用化學視角看生活

背景

《乙烯》選自人教版高中化學必修二

教學

任務一：了解乙烯的生產和應用

（展示幾款塑料制品）

師：老師手上拿的這幾款產品，是“綠色石化基地”生產的塑料制品。最常見的塑料是聚乙烯，其原料是乙烯。大家知道乙烯有哪些用途嗎？

生1：乙烯可用作果實催熟劑。

生2：可以做一次性飯盒。

生3：制造膠黏劑及涂料。

師：大家說得很好。乙烯既是一種植物激素，也是石油化工的基本原料之一，其產量是衡量一個國家石油化工水平的主要標志。那工業上是如何制乙烯的呢？

生4：石油裂解。

師：的確如此。石油裂解、乙醇催化脫水、焦爐煤氣分離等都可生產乙烯。由于石油和天然氣資源豐富，生產乙烯的成本低、質量好，因此石油裂解是最重要的方法。

任務二：探究乙烯的結構和性質

師：接下來，我們研究一下這幾款塑料制品的性質。（教師投影展示并口述強調實驗操作，學生按要求分組實驗、記錄實驗結果并交流討論）

生1：塑料不溶于水、濃硝酸、濃氫氧化鈉。

生2：塑料不溶于水和濃氫氧化鈉，但溶于濃硝酸。

師：很好。大家的實驗現象都是對的，塑料的化學性質穩定，不同塑料的化學性質不盡相同，但大部分塑料的抗腐蝕能力強，不與酸、堿反應。（投影塑料垃圾造成的環境污染圖片）

師：如何解決塑料制品引起的“白色污染”問題？

生3：少用塑料制品，從源頭上控制。

生4：進行垃圾分類處理。

師：目前，垃圾數量迅速增加，傳統填埋方式處理空間不足。因此，形成以法治為基礎、政府推動、全民參與、城鄉統籌、因地制宜的垃圾分類制度勢在必行。

師：老師這里還有“綠色石化基地”帶回的產品乙烯，請同學們將乙烯融入分別盛有Br2的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液中;把導氣管尖嘴用布拭干，驗純后點燃。

生5：我們組看到紅棕色的Br2的CCl4溶液顏色逐漸變淺直至無色;紫紅色的高錳酸鉀溶液顏色也可以褪為無色。乙烯燃燒火焰明亮，還伴有黑煙。

師：回答得十分準確。乙烯是一種無色氣體、稍有氣味、不溶于水、易溶于有機溶劑，密度與空氣接近。它能與Br2的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液發生反應。乙烯可燃，但與甲烷燃燒相比，火焰更為明亮，伴有黑煙。

任務三：構建有機物研究模型

師：我們來 “玩一玩”乙烯的結構，借以了解乙烯使溴Br2的CCl4、KMnO4溶液褪色的原理是否一樣。

師：請大家根據乙烷、乙烯的分子式，用圓球和木棍組裝乙烷、乙烯的球棍模型。（學生拼接、討論、分析、比較乙烷、乙烯的結構，教師巡視指導）

師：同學們組裝得都很好，我們來看一下乙烯的球棍模型和比例模型。（教師展示模型，板書乙烯的分子式、結構簡式、結構式）

師：物質的結構決定性質，乙烯的化學性質實際上就是碳碳雙鍵的性質。碳碳雙鍵能夠與溴發生加成反應，能夠被強氧化劑氧化。丙烯和乙烯一樣，也有碳碳雙鍵，它會有哪些化學性質？請用化學反應方程式表示。（學生書寫反應方程式，教師巡視指導）

師：同學們，化工產品給人類生活帶來了許多便利，化工企業也可以“魅力四射”，化學不僅可以成為人類更好生活的武器，也可以成為人與自然和諧相處的幫手。 ? 林思儉