯽魚的生活習性及形態”一課時，在課堂教學前先將鯽魚放在玻璃容器內，連同鯽魚標本、掛圖擺在實驗桌上，當學生走進教室便一目了然地看見鯽魚的形態及在水中游動的情景，使學生在課前就產生濃厚的興趣和強烈的求知欲望。然后，在教學過程中根據教學內容的實際，先讓學生觀察鯽魚在水中怎樣游動，它的鰓如何張開與關閉，觀察它的體形、體色、鱗片、側線、鰭和頭部器官等，再分組讓學生輪流或者由代表用手觸摸魚的體表是否有黏液。講授鰭的作用時先簡單介紹其作用，然后教師用解剖剪剪掉鯽魚的尾鰭，這時候讓學生觀察它在水中游動的情況是如何的。觀察完畢后，教師提出問題：

1. 為什么說鯽魚的形態結構特點與其功能相協調？

2. 它是怎樣與水生環境相適應的？

3. 鰓的不斷活動對于鯉魚來說起什么作用？

4. 鰭的作用是什么？然后，分組讓學生進行討論、探究、歸納。這樣學生在獲得知識發展思維的同時，能感悟到生物與環境相適應及其結構與功能相統一的關系，從而使學生在興趣中輕松地掌握了知識，讓自己對生物學科產生好奇心和興趣感，加強了學習自主性。

二、 有助于學生加深理解、鞏固和領會所學的知識，有效地提高教學效率

生物學教學的內容涉及面比較廣，有些內容比較復雜和抽象，單憑教師講解教材內容，對于沒有感性知識的學生來說是很難理解和掌握的，而觀察是獲得生物學感性知識的首要環節，所以學習生物知識要讓學生學會觀察，從觀察中獲得初步的認識;實驗也要通過觀察來獲得結論，只有認真細致地觀察，才能獲得感性材料和知識，達到“百聞不如一見”的效果。例如：在講授“根的結構”時，教師讓學生仔細觀察豆苗根的形狀及其特點，根據自己的經驗和根的形狀，說明什么形狀的是主根和側根，各在什么位置。結合著實物進一步說明根的各部分功能。然后，教師把事先準備好的大豆幼苗發給各小組學生，每四人為一組，讓他們認真觀察、交流并討論根尖的形狀特點，并利用根的縱切面掛圖讓學生觀察根的四部分：根冠、生長點、伸長區和根毛區，各小組討論交流后歸納出知識要點并發言。教師再進一步引導學生結合剛才了解的知識和經驗，延伸至觀察各部分的細胞結構和排列，以小組為單位讓學生在顯微鏡下觀察根的四部分，并提出問題：

1. 細胞結構有什么不同？

2. 細胞排列有什么特點和區別？各小組自主探究、交流并回答，教師加以指導和總結，得出結論。這樣一來，能把教材中比較抽象、較難理解的知識變得直觀、通俗易懂，讓學生容易掌握并加深鞏固，使學生的學習主動性、自覺性增強，提高了教學效率，收到事半功倍的效果。

三、 有助于培養學生的基本技能，提高學生的觀察能力、思維能力以及實驗操作能力

生物教學中，培養學生的基本技能在教學中有著特殊的地位;培養學生觀察生物能力、獨立操作實驗等基本技能是十分必要的，符合本學科的教材特點。在中學生物教學中，直觀教學不僅應當貫穿在整個課堂中，而應貫穿在學生的全部認識過程。通過教師的演示實驗，學生在觀察、實驗過程中獲得了直觀知識，同時也調動了自己的思維，因為生物實驗本身也是一種直觀手段，所以基本技能的教學也離不開生物學科的實驗。教師問題的設置應具有一定的梯度，由淺入深，既激發學生的好奇心，也培養學生的思維能力，例如：教師在演示小麥種子里含有水分的實驗時，在做實驗前要重點說明是把曬干的小麥種子裝進干燥的試管里（因為曬干的種子說明基本不含有水分），并讓學生看實物檢驗是否干燥;在實驗整個過程中要求學生務必注意觀察試管壁的變化并詳細記錄結果;在演示實驗完成后，教師讓學生以小組為單位討論（或者個人獨立思考），讓學生自己歸納結論并發言，這樣一來既培養了學生的觀察、思維能力，也鍛煉了分析歸納能力;接著教師做出總結：在實驗過程中，學生會慢慢地看到試管壁透明度變得模糊（模糊是因為有水蒸氣），讓學生思考水分是如何產生的？接著，以小組為單位按照操作步驟重復以上實驗，驗證結論是否與教師總結的一致;同時讓學生的實驗能力和操作能力得到了提升。另外，在課堂教學中，教師要設疑，讓學生帶著問題來觀察和實驗。在《動物細胞》一課中，讓學生根據要求，個人獨立制作人口腔上皮細胞臨時裝片，并進一步操作顯微鏡，觀察自己制作的臨時裝片來了解細胞的結構，讓學生親自體驗并體味到自己的成就感，增強了學生學習的直觀性和趣味性，同時提升了學生的實驗操作能力。

四、 有助于培養學生實事求是、尊重知識的態度，建立辯證唯物主義觀點

知識來源于實踐，在生物教學中對學生進行基本技能培養，對于學生掌握知識、培養能力、發展智力、養成實事求是的態度有重要作用。生物學科是一門自然科學，通過自己實驗得出的結論能對學生進行辯證唯物主義觀點教育，能正面引導學生尊重知識，相信科學，能使學生免受不良思想的影響，讓學生正確認對待生物和生命現象及其自然規律，更好地堅定自主學習、探討問題的意念，努力掌握生物學基礎知識，逐漸形成辯證唯物主義觀點。例如：在“鳥綱”一課中，通過課堂觀察和實驗，借助標本掛圖等直觀手段，讓學生了解鳥綱“家鴿”的發育史，了解其基本特點，掌握家鴿的形態結構以及與空中飛翔生活相適應的結構特點，從而認識到生物與其所生存的環境之間的相互影響和作用以及聯系;對于培養學生把握生物發展的自然規律，樹立積極向上的學習態度，幫助自己建立辯證唯物主義觀點具有非常的重要作用。

總之，觀察和實驗教學能極大地提高學生的學習興趣和主動性，對于提高學生觀察能力、思維和實驗操作能力有很大幫助，對學生進一步鞏固理解領會所學知識，提高生物學知識素養以及形成實事求是的辯證唯物主義觀點有著正確的指引作用。

參考文獻：

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[2]周美珍，鄭鴻霖，張代芬.中學生物學教學法[M].北京：高等教育出版社，1991.

作者簡介：韓孝全，山東省安丘市，安丘市石堆鎮石堆中學。