現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的應(yīng)用

朱東虎

摘要：隨著科技的不斷發(fā)展，林果業(yè)逐漸向現(xiàn)代化的發(fā)展方向轉(zhuǎn)變。在林果業(yè)種植中，通過(guò)設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)可以更好的調(diào)節(jié)果樹(shù)生產(chǎn)環(huán)境，確保果樹(shù)產(chǎn)量。本文主要對(duì)設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植中的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了闡述，以供參考。

關(guān)鍵詞：林果業(yè);果樹(shù);栽培技術(shù)

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有了很大調(diào)整，現(xiàn)代林果業(yè)已經(jīng)成為了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中重要組成部分，為了更好的促進(jìn)現(xiàn)代林果業(yè)的發(fā)展，通過(guò)通過(guò)設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)可以更好的調(diào)節(jié)果樹(shù)生產(chǎn)環(huán)境，確保果樹(shù)產(chǎn)量，促進(jìn)現(xiàn)代林果業(yè)的發(fā)展。

一、設(shè)施果樹(shù)栽培新技術(shù)原理

設(shè)施果樹(shù)栽培新方式與傳統(tǒng)露天種植區(qū)別較大。采用傳統(tǒng)種植方式，果樹(shù)在自然環(huán)境下生長(zhǎng)，受外界因素影響較大，環(huán)境波動(dòng)會(huì)導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)品質(zhì)較差或產(chǎn)量不高的現(xiàn)象，致使果樹(shù)產(chǎn)量遠(yuǎn)低于預(yù)期。設(shè)施果樹(shù)栽培新技術(shù)主要是通過(guò)人為方式改善果樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境，控制果樹(shù)開(kāi)花時(shí)間，無(wú)需擔(dān)心外界環(huán)境變化，只需對(duì)果樹(shù)所處環(huán)境進(jìn)行調(diào)控，以提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。

二、設(shè)施果樹(shù)栽培新技術(shù)

（一）品種選擇

在進(jìn)行果樹(shù)種植之前，選擇最優(yōu)的設(shè)施果樹(shù)品種非常重要，且需要重點(diǎn)關(guān)注果樹(shù)品種對(duì)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的適應(yīng)性。

在進(jìn)行品種選擇時(shí)，需要遵循以下原則：（1）需要選擇花芽形成速度快、自花結(jié)實(shí)率較高、產(chǎn)量較高的果樹(shù)品種;（2）選擇適應(yīng)性較強(qiáng)的品種，選擇對(duì)溫度、濕度環(huán)境適應(yīng)范圍廣、對(duì)弱光有一定抗性、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種;（3）將鮮食作為主要參考標(biāo)準(zhǔn)，選擇果個(gè)大、顏色鮮艷、商品價(jià)值高、質(zhì)量好的果樹(shù)品種;（4）需要選擇易開(kāi)花和結(jié)果的品種，提高果樹(shù)座果率;（5）選擇適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展需求、樹(shù)體相對(duì)較矮的品種;（6）選擇基因優(yōu)良的品種。

（二）休眠與破眠措施

當(dāng)植物進(jìn)入休眠狀態(tài)時(shí)，需要滿足一定的有效低溫積累量才能打破休眠。果樹(shù)低溫需求量決定了果樹(shù)扣棚時(shí)間，只有滿足果樹(shù)自然休眠的需冷量，才能確保果樹(shù)在設(shè)施條件下正常發(fā)育。最新研究數(shù)據(jù)表明，果樹(shù)進(jìn)入自然休眠期的溫度是0.0～7.5 ℃，保持果樹(shù)在該溫度區(qū)間一段時(shí)間，可以使果樹(shù)進(jìn)入自然休眠狀態(tài)。在具體操作中，技術(shù)人員一般會(huì)選擇深秋季節(jié)，外部環(huán)境溫度低于10 ℃時(shí)進(jìn)行扣棚操作。棚室上的草苫在夜晚揭開(kāi)并開(kāi)啟棚室內(nèi)通風(fēng)口，使棚室保持低溫;白天將草苫蓋上并關(guān)閉棚室內(nèi)通風(fēng)口，保持棚室內(nèi)低溫，通常重復(fù)該操作20～30 d可以使果樹(shù)進(jìn)入自然休眠狀態(tài)，便于果樹(shù)的保護(hù)栽培。

（三）調(diào)控技術(shù)

1.光照調(diào)控

棚室內(nèi)光照強(qiáng)度相對(duì)自然環(huán)境較差，需要采取相應(yīng)措施提高棚室內(nèi)光照質(zhì) 量。（1）棚室覆蓋膜選擇透光性高的材料，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下可以選擇復(fù)合功能棚膜，延長(zhǎng)棚膜的使用年限; （2）對(duì)棚室結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，在確保棚室物理性質(zhì)滿足調(diào)控需求的基礎(chǔ)上，適當(dāng)降低棚室高度，集中棚室內(nèi)的光照總量，棚室內(nèi)盡量減少支柱、墻體等附屬物的使用，以增加棚室可獲得的光照總量;（3）可以在棚室內(nèi)鋪設(shè)反光型復(fù)合材料，或者在光照覆蓋范圍內(nèi)的墻體、地面覆蓋鋁膜，借助反射光增加棚室內(nèi)光照;（4）對(duì)樹(shù)體結(jié)構(gòu)進(jìn)行修剪，減少樹(shù)體間遮擋，并且在棚室內(nèi)添加熒光燈，人工補(bǔ)充光照。

2.溫度調(diào)控

在果樹(shù)破眠后需要對(duì)棚室內(nèi)進(jìn)行升溫操作，升溫過(guò)程應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，避免棚室升溫過(guò)快造成果樹(shù)萎蔫。通常在扣棚前10 d左右，在棚室地表處覆蓋地膜，增加棚室內(nèi)的地表溫度，使果樹(shù)根系可以提前活動(dòng)，開(kāi)始向主干供給養(yǎng)分。在對(duì)棚室內(nèi)部溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)時(shí)，可以采取通風(fēng)、揭簾等方式。

3.濕度調(diào)控

棚室內(nèi)的濕度調(diào)控可分為空氣濕度調(diào)控和土壤濕度調(diào)控2種方式，操作相對(duì)簡(jiǎn)單。當(dāng)棚室內(nèi)空氣濕度過(guò)高時(shí)可以打開(kāi)通風(fēng)口進(jìn)行防風(fēng)，以降低棚室內(nèi)空氣濕度;當(dāng)棚室內(nèi)空氣濕度較低時(shí)，可以根據(jù)空氣干燥情況采用灌溉、向空中噴灑水霧等方式來(lái)調(diào)節(jié)。對(duì)于土壤濕度的調(diào)控，可以根據(jù)土壤濕度情況增減澆水次數(shù)和澆水量。

三、設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植中的技術(shù)要點(diǎn)

（1） 優(yōu)化樹(shù)種結(jié)構(gòu)，適應(yīng)市場(chǎng)需求，提高栽培技術(shù)

我國(guó)應(yīng)當(dāng)對(duì)于林果業(yè)采取激勵(lì)政策，促進(jìn)林果業(yè)的不斷發(fā)展，應(yīng)當(dāng)從最基本的林果樹(shù)種類入手，增加林果樹(shù)的種類，從而達(dá)到樹(shù)種多樣化的目的，調(diào)整果樹(shù)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。接著，從果實(shí)的成熟時(shí)間以及形狀和口味等方面進(jìn)行深入的改良，保證樹(shù)種的品質(zhì)和果樹(shù)果實(shí)的質(zhì)量。

其次，結(jié)合市場(chǎng)的需要來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃的變更，市場(chǎng)是決定林果業(yè)最終發(fā)展的地方，任何產(chǎn)業(yè)都應(yīng)當(dāng)以市場(chǎng)作為最重要的衡量，林果業(yè)應(yīng)當(dāng)保證市場(chǎng)信息的通暢度，建立多方面的信息渠道，保證市場(chǎng)信息可以作為決定林果業(yè)生產(chǎn)的調(diào)節(jié)信息。與此同時(shí)，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立受到消費(fèi)者歡迎的熱銷產(chǎn)品的供應(yīng)時(shí)間，并且在此基礎(chǔ)上對(duì)市場(chǎng)的需求量進(jìn)一步擴(kuò)大，提升產(chǎn)品的銷量。

最后，應(yīng)當(dāng)根據(jù)果樹(shù)的實(shí)際栽培和生長(zhǎng)情況，逐步提升設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的水平和適用地區(qū)，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)和自身的優(yōu)勢(shì)，積極彌補(bǔ)自身的缺點(diǎn)，保證可以虛心接受國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，從而迅速提升自身的實(shí)力。同時(shí)，林果業(yè)應(yīng)當(dāng)提升設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的科學(xué)資金投入，保證相關(guān)技術(shù)可以得到運(yùn)用，加大設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的實(shí)踐規(guī)模和實(shí)踐力度，進(jìn)一步促進(jìn)每個(gè)地區(qū)的設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用。

（2）人工破眠和冬剪枝術(shù)

1.人工破眠技術(shù)

人工破眠技術(shù)指的就是對(duì)種植的果樹(shù)通過(guò)人工的方式對(duì)其進(jìn)行破眠，在這一過(guò)程當(dāng)中，主要應(yīng)用的就是人工低溫遇冷法。

一般來(lái)說(shuō)，在溫度低于十?dāng)z氏度之前應(yīng)進(jìn)行扣棚，白天的時(shí)候應(yīng)蓋上苫子起到良好的降溫效果，晚上的時(shí)候要將其打開(kāi)確保通風(fēng)正常。與此同時(shí)，應(yīng)為果樹(shù)營(yíng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在0-7攝氏度左右，時(shí)間控制在30天左右，確保果樹(shù)的健康生長(zhǎng)。除此之外，如果是栽植葡萄樹(shù)的話，需要使用石灰氮展開(kāi)人工破眠工作。

2.冬剪枝術(shù)

一般來(lái)說(shuō)，冬剪時(shí)間需要控制在扣棚之前，該項(xiàng)工作能夠起到調(diào)整果園果樹(shù)結(jié)構(gòu)的作用。在冬剪的過(guò)程當(dāng)中，首先需要及時(shí)的處理掉果園當(dāng)中的病蟲(chóng)枝、無(wú)花枝以及無(wú)營(yíng)養(yǎng)枝。與此同時(shí)，要充分的確保果樹(shù)在地下以及地上的生長(zhǎng)平衡，將疏枝量控制在總量的百分之十。除此之外，在修剪果樹(shù)長(zhǎng)枝的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)充分的結(jié)合實(shí)際狀況來(lái)進(jìn)行修剪，禁止按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的修剪。

3.合理的應(yīng)用調(diào)控技術(shù)

設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的應(yīng)用，并不是簡(jiǎn)單的對(duì)外界環(huán)境進(jìn)行模擬，而是根據(jù)果樹(shù)品種的特點(diǎn)采用不同的栽培技術(shù)。工作人員可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓瘜?duì)模擬方式進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，有效的提高果樹(shù)的光合利用率，保證果實(shí)質(zhì)量。在目前的設(shè)施果樹(shù)栽培中，大部分詞用的是大棚種植的方式，這種方式對(duì)棚內(nèi)的通風(fēng)效果提出了嚴(yán)格的要求，如果棚內(nèi)的濕度較高，可能會(huì)造成果樹(shù)出現(xiàn)大量的寄生蟲(chóng)。與此同時(shí)，還要在保證棚內(nèi)通風(fēng)效果的情況下，加大力度對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行有效的防治，在這個(gè)過(guò)程中，不能長(zhǎng)期采用單一的防止措施，防止病蟲(chóng)害出現(xiàn)抗藥性。對(duì)于蟲(chóng)害的防治，應(yīng)采取以預(yù)防為主的方式，采取科學(xué)合理的預(yù)防措施，降低蟲(chóng)害的發(fā)生率。

四、結(jié)語(yǔ)

在現(xiàn)代林果業(yè)發(fā)展中，通過(guò)設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)可以很好的改善果樹(shù)種植中的弊端，提升果樹(shù)產(chǎn)量及質(zhì)量，在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中必須要嚴(yán)格落實(shí)果樹(shù)栽培技術(shù)，以達(dá)到良好的種植效果。本文具體闡述了設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植中的技術(shù)要點(diǎn)，以期獲得更好的種植效率及質(zhì)量。

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