中職畜牧獸醫專業教學改革存在問題及對策

摘要：中等職業教育是培養高素質專業技能人才的主戰場。隨著社會企業對高素質人才的需求量不斷增加，特別是近年我國畜禽養殖產業不斷向集約化規模化方向發展，對高素質畜牧獸醫人才的需求越來越高。在傳統的中職畜牧獸醫專業教學中，主要沿用理淪教學模式，學生缺乏時間動手能力，畢業后不能很好地適應工作崗位，難以受到用人單位的歡迎。需要不斷加強該專業的教學改革，提升教學效率。該文首先分析了目前中職畜牧獸醫專業教學存在的問題，然后論述相應的教學改革對策。

關鍵詞：中職畜牧獸醫專業;教學問題;改革對策

中圖分類號：G712.0;S85-4 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.030

0 引言

近年，隨著社會不斷向前發展以及畜牧獸醫行業企業高素質人才的需求標準不斷提升，中等職業畜牧獸醫專業傳統教學模式所存在的各種弊端和不足逐漸凸顯出來，所培養出來的人才越來越難以滿足社會和行業的需求。進入21世紀，國家高度重視職業教育發展，國家花費力氣、物力、財力所打造出來的專業技能人才不能更好地適應工作崗位需求，另一方面相關領域和企業又因為人才缺乏影響了行業的發展，導致人才市場不能做到供需平衡，使中等職業教育難以快速發展，難以適應職業教育改革的要求。需要深入分析目前中職畜牧獸醫專業教學所面臨的多種不足之處，不斷加強總結和分析，制定針對性的改革措施，以提升人才培養質量，提升人才培養效果。

1 存在的問題

1.1 師資隊伍難以適應現代職業教育發展要求

中職學校的學生和普通高中學生存在很大差異，部分學生基礎文化知識相對比較薄弱，在專業教學中，除引導學生更好的學習基本文化知識外，更重要的是應該掌握一項扎實的專業技能，這樣才能保證學生步入工作崗位后更好地實現自我發展。對中職院校的職業教師提出了更高要求，需要教師不但要具備專業理論知識和文化知識，還要具備扎實的實踐能力。但目前很多中職院校的畜牧獸醫專業教師只懂得理論教學，缺乏實踐動手能力，難以達到實踐和理論有效對接的專業要求。在實際教學中，很多教師只注重理論課堂教學，不注重學生的實踐鍛煉，在實踐操作中教師找不到動物的靜脈和動脈，不懂的如何縫合。講生產的專業教師不會做青貯和人工授精。由于專業教師的實踐能力較差，難以達到既定的時間教學效果，不利于學生的職業發展。

1.2 教學內容陳舊，教學方法落后

目前大部分中職院校的畜牧獸醫專業教材不適合目前的畜牧獸醫產業發展要求，所選擇的教材內容嚴重滯后，教學內容和社會需求不一致。在教學管理中一直沿用傳統畜牧業管理技術，現代畜牧業知識，現代養殖理念，養殖技術很少涉及。學生在學習中不能感到新技術的應用和發展。在專業教學中，教師不能結合學生的實際情況，綜合應用啟發式探究式教學，難以激發學生的學習積極性和學習動力，習慣采用滿堂灌，難以激發學生的學習積極性和學習動力，習慣采用滿堂灌。在日常教學中，課時內容安排不合理，冬季講飼料青貯，夏季講育雛，教室做免疫等教學內容與農業生產極不相符，和動物飼養階段不同步。很多專業教師由于缺乏接受培訓教育的機會，沒有更多的機會外出參觀學習，專業知識不能及時進行更新換代，視野狹窄，閉門造車，培養出來的職業學生難以適應代畜牧養殖產業發展需求[1]。

1.3 教學設備陳舊實踐教學開展難度大

中職畜牧獸醫專業是一門理論性專業性實踐性要求很高的專業。在專業教學中直觀教具、標本模型、實際操作都十分重要，但由于很多中職學校經費投入有限，并沒有構建完善的實驗室設備，實驗室內的各種設施陳舊落后，缺乏必要的教學生產實習基地，實踐教學模式開展缺乏多樣性，主要是教師在課堂上一邊示范操作，學生在課堂下觀看，有的學校只能利用教學錄像開展實踐教學。教室里講生豬養殖，黑板上講科研的現象經常出。現這種落后的教學模式，培養出來的職業技能人才缺乏職業性，缺乏技術應用性[2]。

2 對策

2.1 及時革新教材

中職職業學校人才培養目標是培養那些能適應市場生產需求的實用性技能人才，在教學中應該確保教材和時代緊密結合。在教材引進，教材設置中，中職學校應該按照必須夠用可教的基本原則，徹底改變過去傳統的學科體系設置，要結合具體的季節和當地疫病的流行特點，科學合理的設計教學內容，并要將疫病的防控診斷和治療作為教學改革的重點，不斷對理論知識進行優化和調整，及時調整教學計劃，確保教材內容能緊跟時代發展[3]。

2.2 改革教學模式和教學方法

中職畜牧獸醫專業教學中應逐步轉變過去滿堂灌灌輸式的教學模式，充分發揮職業學生的主觀能動性，將課堂交還給學生在教學中。教師可以綜合運用多種教學模式，如探究式教學模式，合作式教學模式，在課堂教學中，應該讓學生在嘗試中學習，在嘗試中獲得成功，在探究當中不斷創新，不斷加強總結，這樣能有效改變教師傳統教學模式，教師可以在舊知識的基礎上，通過課本學習搜集材料，相互討淪，嘗試自主解決問題，自主獲得知識。這種教學模式的顯著特征是先試后導，先練后教，將過去枯燥乏味的課程變得更加生動、形象，使學生在不知不覺的探索當中掌握了更多專業知識，培養學生自主探究能力。

2.3 改變教學形式，加強實訓教學

中職畜牧獸醫專業具有較強的理論性和實踐性，在教學中教師應該逐步轉變過去以理論教學為主的教學理念，加強實踐教學。為更好地解決中職學校實訓設備不足，實訓教學難以開展的難題，學校可以大力興建校辦企業，企業隸屬于各個專業，后各個專業學生參與，實現校辦企業的教學、實習、生產、科研、經營、管理、創收的七位一體，保障理論教學和實踐教學緊密結合。企業的領導是專業教師，工人是職業學生，讓學生通過將課堂中的理論知識運用到實踐當中，做到理論和實踐有效結合，培養學生不怕臟，不怕累的吃苦耐勞精神和嚴謹務實的求學態度。中職學校還可以和本地區的集約化規模化養殖基地進行有效合作，讓學生不如養殖基地進行專業操作，實現一對一教學，將理淪知識應用到生產實踐中。

2.4 加強師資隊伍建設

專業改革發展關鍵在專業教師，如何提升畜牧獸醫專業改革效果，應從加強師資隊伍建設人手。中職學校應該抓好專業教師傳幫帶活動，做到以老帶新，以此來提升整個教師隊伍的專業水平。還應進一步加強教師管理，每年對學校的教師進行一次專業技能考核，考核結果作為教師升職加薪的主要依據。同時還應該制定相應的鼓勵措施和獎勵措施，積極鼓勵教師參與各種技能大賽和專業培訓，這樣能真正保證雙證型教師成為雙能型教師，有利于提高教學質量和教學水平。

3 結束語

隨著社會不斷向前發展，科學技術不斷進步，一切新興的科學技術手段在養殖領域得到了廣泛的推廣和應用，要求中職畜牧獸醫專業緊跟時代發展進程，不斷對專業課程、教學內容、教學模式、教學方法進行調整和改革，讓學生能更好的掌握與專業需求相適應的專業技能，直接服務于工作崗位，服務于地方區域經濟發展。在實際教育工作改革中，只有不斷打破原有落后傳統的教學模式，不斷進行教學創新，教學改革，才能真正做到人才培養的與時俱進，更好的與行業企業發展相對接。

參考文獻

[1]蒲宏武.中職畜牧獸醫專業實踐教學現狀及改革對策[J].畜牧獸醫雜志，2013，32（4）：36-37.

[2]劉國興.中職畜牧獸醫專業實踐教學現狀及改革對策[J].科教文匯（下旬刊），2014（4）：122-123.

[3]張俠.中職畜牧獸醫專業教學現狀及改革對策[J].學周刊，2014（27）：29.

作者簡介：李希明（1980-），男，河北唐山人，漢族，本科，講師，研究方向：畜牧獸醫。