基于演示實驗提升初中化學課堂教學效率

李雪

摘要：化學演示實驗教學是驗證無數可能與不可能的探究過程，是初中生探索心理的推動力和催化劑，它能借助實驗反應鍛煉學生良好的觀察、創新能力與科學探索精神，從而讓初中生更直觀地探索與驗證物質的化學性質及變化規律，推動并提升初中生的整體素養。本文筆者立足自身的實踐教學過程，從分析實驗現象入手，通過優化實驗環節給學生生動、鮮明而深刻的印象，啟發學生運用感性材料進行分析、綜合，切實有效地培養學生觀察、分析和推理能力，由此加深對化學概念與化學理論的認識，獲得較熟練的化學實驗技能。

關鍵詞：初中化學;演示實驗;課堂效率;明顯現象

一、演示實驗教學存在的問題分析

我國大多數學校的演示實驗條件不太完善，還存在許多問題，本文從學校、教師和學生的角度闡述了初中化學示范實驗的現狀。

1.學校角度。由于經費不足、教學設施不完善、實驗藥物不全等原因，有的實驗教師只能按課本講解。

2.教師角度。實驗前教師準備不充分，有的操作不規范。

3.學生角度。在演示實驗教學中，大多數學生只關心實驗現象，忽略了老師的操作和步驟，使得整個教學過程變得“形式化”。

二、初中化學教學中運用演示實驗的重要價值

1.激發學生的學習興趣

演示實驗教學在初中化學教學中的應用能激發學生的學習興趣。一般情況下，學生在初三的時候才正式接觸化學知識，因而對化學學科有著較強的好奇心，所以在進行化學教學時，教師要抓住學生的好奇心來開展演示實驗教學。通過演示實驗教學，可以讓給學生對于化學的認識更加直觀和深刻，比如在進行觀察物質和氧氣反應時的化學現象，教師就可以現場燃燒物質，讓學生更加直觀地觀察到化學現象，更有利于提高初中化學教學質量。

2.給學生提供示范作用

加強演示實驗在初中化學教學中的應用，能給學生提供安全示范作用，由于化學教學涉及的實驗用具和實驗藥品較多，且部分化學品存在一定的危險性，因而通過進行演示實驗教學，可以讓學生更好地掌握規范以及準確的操作方法。尤其是在演示過程中，教師要針對常常出現的突發情況進行講解，讓學生在實驗過程中能夠從容地面對實驗突然情況，及時解決，保證實驗的安全性以及成功性。比如在實驗過程中不小心打翻酒精燈，教師就要教導學生要用濕毛巾進行覆蓋，不能用水或者用手直接撲滅。

3.培養學生的實驗思維

實驗是初中化學的重要內容，加強在課堂上的演示實驗教學，可以培養學生的實驗思維，學生的實驗思維是需要教師慢慢地啟發和引導的，所以教師可以通過演示實驗來引導學生去發現問題、分析問題以及解決問題，更好地提高學生的實驗洞察力，為提高學生的實驗動手水平奠定基礎。

三、演示實驗在化學教學中的具體應用

1.設計顯著實驗，提高現象的可見度

在教學中，我們會遇到這樣的問題：一些演示實驗現象不明顯，不利于學生的觀察認知。怎樣解決這個問題，是擺在我們教師面前的一項任務。如學習《金屬與金屬礦物》一課時，課本上要求將鐵釘放入硫酸銅溶液中，它們發生反應后，鐵釘表面覆蓋著一層紅色物質，溶液顏色變化并不明顯。于是，我改用表面皿，先滴入幾滴硫酸銅溶液，再放入幾根細鐵絲，鐵和硫酸銅溶液反應后，能明顯地看到表面皿中溶液顏色的變化，試驗效果很好。這樣明顯的實驗效果能使學生沉浸在實驗反應中，再加上老師的啟發引導，可有效把學生所看到的現象化為探索的動力，增強了學生學習的興趣，達到了讓學生主動探究的目的。

2.開展生活化的演示實驗，提高學生創新能力

學習化學的重要意義是將所學的化學知識應用到實際生活當中，而且化學也是來源于生活，因此在進行演示實驗教學時，教師要實現演示實驗教學的生活化。教師要實現演示實驗化學材料和用品的生活化，比如可以采用生活中常見的廢品來制作成實驗用具，例如可以用廢棄的礦泉水瓶制作出燒杯，用廢金屬來取代實驗中的鐵、鋁等。然后再利用這些自制的化學用品開展演示實驗，如在度量溶液的體積時，可以用藥瓶改造而成的量筒進行度量，在稀釋溶液時，可以用礦泉水改造而成的燒杯盛裝水來稀釋，提高學生的化學實驗水平。

3.補充演示實驗，簡化理論知識

當講解純理論知識點時，教師光憑空洞說教，學生往往是難以接受的，這就要求教師適當地補做一些演示實驗，調動學生的形象思維，以達到對知識的理解。在實驗室制取二氧化碳時，我是以大理石或石灰石為原料與稀鹽酸反應制取的。那么，為什么不能用稀硫酸代替稀鹽酸呢？為什么不能用碳酸鈉代替大理石或石灰石呢？為了讓學生理解并掌握這部分知識，我補充了下面兩個實驗：一是用大理石和稀硫酸反應，剛開始時，反應進行很快，但反應一段時間后，由于微溶于水的硫酸鈣不斷生成，附著在大理石的表面，使大理石無法接觸到稀硫酸，反應逐漸停止，沒有氣泡產生;二是用碳酸鈉與稀鹽酸反應，它們反應速度過快，反應物一會兒就反應完了，產生的氣體學生根本來不及收集。學生通過自己動手做實驗，觀察現象、討論反思，找出最佳方法，有助于學生記住結論，鞏固所學知識。

四、結語

綜上所述，演示實驗教學對學生學習興趣的提升和實踐動手能力的培養都有著重要意義，教師不僅要加強與學生的互動，建立良好的課堂氛圍，而且還應主動解決教學中出現的問題，與時俱進，才能不斷提高化學教學質量，實現素質教育新突破。

參考文獻：

1.蔡云周. 初中化學演示實驗對提高教學質量的作用[J]. 考試周刊， 2013（32）：141-142.

2.佚名. 實現初中化學演示實驗有效教學的探索[J]. 吉林教育， 2017（1）.