馬爾代夫

吳麗暉

那時，距離出發只有一周時間，我和妹妹開始了緊張的“馬代攻略”查詢。馬代行還需要攻略嗎？當然，選島攻略可是馬代旅游必備秘籍。馬爾代夫是世界上最大的珊瑚島國度，由1200余座小珊瑚島嶼組成，其中200個有人居住，這200個島中，有近100個被開發為旅游島，每個旅游島由一家酒店經營。在這近百座島嶼中，選擇一座心儀的，是選擇有100間客房以上的大型島，還是選擇有50～100間客房的中型島，或是干脆選擇50間客房以下的小型島？交通方式是選擇水飛，陸飛，還是快艇抵達，是選擇南環礁、北環礁還是其他遠海新島，住宿在沙灘屋、水上屋還是花園別墅……近百個島嶼，將以上因素排列組合，實在是個頗為“痛苦”的“攻略”經歷了。不過這痛苦也是值得的。最后，我和妹妹選擇了這家叫作“巴洛斯島”（Baros Maldives）的五星島，馬爾代夫之行也正式進入正題。

離開馬累國際機場前往巴洛斯島，相比水上飛機需要等待湊齊一定人數的乘客才能起飛，快艇就方便多了，巴洛斯島酒店的快艇載著我和妹妹兩個人離開機場碼頭，我們兩人基本上就“包艇”了。雖然“水飛”頗為麻煩，但它的好處是可以俯瞰全島，馬爾代夫特有的潟湖，據說在俯視的角度會顯得分外迷人。

大約半小時后，我們抵達巴洛斯島，遠遠看見酒店標志性的燈塔餐廳，島嶼一端為餐廳和娛樂區，另一端為水上屋，中間是沙灘屋。若在空中俯瞰水上屋，就會將巴洛斯島20套水屋全部收入眼底。快艇停靠的碼頭，以木棧橋與島嶼相連，橋那頭滿目椰林。上島了，遠遠看見“巴洛斯島”的銘牌藏在綠植叢中，和椰林的翠綠相互應和著。

我們在島上一共住三天，兩天住在沙屋，一天住在水屋。服務生首先領我們來到入住的沙灘屋，臥室里紗幔環繞，洗浴區則有三套設施，室內淋浴、露天淋浴和室內浴缸。向屋外看去，每間沙灘屋都有一段木棧道，通向屬于自己的一段海灘。我們這間屋子面前的海灘上還有一個伸向海面的平臺，正是曬陽光浴的好地方。

陽光浴雖好，我們卻還是要先沿著海灘逛逛，這里果然像香港卡通片中那個“麥兜”小朋友夢想的那樣，“藍天白云、椰林樹影、水清沙細”，潔白的細沙和清澈的海水純凈得不似人間，白色沙灘上到處長滿這種我叫不上名字的厚葉植物，還有椰樹，以及結了芒果的芒果木也在一旁茂盛地生長著，眼前之景，讓我忍不住穿上紅裙在馬代的藍白之間出鏡。

我們第一天抵達時，時間已經比較晚，這也是我們選擇快艇的重要原因，水上飛機每天停飛時間大致在當地時間15：30左右，這個時間之后的國際航班客人如果選擇了水飛登島，就必須在馬累停留一夜，第二天再搭乘水上飛機前往海島。我們的快艇到達時就接近黃昏時分了，這時的海天呈現一種銀藍色，緊接著，我們就迎來了我所見過的最完美的印度洋落日。即將落下海面的夕陽像一塊金光閃閃的大元寶，些許的烏云更增添了光影的層次感，太陽落下去以后的天空甚至更加旖旎。

我們在海灘邊上徘徊，直到該吃晚餐了才離去。巴洛斯島有三個餐廳，正中的燈塔餐廳是本島標志，只提供晚餐;右邊是一座露天餐廳，全天24小時供應食物，晚上的露天餐廳讓人感到仿若墜落在星河之間;“燈塔”左邊還有一座餐廳，提供午餐和晚餐，也提供自助和燒烤。第一天晚上，我和妹妹“摸黑兒”吃飯，燭光晚餐嘛，玩的是浪漫情調，至于吃到嘴里的到底是什么，已經不重要了。

當然，還有更浪漫的，那就是真正的海灘燭光晚餐，只是這一項需要預約，我想那些預約了這份浪漫的情侶們，想必不會介意沙子跑到食物里吧。海灘燭光晚餐不是情侶的專屬，不過不是情侶的話似乎也沒有這個需求。但這還不是最浪漫的，瞧那座離開島嶼幾十米遠，“道阻且長”“宛在水中央”的“海中餐桌”，才是浪漫的最高境界，只是我在想，侍者需要乘船過去送餐，不知道送到以后，食物會不會已經涼透了？而客人當然也需要乘船往返，為了浪漫，大家也是蠻拼的。

吃罷晚飯，環著島散散步消消食。路遇SPA會所一座，椰林中還有酒吧，為游客提供土耳其式水煙，不知道吸上一袋，會不會一夜好眠，不過據說這種水煙也是含有尼古丁，還是敬而遠之吧。在巴洛斯島的第一天就這樣在輕松中度過了。

從前看臺灣“享樂教主”葉怡蘭的游記，寫她立志住遍世界級奢華酒店“安縵”，但身為一個“爬格子”的工薪族，為了省錢，每每入住安縵吉沃前便會如臨大敵，事先精打細算，隨身攜帶一大堆食物，躲在私人Villa里吃泡面……其實這般行徑，在最初一批踏上馬代海島的國人中也是屢見不鮮吧。當然，隨著國人荷包漸豐，方便面不再是國人馬代旅游的必備神器，但是，也并沒有絕跡，畢竟，不止一個中國游客抱怨過，馬爾代夫的食物又貴又難吃，還不如吃泡面。

然而，對我來說，大概是由于之前已經被斯里蘭卡食物“摧殘”過了，也可能是因為我對異國美食的接受度一向比較高，又或者是我們僅僅在島上住了三天而已，對這里餐飲的豐富程度、口味以及價格，還是十分滿意的。酒店有三座餐廳，我們去的最多的是全天開放的Lime餐廳，有些翻譯稱它做“菩提餐廳”，這里也是自助早餐餐廳。藍天碧海間的純白設計，清爽的風格特別符合清晨的感覺。半是為了省錢，半是為了睡懶覺，包括我們在內的絕大多數住客都把每天的早餐吃成了“早午餐”，在馬爾代夫的海島上，每日兩餐是常態。一整個早上和上午，趿著拖鞋懶懶散散來菩提餐廳吃“早午餐”的客人絡繹不絕。畢竟，面朝大海，胃口大開。

這里隔著一片海可以望見上文我們說過的那個浪漫極致的海中餐桌，叫作“Piano Deck Dining（鋼琴甲板晚餐）”。還有一種浪漫玩法叫作“Nooma Dinner”，據介紹，Nooma是馬爾代夫傳統木帆船，每到傍晚日落時分，酒店用它為客人提供“印度洋巡游晚餐”或者“日落雞尾酒會”。當然，以上超浪漫的精神享受都需要超堅實的物質基礎……至于我們這樣的普通人，還是隔海觀望一番就好。

這一觀望，順便還觀望到了玩降落傘的游客，只是沒有運動天賦的我們，也只有羨慕的份兒。于是，我們還是回來享受美食吧。自助早餐足夠豐富，此外還有單點現做的食物，至少三天吃下來不會重樣。印象最深的是這里提供的蜂蜜，以前從沒見過這樣現取的蜂蜜。而最喜歡的還是這一種熬得很地道的廣東鮮蝦粥，不知道是不是因為中國游客越來越多，馬代的酒店也終于增加了中國美食，雖然目前好像就這一種，也算是一個好的開始。我們連喝了兩天粥，到第三天，侍者都主動問我們是不是今天還要點粥啦。

第三天，我們搬去了水上屋。作為對馬爾代夫的執念，總覺得沒有住過水上屋，約等于沒有到過馬代，因此，在選島階段，本來有一家六星級以上的奢華海島，每套房間三四百平米，價錢還不算貴，就因為沒有水上屋，被我們痛快地排除了。

水屋由木棧道相連，雖然水屋之間的間距視覺上比較近，但由于全部都有木墻相隔，私密性還是有保障的。水屋的風情讓人在感受身心舒適之余忍不住大加贊賞：馬爾代夫酒店傳統風格的茅草屋、經傳統泰式風格的室內裝飾、面朝大海的露臺和浴室、小小無邊泳池，還有四柱軟榻，眼前的水屋真是個愜意的、午睡的好地方。

我倆正在水屋休息時，忽然聽到外面傳來鼓樂聲。走出去一打探，原來碰上了島上婚禮。馬爾代夫，一向是新婚夫妻度蜜月以及舉行婚禮的熱門選擇，我們這次在巴洛斯島也有幸遇到了兩次婚禮，一次是這種傳統式，還有一次純白的西式婚禮。不過規模都是小小的，好像兩次都只有新婚夫婦兩人。

旁觀婚禮只是插曲，對于所有游客來說，來到馬爾代夫，潛水總是一件必須做的事。這里的潛水俱樂部，提供免費租用的浮潛用具。但是，對于像我和妹妹這種有恐水癥的旱鴨子來說，實在沒法享受潛水的樂趣，只有浮潛還可嘗試一二。借了工具，跑到工作人員介紹的相對最好的浮潛區域。工作人員坦誠地告訴我們，好的潛水區域都在隔離堤壩之外，必須要潛入水中才能看到美麗的活珊瑚和成群的魚兒，而浮潛的話，只能在堤壩內，觀賞效果不算很好。果然，浮潛區域內，五彩的魚兒倒也不少，但是珊瑚基本都呈灰白色甚至部分灰黑色，應該是死掉的珊瑚。不過，各種魚兒在身邊游來游去，也算是勉強體會了一番“潛水”的感覺。

為了看到更多的魚和更大的珊瑚，我們又預約了酒店的“玻璃船巡游”。到了預定時間，四名船員在碼頭迎接我們。玻璃巡游船上有一塊三四平米大小的透明玻璃船底，可供游客探視游船經過的水下世界。巡游大約四十分鐘，離開本島有一小段距離，珊瑚與魚確實比堤岸內那一小塊天地更加豐富，偶爾能見到成群的魚從船底掠過。然而畢竟是隔船觀魚，仿佛霧里看花，終歸不夠盡興。而且，此行運氣不太好，沒有遇到大海龜，可謂一大遺憾。

浮潛嘗試了，巡游也結束了，我們還是回到自己的水屋發呆吧。當然，純發呆不夠，還是要來份下午茶，隨后下泳池泡一泡，或者看會兒書，困了，躺在木地板上打個盹兒，無所事事到了傍晚。無所事事就是在馬爾代夫旅行的正確打開方式。

明天就要離島了，我倆決定今晚去巴洛斯島標志性的燈塔餐廳享用一頓告別大餐！誰知道，到了燈塔餐廳一問，卻被告知，“很抱歉，今晚已經預約滿了，是否需要預約明天晚上的晚餐呢？”看來我們低估了“燈塔”的搶手程度，也低估了島上住客的數量，雖然平常幾乎遇不到別的客人，但島上有四十余棟沙屋、水屋，客人其實也是不少的。沒辦法，看來只好遺憾地錯過我倆的浪漫大餐了。

最后，有點不甘心的我們登上了“燈塔”二樓酒吧，吃不到大餐，來上一小杯雞尾酒，在四位老哥的爵士樂演奏中，在夜晚清涼的海風中，在靜默而巨大的海浪聲中，舉起杯：別了，我們的馬爾代夫假期。

（：旅游縱覽2019年05期）