農產品快速檢測的應用與思考

金子純 薛科宇 司劍林 侯曉慧 周利航

近年來，隨著科技的進步與發展，農產品快速檢測技術得到了廣泛應用，并發揮了重要作用，但由于受種種因素的制約，其應用存在許多問題，因此，進行客觀審視，并積極尋求未來發展的優化路徑非常必要。

一、農產品快速檢測的應用現狀

（一）檢測試劑質量參差不齊

目前，對于快速檢測技術應用來講，我國還沒有構建行之有效的監管機制，尤其是檢測試劑生產標準不統一，最終造成試劑質量參差不齊。再加上快速檢測試劑性能要求較高，進一步加大了檢測難度，這就導致了快速檢測的精準性無法得到保障，制約了其應用推廣。

（二）缺乏統一的安全標準

盡管我國對農產品安全檢測提出了明確的法律規定，但現有的快速檢測技術標準比較單一，涵蓋范圍有限，根本無法滿足農產品安全檢測的多元需求，這也限制了其應用推廣。

（三）設備設施建設滯后

就現狀來講，我國還沒有建立專門的快速檢測試驗場地，缺乏相應的設備儀器支撐，不僅加大了快速檢測的工作量，而且缺乏保證快速檢測的規范性和精準性。

二、農產品快速檢測的應用優化

（一）加強技術創新，拓展應用范圍

盡管我國已經成功研發了幾種快速檢測技術，但隨著農藥種類的不斷增多，許多新型毒素也會隨之產生，這就要求必須不斷加強技術創新，以滿足農產品檢測的實際需求。同時，為了適應現代化農產品安全監管的現實要求，必須要進一步拓展快速檢測技術的應用范圍，國家要盡快完善農產品安全規范和法律體系，提高對農產品的管控力度，并盡快構建行之有效的快速檢測體系，以增強農產品快速檢測的規范性。在此過程中，政府相關部門要加強宣傳教育，通過多種途徑鼓勵相關研發主體不斷創新快速檢測技術，不斷增強農產品檢測技術與農產品安全監管的貼合性。

（二）完善監管機制，打造運用平臺

不管是從生產企業來講，還是從消費者來講，各行各業都需要完善監管體制。如上文所述，由于我國缺乏快速檢測技術的規范標準，導致快速檢測試劑生產市場監管缺位，最終造成快速檢測的精準性和實效性無法得到有效保障。因此，我國政府，尤其是地方政府必須要結合自身實際，盡快出臺統一標準，加強國家監管，確保快速檢測試劑生產的規范性和統一化。

具體來講，地方政府監管部門可在農產品流通終端，包括超市、市場等場所，設立專門的農產品快速檢測基地，并配備專業的檢測人員和檢測設備，逐步構建覆蓋范圍廣、專業水平高的快速檢測運用平臺。這樣不僅能夠充分滿足群眾對食品安全的需求，而且能夠有效增強快速檢測技術的市場滲透能力。當然，在此過程中，監管部門要不斷豐富快速檢測項目，以確保其能夠滿足農產品市場發展的需求。

（三）加強人才培養，提高質檢能力

客觀來講，我國農產品快速檢測的應用，之所以會出現上述問題，很大原因是缺乏專業人才，也就是說，人才培養已經成為快速檢測技術應用的核心影響因素。而要想實現快速檢測技術的創新應用，離不開專業人才的支撐，因此，加強人才培養，提高質檢能力，已經成為當前農產品檢測工作的重中之重。政府要加大宣傳力度，鼓勵具有專業知識和參與興趣的人才積極投身于農產品快速檢測事業，并構建相應的人才引進、培養體系，完善績效考評與人才激勵機制，不斷提高農產品快速檢測隊伍的專業水平和綜合素養。同時，政府要加強對現有檢測人才的內部培訓，向他們傳輸最新的檢測理念和技術知識，實現現有檢測隊伍的優化提升。

總而言之，在農產品快速檢測技術的應用發展中，相關主體要在明確快速檢測價值的基礎上，針對其現實應用中存在的問題，采取有效措施加以改進優化，不斷拓展快速檢測技術的應用空間。具體來講，不僅要加強技術創新，拓展應用范圍，而且要完善監管機制，打造運用平臺。同時，要加強人才培養，提高質檢能力。只有如此，才能充分發揮快速檢測技術的優勢作用，才能有效增強農產品檢測的規范性和實效性，才能為我國農產品安全質量監管提供全面的技術保障，真正保證人民群眾“舌尖上的安全”。