蟹逼金秋，尋味金壇

蟹逅金秋，尋味金壇。為深入貫徹鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，打造高質(zhì)量旅游明星城市，深入挖掘金壇鄉(xiāng)村旅游資源，弘揚(yáng)金壇鄉(xiāng)村美食文化，2019“長(zhǎng)蕩湖杯”金壇鄉(xiāng)村美食大賽于10月19日在江蘇省金壇長(zhǎng)蕩湖旅游度假區(qū)盛大舉行，金壇區(qū)人民政府劉明江副區(qū)長(zhǎng)出席開(kāi)幕式。

本次活動(dòng)由江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)管委會(huì)、江蘇省金壇長(zhǎng)蕩湖旅游度假區(qū)管委會(huì)、金壇區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、金壇區(qū)文體廣電和旅游局主辦;金壇區(qū)餐飲行業(yè)商會(huì)、常州化龍網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司承辦。作為金壇鄉(xiāng)村美食的盛典，金壇鄉(xiāng)村美食大賽每2年舉辦一屆，今年已經(jīng)是第三屆。本次共征集參賽單位38家，選手50人，菜品62道。經(jīng)過(guò)一上午的激烈比拼，共計(jì)20道菜肴獲得殊榮。

亞洲十大名廚、國(guó)家級(jí)評(píng)委、天寧區(qū)餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)周文榮擔(dān)任此次大賽的裁判長(zhǎng)，帶領(lǐng)國(guó)家級(jí)評(píng)委、新北區(qū)烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘國(guó)慶;國(guó)家級(jí)評(píng)委、溧陽(yáng)天目湖賓館董事長(zhǎng)史國(guó)生;國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員，百年老店興隆園餐飲連鎖企業(yè)董事長(zhǎng)符學(xué)平;江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)美食家專委會(huì)主席楊騁宙;首批十大金壇文化名人石東禮等行業(yè)專家組成評(píng)委組為本次大賽提供評(píng)委和指導(dǎo)。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，金壇各旅游景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游區(qū)眾多大廚齊聚一堂，紛紛拿出自己的絕活，一道道極具金壇特色的美食組成了一場(chǎng)饕餮盛宴，令現(xiàn)場(chǎng)觀眾和游客們贊嘆不已。本次比賽共推出包括各類菜肴、點(diǎn)心、農(nóng)家菜在內(nèi)的62道參賽菜品。……