奶牛結核病診斷與防控

摘要：結核病是一種人畜共患傳染病，尤其是奶牛的易感性較高，對奶牛業的健康發展造成很大的威脅。該文對奶牛結核病的流行病學、臨床癥狀、診斷方法以及防控措施做了詳細論述。

關鍵詞：結核病;奶牛;診斷;防控

中圖分類號：S858.23

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.07.072

0 引言

結核病是由結核分枝桿菌引起的人畜共患慢性傳染病，牛、雞、豬等畜禽都有發生，特別是奶牛的感染率較高，不僅影響奶牛業的發展，還會由畜產品傳染給人，造成的損失巨大。隨著養殖技術的發展，目前結核病的發病率很低，但是在生產中還要引起注意，以防結核病的發生。

1 流行病學

結核病可以侵害多種動物，牛最易感，特別是奶牛，其次是黃牛、水牛、牦牛。豬、禽發病率較低。牛型結核菌主要侵害牛，人、豬次之;禽型結核菌主要侵害家禽、水禽，豬也可以患病，牛、羊少見;人型主要侵害人，牛、豬少見。病畜是主要的傳染源，特別是能向外排放病菌的開放性病畜，可從糞便、乳汁、尿以及氣管分泌物中排出病菌，污染環境，引起傳染。此病的傳播途徑主要有3種：①病牛通過噴出的飛沫經過呼吸道感染;②通過污染的飼料、飲水等經過消化道感染;③經過交配感染。牛舍擁擠、潮濕、通風不良、光照不足、衛生條件差是誘發此病的主要因素[1]。

2 臨床癥狀

結核病的潛伏期長短不一，有的十幾天，有的長達數年。該病具有病程長、治愈慢、易傳染、易惡化的特點。發病初期癥狀不明顯，侵害的器官不同，癥狀也不一樣。

（1）肺結核。奶牛很容易發生肺結核。發病初期食欲、精神、反芻都沒有變化。主要表現為干性短咳，尤其是當起立、運動、吸入冷空氣或含有塵土的空氣時易咳嗽。隨著病情的發展，咳嗽的次數增加，干咳或變為濕咳，咳嗽時表情痛苦。有粘液性或膿性鼻液，呼吸次數增多，嚴重的呼吸困難，胸部聽診時，肺泡音粗厲，有干性或者濕性噦音，叩診時出現濁音或者半濁音區。胸膜發生結合時，胸部可聽到摩擦音，叩診時有疼痛感。病牛日漸消瘦、貧血，易疲勞。有的病牛還會發生全身性粟粒性結核病或彌漫性結核性肺炎，這時病牛的體溫升至40℃以上，呈馳張熱型，精神、食欲不振，最后因衰竭而死[2]。

（2）乳房結核。病牛乳上淋巴結腫大，無熱無痛。乳房可以觸摸到局限性或彌漫性無熱無痛的硬結，泌乳量減少，乳汁初期沒有變化，嚴重時變得水樣稀薄并混有凝塊，有的病牛乳房發生萎縮，兩側乳房不對稱，甚至泌乳停止。

（3）腸結核。多見于犢牛，表現為食欲不振，消化不良，呈持續性下痢，糞便呈稀粥狀，混有粘液。病牛迅速消瘦。直腸檢查時，可摸到腸道和腸系膜淋巴結的異常變化。

（4）生殖器官結核。病牛性機能紊亂，母牛發情頻繁，性欲亢進呈慕雄狂，屢配不孕或發生流產。有的病牛生殖器官形成結節或潰瘍，從陰道流出黃白色的分泌物，內混雜絮狀物。公牛附睪及睪丸腫大、硬而痛。

（5）中樞神經系統結核。全身粟粒性結核常可侵害腦及腦膜，表現神經癥狀，如運動障礙，應激反應增加，甚至癲癇樣發作[3]。

（6）淋巴結結核。常見于體表的下頜、咽、頸、肩前以及腹股溝等處的淋巴結。表現為淋巴結腫大、硬結、無熱痛、高低不平，不與皮膚黏連。咽后淋巴結因結核腫大時，常壓迫喉部，引起呼吸困難。縱膈淋巴結因結核腫大時，常壓迫食道，造成慢性臌氣。

3 病理變化

因病牛抵抗力以及病程不同，病理變化也有差異。當機體抵抗力強時，以細胞增生為主，形成增生性結核結節;當機體抵抗力弱時，則以滲出性炎癥為主。病牛肺臟或其他內臟器官有很多突出的小結節，大小不同從針頭大到雞蛋大，呈白色或黃白色、堅實。急性經過的新鮮結節，四周有紅暈;慢性結節，切開有干酪樣壞死。有的已經鈣化，切開時有砂礫感覺，四周形成堅實的白色結締組織。有的病牛干酪樣壞死組織溶解排出，在肺臟留下空洞。有的在胸、腹膜上出現密集的結核結節，粟粒至豌豆大，呈灰白或灰黃色，質硬，形似珍珠狀，故有“珍珠病”之稱。

4 診斷

4.1 臨床診斷

多數病牛無明顯臨床癥狀，若飼料充足而仍消瘦、易疲勞、咳嗽、淋巴結腫大、乳房有硬結等，可懷疑結核病，但僅根據這些表現尚不能做出確切診斷。

4.2 病理檢查

死后病理變化具有一定的診斷價值，發現典型病理變化，可做出初步診斷。

4.3 細菌學檢查

取病料涂片，用抗酸染色后鏡檢，若發現染成紅色的中等大、平直或稍彎曲的桿菌，可做出診斷。由于培養、接種試驗動物比較困難，且費時，通常不常進行。

4.4 變態反應

用結核菌素做變態反應診斷，可檢出9 0%以上的結核病牛，是目前診斷該病的主要方法，牛場應作為常規的檢疫制度執行。我國現行乳牛結核病檢疫規程規定，應以結核菌素皮內注射和點眼同時并用法進行檢疫。通常檢疫2次，2種方法中任何一個呈陽性反應者，即可判定為結核陽性反應牛[4]。

5 防治措施

5.1 無結核病牛群防治

平時加強防疫、檢疫和消毒工作，防止該病傳人。每年春秋兩季各進行一次變態反應檢查，并作為一項常規防疫制度執行。發現病牛要及時處理。補充牛只前，要進行檢疫，確定為陰性時才能購入;運回后隔離飼養觀察1個月以上，并需再進行一次檢疫，確認為健康牛時，方能混入飼養。結核病人不能擔任飼養人員。

5.2 假定健康牛群防治

每年進行2-3次檢疫，發現結核菌素反應陽性牛，及時送至牛群隔離飼養，經常做好防疫衛生工作。

5.3 結核菌素反應陽性牛群（病牛群）防治

將陽性反應牛只隔離在指定地點固定專人飼養。定期并經常進行陽性臨床檢查，發現開放性病牛，要立即淘汰撲殺，肉經高溫處理后食用，有病變的內臟器官應銷毀或深埋。牛奶經煮沸后可食用。病牛一通常不進行治療，也難以治愈。對新建牛場或陽性反應少的牛群，應采取果斷措施，及時處理陽性牛，以根除傳染源。

5.4 培育健康犢牛

從病牛群培育健康犢牛，是一種積極的防制辦法。通過培育健康犢牛逐步淘汰病牛，將病牛群更新為健康牛群，我國已積累了不少寶貴經驗。其方法是在犢牛產出后，立即與母牛分開，隔離于犢牛培育場，喂初乳3-5d后，以后喂給健康牛乳或消毒牛乳。小牛在生后1個月進行第1次檢疫，3-4月齡時進行第2次檢疫，6月齡時進行第3次檢疫，3次反應都為陰性反應，且無任何可疑臨床癥狀，可放入假定健康育成牛群飼養;陽性反應者放入病牛群飼養，或進行淘汰處理。

5.5 加強清潔衛生工作

產房經常進行消毒，保持清潔干燥，及時更換褥草。母牛分娩后要及時妥善處理胎衣、羊水及污染物;加強對奶品的衛生管理工作;固定飼養管理工具及運輸車輛，并保持清潔;加強飼養人員及獸醫人員的防護和衛生工作;糞便集中發酵后處理。

6 結束語

奶牛結核病是一種人畜共患傳染病，發病后不僅影響奶牛的生產性能，影響畜產品的質量，還會影響人類的健康。在養殖場生產中，要加強飼養管理，平時注意觀察，及時發現，及早治療，同時還要采取有效的措施，培育健康牛群，使養牛業健康持續的發展。

參考文獻

[1]劉志偉，楊永平，李東，等奶牛結核病的防控與凈化[J].中國奶牛，2017（11）：29-32.

[2]曹忠良，時帥峰.奶牛結核病的診斷與防治[J].中國動物保健，2018 （4）：22-23.

[3]童奎.奶牛結核病防控問題及策略探討[J].中國畜禽種業，2018 （2）：102.

[4]高子祥奶牛結核病防控問題及措施[J].畜禽業，2018（10）：107.

作者簡介：朱海煒（1972-），男，漢族，河南漯河人，本科，獸醫師，從事動物衛生監督工作。