高粱稈在新課程美術(shù)教學(xué)中的開發(fā)與利用

劉樹光

摘要：開發(fā)鄉(xiāng)土美術(shù)，延伸教學(xué)，傳承濃厚的文化底蘊(yùn)，利用地方術(shù)資源，如何開以高粱稈制作為主的美術(shù)活動(dòng)，擴(kuò)大美術(shù)課程的范圍，增加美術(shù)教育與生活的聯(lián)系，探索富有鄉(xiāng)土特色的美術(shù)教育，是一個(gè)值得研究的課題。高梁稈是無(wú)毒、無(wú)污染的環(huán)保材料，可塑性強(qiáng)，可作為美術(shù)課的線狀材料、塊狀材料，運(yùn)用于平面制作或立體制作，用于學(xué)生制作雕塑、編織和扎制。提高學(xué)生愛護(hù)自然環(huán)境，合理利用資源，提高環(huán)保意識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和造型表現(xiàn)能力，而且促進(jìn)了學(xué)生了解家鄉(xiāng)、熱愛家鄉(xiāng)的美好情感。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土美術(shù) 高粱稈

美術(shù)課程改革在一些欠發(fā)達(dá)的地區(qū)或一些教育滯后的地區(qū)還不夠重視。社會(huì)資源的欠缺，教學(xué)條件的限制，致使部分地區(qū)的美術(shù)教育很難順利進(jìn)行，對(duì)于農(nóng)村孩予們來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)美術(shù)所需的基本工具如水粉顏料、水彩顏料、調(diào)色盒蠟筆、油畫棒、彩色紙等也是我侈品。我校地處農(nóng)村，既沒有發(fā)達(dá)城市先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、辦學(xué)條件，在這種境況下，我們把目光投到自己學(xué)校周圍觸手可及的材料，沒有橡皮泥就用泥巴：沒有積木就用高粱稈、樹葉；既然有滿山通野的松果、樹皮、稻草，我們是不是可以充分利用現(xiàn)有的材料呢？正是因?yàn)橛羞@樣的想法，才想出用高粱稈制作出那些別有風(fēng)味的民間藝術(shù)作品等。

這靠的是什么？就是山城區(qū)石林鎮(zhèn)的資源。農(nóng)村的周邊環(huán)境，為我們提供了豐富而生動(dòng)的索材，這是城市學(xué)生無(wú)法比擬的。《新課標(biāo)》中提出“認(rèn)識(shí)本土文化是學(xué)生學(xué)習(xí)藝術(shù)，認(rèn)識(shí)藝術(shù)的基礎(chǔ)，是他們向世界的起點(diǎn)，教師有必要引導(dǎo)學(xué)生深入地學(xué)習(xí)本土文化，從他們的周圍環(huán)開始，挖掘生活的美，鄉(xiāng)土文化的美”。石林鎮(zhèn)是個(gè)歷史悠久的紅色鄉(xiāng)鎮(zhèn)，悠久的歷史文化、豐富的民俗風(fēng)情，為我們美術(shù)課程的挖掘積累無(wú)限的空間。然而，如何利用資源，開發(fā)《趣味高粱稈》校本課程，開展以高粱稈制作為主題性美術(shù)活動(dòng)，是一個(gè)值得研究的課題。幾年來(lái)，我校借助濃厚的文化底蘊(yùn)和地方特色，依靠本高粱稈的材料開展美術(shù)教育，不斷探索富有鄉(xiāng)土特色的美術(shù)教育，積累了一點(diǎn)的體會(huì)。

一、高梁稈在新課程美術(shù)教學(xué)中的開發(fā)意義。

（1）高粱的來(lái)源與用途，我國(guó)高粱種植區(qū)域廣，山城區(qū)石林鎮(zhèn)地區(qū)種植的高粱是屬于春夏兼播早地高粱，高粱稈稈實(shí)心，中心有髓，圓錐花序，穗形有帶狀和錘狀兩類，穎果呈褐、橙、白或淡黃等色。種子卵網(wǎng)形，微扁，質(zhì)粘或不粘。性喜溫暖，抗旱、耐澇，高粱按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱等類，綜合利用高梁的籽粒、花序、穗莖、莖稈。高梁還可按用途分為粒用、糖用、飼用和工藝用高粱，高梁籽粒加工后即成為高粱米，在我國(guó)、朝鮮、原蘇聯(lián)、印度及非洲等地皆為食糧。谷粒供食用、釀酒（高粱酒）、制糖、制淀粉、制酒精或工藝用等。食用方法主要是為炊飯或磨制成粉后再做成其他各種食品，如面條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕等。糖用高粱的稈可制糖漿或生食。

（2）引用高粱稈制作的深遠(yuǎn)意義。引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已學(xué)過(guò)的線面構(gòu)圖、立體造型、色彩描繪等美術(shù)知識(shí)，綜合運(yùn)用到高粱稈制作品中，促進(jìn)大腦思維想像能力，空間形象能力的提高。這種就地取材，既合理利用自然資源、又節(jié)約材料開支的美術(shù)教學(xué)活動(dòng)，深受廣大鄉(xiāng)村學(xué)生的喜愛。人人動(dòng)手積極參與制作成為美術(shù)課堂一道亮麗的風(fēng)景線。開展高粱稈小制作，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中的美，塑造反映美好自然的作品，進(jìn)一步創(chuàng)造美的環(huán)境。與此同時(shí)，提高學(xué)生愛護(hù)自然環(huán)境，合理利用資源，提高環(huán)保意識(shí)，激發(fā)學(xué)生熱愛生活，熱愛家鄉(xiāng)的情感。因此。在探索高粱稈進(jìn)美術(shù)課堂的研究上，把美術(shù)教學(xué)原理與通過(guò)對(duì)石林文化資源的整理和研究相結(jié)合，使之更加系統(tǒng)和明晰，讓優(yōu)秀的傳統(tǒng)美術(shù)文化通過(guò)物質(zhì)形態(tài)來(lái)體現(xiàn)，在美術(shù)教學(xué)領(lǐng)域中，通過(guò)學(xué)生手、眼、腦的協(xié)調(diào)運(yùn)作過(guò)程，達(dá)到薪火相傳，生生不息的目的。充分地利用高粱稈資源，既能降低學(xué)生學(xué)習(xí)成本，又減輕了學(xué)校和家庭的負(fù)擔(dān)，使得美術(shù)教學(xué)的可行性和可操作性程度大大提高，從而讓更多的農(nóng)村學(xué)生享受到優(yōu)質(zhì)的美術(shù)教育。

二、高梁稈制作再現(xiàn)石林民俗、生活創(chuàng)意。

近年來(lái)，我們?cè)诮虒W(xué)中，以這些自然景觀、歷史文物以及石林風(fēng)俗為創(chuàng)作源泉，組織學(xué)生進(jìn)行觀摩、生、記憶、想象、創(chuàng)作等藝術(shù)活動(dòng)，通過(guò)實(shí)踐操作，創(chuàng)造出一批批反映石林特色風(fēng)士人情的作品，已制作出的作品有建筑系列、民用具系列、農(nóng)具系列、現(xiàn)代交通工具等特色的作品。

制作過(guò)程，要有相應(yīng)技法，主要有以下幾種：①橫切：高粱稈按要求的形狀與長(zhǎng)度橫向切斷。②豎劈：用切刀順著高粱稈縱向破開。③剝皮：把高粱稈外皮剝開。④柔捏：剝開外皮后的高粱稈內(nèi)芯，捏出有粗細(xì)的變化造型。⑤擠壓：剝開外皮后的高粱稈內(nèi)芯，按要求壓出造型。⑥削：把高粱稈傾斜削開。⑦插接：根據(jù)需要把兩根高粱稈粘接。⑧編織：把高粱稈外皮刺開，用來(lái)編織。⑨排擺：按造型需要把切好的高粱稈進(jìn)行拼擺。⑩枯接：分階段，把做好的局部造型進(jìn)行粘接。

把高粱稈請(qǐng)進(jìn)課堂，重在學(xué)生的參與面和積極性，指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)作，不是針對(duì)一定要去參加什么比賽，得什么大獎(jiǎng)。我們的教學(xué)設(shè)計(jì)是體現(xiàn)師生對(duì)自然對(duì)社會(huì)最純樸的愿望，把我們對(duì)社會(huì)現(xiàn)象和社會(huì)環(huán)境的理解與感悟，借助高粱稈為媒介，進(jìn)行創(chuàng)新活動(dòng)，做出令自己心怡的作品，先快樂自己，才能感動(dòng)他人來(lái)分享我們的樂趣。我們的作品在鶴壁市中小學(xué)藝術(shù)節(jié)書畫比賽中多次獲獎(jiǎng)，得到上級(jí)教育主管部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)及肯定，實(shí)踐證明，我們的努力沒有白費(fèi)，這樣的美術(shù)課獲得學(xué)生的喜歡。

三、展望美好未來(lái)，傳承民間文化

通過(guò)高梁稈制作課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生體驗(yàn)到，憑著自己的巧思及精心創(chuàng)作，完成作品的過(guò)程。既體驗(yàn)到勞動(dòng)的樂趣，又能將勞動(dòng)教育、環(huán)保教育、審美教育有機(jī)地融合。不僅培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和造型表現(xiàn)能力，而且促進(jìn)了學(xué)生了解家鄉(xiāng)、熱愛家鄉(xiāng)的美好情感。起到了多方面的學(xué)習(xí)教育效實(shí)踐證明，在我們的周圍，在我們的生活中，存在著許許多多美的素材，有待我們進(jìn)--步去開發(fā)和利用。促進(jìn)學(xué)生愛護(hù)自然環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中的美，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊美的材料，合理利用資源，美化我們的生活，激發(fā)學(xué)生熱美，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊美的材料，合理利用資源，美化我們的生活，激發(fā)學(xué)生熱生活情感， 勇于創(chuàng)新的精神。在平時(shí)教學(xué)過(guò)程中，只要我們多一個(gè)心眼多一份探索的精神，在《美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》的理論平臺(tái)下，我們可以大顯身手，有地探索可開發(fā)利用的美術(shù)課程資源，拓寬美術(shù)教學(xué)領(lǐng)域，推動(dòng)美術(shù)課程的多面建設(shè)，提高美術(shù)育人的質(zhì)量

參考文獻(xiàn)：

（1）中華人民共和國(guó)教育部.《全日制義務(wù)教育美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》.