提高農(nóng)村化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效性策略探究

陳長(zhǎng)

摘 ?要：在新課程改革的大背景下，全新的教育理念給農(nóng)村初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)注入了新的生機(jī)和活力。基于此，本文將從“興趣主導(dǎo)”“先學(xué)后教”“精講多練”“多媒體助力”四個(gè)方面進(jìn)行分析，談一談提高農(nóng)村化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效性策略探究。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村;化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué);興趣;多媒體

在初中教育階段，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為一種有效的教學(xué)形式，對(duì)促進(jìn)學(xué)生更好地掌握化學(xué)原理、提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力以及化學(xué)素養(yǎng)都具有十分重要的積極作用。因此，如何將化學(xué)實(shí)驗(yàn)變得更加科學(xué)、簡(jiǎn)潔和完美、提高其教學(xué)的有效性顯然已成為每個(gè)化學(xué)教師都應(yīng)該思考的重要問(wèn)題。

一、興趣主導(dǎo)

在農(nóng)村教學(xué)中，由于一些教師的思想較為守舊，教學(xué)方式過(guò)于傳統(tǒng)單一，往往會(huì)導(dǎo)致課堂教學(xué)氛圍枯燥無(wú)味，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣大幅度降低。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師必須要改變自身傳統(tǒng)的教學(xué)理念，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式方法，通過(guò)創(chuàng)設(shè)有效的問(wèn)題情境，不斷增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，從而有效提高其課堂教學(xué)效率。

例如：在教學(xué)“探究影響蠟燭燃燒時(shí)間的因素”這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我會(huì)以有效的問(wèn)題情境貫穿于整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中，以期使學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)能夠有一個(gè)持久性的良好興趣。首先，我會(huì)以學(xué)生熟知的視頻來(lái)作為課堂導(dǎo)入，如，播放《西游記》中孫悟空被煉丹爐火燒的一段視頻，待學(xué)生觀看完后，我會(huì)說(shuō)出：“同學(xué)們，今天我們就通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)看看蠟燭燃燒背后的奧秘”，以來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。然后，我會(huì)為學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)步驟，如，點(diǎn)燃一直蠟燭，扣上一直500ml的燒杯，讓學(xué)生觀察現(xiàn)象，過(guò)了一會(huì)蠟燭熄滅了，此時(shí)，我會(huì)向?qū)W生提出一些疑問(wèn)，像：“蠟燭為什么會(huì)熄滅呢？燃燒屬于什么變化？”“蠟燭由哪些元素組成？蠟燭燃燒時(shí)間又與哪些因素有關(guān)呢？”接著，我會(huì)將學(xué)生分為若干個(gè)探究小組，讓其通過(guò)合作的形式來(lái)有效解決這些問(wèn)題，經(jīng)過(guò)學(xué)生們討論得出假設(shè)。A假設(shè)，與蠟燭的長(zhǎng)短有關(guān);B假設(shè)，與蠟燭芯的粗細(xì)有關(guān)等，之后，我會(huì)根據(jù)學(xué)生所得出的假設(shè)指導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，以期讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己所提出假設(shè)的正確性。最后，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出：“蠟燭燃燒時(shí)間與蠟燭芯的粗細(xì)、長(zhǎng)短、燒杯的大小等因素有關(guān)”。通過(guò)這樣的問(wèn)題情境，能夠讓學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，以興趣為導(dǎo)向，提高學(xué)習(xí)效率。

二、先學(xué)后教

眾所周知，農(nóng)村的學(xué)生土生土長(zhǎng)，從小受周?chē)囟ōh(huán)境與家庭教育的影響，與城市學(xué)生相比，往往會(huì)顯得更加膽小拘謹(jǐn)、不善言談，學(xué)習(xí)主動(dòng)性不高。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師要通過(guò)多種形式和手段提高學(xué)生的探究能力。

例如，在進(jìn)行“檢驗(yàn)食物中的淀粉”的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，我會(huì)以生活中常見(jiàn)的食品來(lái)作為實(shí)驗(yàn)素材，如，實(shí)驗(yàn)器材：滴管、學(xué)生常用的小刀、碘水、面包、紅薯等學(xué)生常見(jiàn)的化學(xué)器材與生活中的食品。然后，我會(huì)提問(wèn)學(xué)生：“如果沒(méi)有植物的光合作用，世界會(huì)變成什么樣？”學(xué)生回答：“動(dòng)植物會(huì)死亡，地球上會(huì)沒(méi)有生命……”接著我在為學(xué)生講解淀粉的形成過(guò)程，以及淀粉遇到單質(zhì)碘顯藍(lán)色等化學(xué)知識(shí)。最后，我會(huì)讓學(xué)生進(jìn)行自主探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如，用滴管吸取少量的碘水滴入在用小刀切割好的面包與紅薯物體上觀察現(xiàn)象并得出：紅薯和面包變成了藍(lán)色，以此來(lái)讓學(xué)生更為直觀地認(rèn)識(shí)到，含有淀粉的物質(zhì)有紅薯與面包等食品。通過(guò)這樣的方式，不僅有利于促進(jìn)學(xué)生化學(xué)探究能力的發(fā)展，而且也有利于學(xué)生養(yǎng)成注意身邊的化學(xué)現(xiàn)象的良好習(xí)慣。

三、精講多練

在初中實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，各個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)之間的相互聯(lián)系性和整體性相對(duì)較強(qiáng)，這是學(xué)生學(xué)習(xí)的困難所在，也是教師提高課堂效率和質(zhì)量的關(guān)鍵。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，對(duì)于教學(xué)中的重難點(diǎn)，一方面，教師要整合知識(shí)架構(gòu);另一方面，教師也要發(fā)揮課堂的主導(dǎo)作用。

例如，在教學(xué)“實(shí)驗(yàn)室制取氧氣”這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，我會(huì)采取“先學(xué)后教”的教學(xué)方式來(lái)展開(kāi)教學(xué)。首先，我會(huì)提問(wèn)學(xué)生：“氧氣，對(duì)于我們健康成長(zhǎng)是至關(guān)重要，那么，哪位學(xué)生可以說(shuō)一說(shuō)哪些方法可以獲得氧氣呢？”學(xué)生說(shuō)出：“空氣中存在較多的氧氣，能否從空氣中獲得氧氣呢？”針對(duì)學(xué)生的提問(wèn)，我會(huì)給予一定的口頭表?yè)P(yáng)，以期為接下來(lái)的教學(xué)做好鋪墊。然后，我會(huì)向?qū)W生說(shuō)出：“制取氧氣的方法有很多，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的方法。”接著，我會(huì)為學(xué)生精心講解該實(shí)驗(yàn)的步驟，并為學(xué)生進(jìn)行演示，盡可能地做到，我每演示一步，學(xué)生就做一步，以此來(lái)幫助學(xué)生充分了解該實(shí)驗(yàn)重要內(nèi)容，如，我會(huì)將本節(jié)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，分為兩個(gè)部分進(jìn)行講解和演示，其一，演示過(guò)氧化氫制取氧氣的方法;其二，帶領(lǐng)學(xué)生一起探究氯酸鉀和高錳酸鉀制取氧氣的方法;如此一來(lái)，既能夠加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的方法和原理的理解，也能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力。

四、多媒體助力

對(duì)于農(nóng)村初中化學(xué)教學(xué)來(lái)說(shuō)，將多媒體引入化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，既能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識(shí)化抽象為形象，更便于學(xué)生理解和掌握。因此，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要充分利用多媒體信息技術(shù)的手段來(lái)輔助教學(xué)，通過(guò)圖片、視頻等方式讓教學(xué)更具說(shuō)服力和趣味性。

例如，在教學(xué)：“蛋白質(zhì)的性質(zhì)”這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，我會(huì)以多媒體來(lái)輔助教學(xué)，首先我會(huì)利用多媒體為學(xué)生展示生活中接觸的各類(lèi)常見(jiàn)物質(zhì)中圖片，并要求學(xué)生去甄別哪些物質(zhì)含有豐富的蛋白質(zhì)，以此在視覺(jué)上給予學(xué)生一定的沖擊力，讓學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，并為接下來(lái)的蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)做好鋪墊。然后，我再利用PPT為學(xué)生講解有關(guān)實(shí)驗(yàn)的具體步驟和需要重要掌握的知識(shí)點(diǎn)，在講解中，我會(huì)適當(dāng)?shù)乩妹襟w為學(xué)生展示一些點(diǎn)燃棉紗線、動(dòng)物羽毛、固體蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)相關(guān)短視頻，以期讓學(xué)生更為深刻地掌握物質(zhì)中蛋白質(zhì)的簡(jiǎn)單證明方法。最后，我會(huì)讓學(xué)生以小組形式，按照課本中的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，并及時(shí)記錄相關(guān)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

綜上所述，作為一名優(yōu)秀的教師，要隨著時(shí)代和教育的發(fā)展，不斷更新自己的教學(xué)理念，探究新的教學(xué)策略，在提升自己教學(xué)水平的同時(shí)，也提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效率，從而為學(xué)生的全面發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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