第十九屆中國·盱眙國際龍蝦節

龍蝦開捕儀式成功舉辦盱眙龍蝦開捕上市！全國億萬蝦迷進入盱眙“龍蝦時間”

盼望著，盼望著，盱眙龍蝦終于開捕啦！

5月18日，位于千里長淮末端的一個小小村莊——盱眙縣明祖陵村，隆重舉辦了第十九屆中國·盱眙國際龍蝦節龍蝦開捕儀式。此次活動由江蘇省盱眙龍蝦協會和蘇豪愛濤文化集團共同主辦，江蘇愛濤文化旅游發展有限公司承辦。江蘇省農業農村廳巡視員朱子華，淮安市政府副市長肖進方，江蘇省蘇豪控股集團副總裁唐進，盱眙縣委書記梁三元，盱眙縣長朱海波，愛濤文化集團黨委書記、董事長伍棟，愛濤文化集團總經理陳云梅等嘉賓出席了龍蝦開捕儀式。

這意味著，名聲在外、令人垂涎欲滴的正宗盱眙龍蝦，正式大規模上市了！一年一度的紅色盛宴撲面而來，激動人心的盱眙“龍蝦時間”終于到了！

開幕式以《龍騰盛世》歌舞拉開帷幕，整個舞蹈加入捕撈小龍蝦的動作元素，寓意龍蝦經濟的節節高升和盛世發展。隨后現場帶來了《盱眙之戀》、 《豐收的盱眙》等歌舞表演，為開幕式帶來了歡樂喜慶的氣氛。

江蘇省蘇豪控股集團黨委委員、副總裁唐進致辭中講到，十九年薪火相傳，盱眙人開啟了“一蝦先行，諸業并進”的特色之路，龍蝦產業現已成為富民強縣的特色產業。“盱眙龍蝦”品牌價值、產業規模雙超百億，位居中國品牌價值水產類第一名。本屆龍蝦節由江蘇省盱眙龍蝦協會和蘇豪愛濤文化集團共同主辦，這是淮安市委市政府、盱眙縣委縣政府對我們的充分信任。同時，本屆龍蝦節進一步探索和創新了辦節模式，實行政府主導、企業主辦、市場運作、互利雙贏，增強了可持續發展能力，擴大了節慶活動影響力。2019年正值新中國成立70周年，我們將在省市縣有關部門和社會各界的大力支持下，全力以赴辦好龍蝦節，使之成為盱眙人民喜愛的“美食節”，拉動盱眙經濟發展的“招商節”，造福盱眙百姓的“富民節”。

盱眙縣委副書記、縣長朱海波講話中說，一年一度的龍蝦開捕儀式，不僅是盱眙展現高質量發展尤其龍蝦產業發展成果的特色平臺，同時也標志著中國·盱眙國際龍蝦節的大幕即將正式拉開。本屆龍蝦節，我們與江蘇省國有大型企業蘇豪控股集團旗下的愛濤文旅合作，在辦節理念、辦節層次、辦節水平上都將得到進一步升華。在今天的龍蝦開捕儀式上，我們不僅精心安排了龍蝦開捕、龍蝦拍賣、龍蝦和龍蝦香米品鑒等特色活動，還特別融入了民俗文化、農耕文化、漁業文化等地方特色文化，努力為國內外蝦迷帶來一番別開生面的感官享受。

蝦稻共生種養大戶周德娥代表全縣龍蝦養殖戶對縣委縣政府表達了感謝。她說，龍蝦養殖戶是龍蝦節慶的直接受益者。我們有信心在各級領導的關心支持下，通過不懈努力，將蝦稻共生基地打造成全縣乃至全省和全國的精品工程、示范基地。

隨著盱眙縣委書記梁三元的一聲鑼響，第十九屆中國·盱眙國際龍蝦節龍蝦開捕儀式正式開始，并與省市農業農村部門領導、縣長朱海波、蘇豪控股集團領導、愛濤文化集團等領導共同啟動第十九屆中國·盱眙國際龍蝦節龍蝦開捕儀式。

在開捕儀式現場，養殖水面波光粼粼，現場20只捕撈船齊齊出動。40名蝦農統一服裝，頭戴斗笠，撐船提籠，下水捕撈。不一會，紅通通的龍蝦鉆出水面，活蹦亂跳地進入船艙。

捕獲頭網龍蝦后，在舞臺舉辦頭網龍蝦拍賣儀式，頭網寓意頭彩，是對美好的向往。現場企業及觀眾叫價競買，拍賣師一錘定音，最后由盱眙於氏蝦神龍蝦以22萬8的價格拍下180斤頭網龍蝦。

來自盱眙6家龍蝦品牌店的廚師，現場烹制，20名網紅現場品鑒新鮮燒制出來的小龍蝦美味，并邀請幾名融媒體流量博主現場宣傳盱眙龍蝦。現場領導及嘉賓參觀并品嘗龍蝦米及盱眙特色農產品，借助龍蝦節的東風，進一步提升盱眙優質農產品的知名度，并了解省級現代農業示范園區規劃設計方案及項目簡介。

如今走馬盱眙，你會看到，貫穿淮河、管仲、鮑集等3鄉鎮28公里的環湖大道兩側，近10萬畝連片蝦稻共生省級現代農業產業示范園已初具規模，蔚為壯觀。其中，小河農業發展有限公司3000畝蝦稻共生基地，2017年底被農業部授予“全國稻漁綜合種養示范區”，創造3000多就業崗位。數據顯示，目前盱眙全縣已有超過10萬農民通過從事龍蝦養殖、販運、烹飪等相繼走上了脫貧致富的道路，造就了百萬級“蝦王”600多人、千萬級“蝦富”30多名，當地群眾收入的五分之一來自于龍蝦產業，真正做到了“培育一個品牌、帶動一個產業、造福一方百姓”，走出了一條具有盱眙特色的精準扶貧路子。