世界藥都的養(yǎng)生秘訣

徐榮謙

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院兒科主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師、北京惠民中醫(yī)兒童醫(yī)院特聘專(zhuān)家，國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)。擅長(zhǎng)治療小兒肺系之小兒慢性咳嗽、小兒反復(fù)感冒、小兒哮喘;脾胃系之小兒厭食、腹瀉病，小兒重癥肌無(wú)力;心系之小兒病毒性心肌炎、紫癜;肝系之兒童多動(dòng)癥、小兒抽動(dòng)-穢語(yǔ)綜合征;腎系疾患之小兒腎炎、腎病，小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩（個(gè)矮）、小兒腦積水、小兒腦癱;小兒青春期疾病之小兒痤瘡、小兒緊張疲勞綜合征等。

門(mén)診時(shí)間：周一、周六上午，周五下午

常老師在1986年因患有“膽囊炎、膽結(jié)石”，行“膽囊切除術(shù)”，術(shù)后大夫告訴常老師少吃油膩多吃清淡，但因?yàn)槌＠蠋熌贻p的時(shí)候去北大荒做過(guò)知青，養(yǎng)成了抽煙、喝酒的習(xí)慣，好吃葷肉油膩，術(shù)后并未忌口。且在2005年患上了“腦梗死”，由于發(fā)現(xiàn)得比較早，治療得也比較及時(shí)，預(yù)后非常好，但是沒(méi)有經(jīng)常復(fù)查，吃藥吃了一段時(shí)間也沒(méi)再堅(jiān)持，到2010年出現(xiàn)了第二次面臨鬼門(mén)關(guān)的情況。2010年7月，常老師拍完戲后回家不想睡覺(jué)，坐在沙發(fā)上看球，夜里12點(diǎn)發(fā)現(xiàn)腿麻，手也麻，提筆寫(xiě)字寫(xiě)出來(lái)的字也不對(duì)，感覺(jué)可能又發(fā)生栓塞了，趕緊和家人上醫(yī)院，經(jīng)過(guò)醫(yī)生診斷，這第二次并不是血栓，而是腦出血，后來(lái)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的針灸治療恢復(fù)了健康。

腦梗死又稱(chēng)缺血性卒中，中醫(yī)稱(chēng)之為卒中或中風(fēng)。本病系由各種原因所致的局部腦組織區(qū)域血液供應(yīng)障礙，導(dǎo)致腦組織缺血缺氧性病變壞死，進(jìn)而產(chǎn)生臨床上對(duì)應(yīng)的神經(jīng)功能缺失表現(xiàn)。腦梗死依據(jù)發(fā)病機(jī)制的不同分為腦血栓形成、腦栓塞和腔隙性腦梗死等主要類(lèi)型。其中腦血栓形成是腦梗死最常見(jiàn)的類(lèi)型，約占全部腦梗死的60%，因而通常所說(shuō)的“腦梗死”實(shí)際上指的是腦血栓形成。腦出血（cerebral hemorrhage）是指非外傷性腦實(shí)質(zhì)內(nèi)血管破裂引起的出血，占全部腦卒中的20%～30%，急性期病死率為30%～40%。發(fā)生的原因主要與腦血管的病變有關(guān)，即與高血脂、糖尿病、高血壓、血管的老化、吸煙等密切相關(guān)。腦出血的患者往往由于情緒激動(dòng)、費(fèi)勁用力突然發(fā)病，早期死亡率很高，幸存者中多數(shù)留有不同程度的運(yùn)動(dòng)障礙、認(rèn)知障礙、言語(yǔ)吞咽障礙等后遺癥。腦梗死與腦出血在中醫(yī)診斷里為“腦中風(fēng)”。

麝香

對(duì)于腦中風(fēng)，在中醫(yī)治療的時(shí)候經(jīng)常會(huì)選用麝香，麝香味辛，性溫;歸心、肝、脾經(jīng);香烈竄散，可升可降，功效主要是通竅，另外還有活血散結(jié)、止痛消腫、催生下胎的作用。主治熱病神昏、中風(fēng)痰厥、氣郁暴厥、中惡昏迷、血瘀經(jīng)閉、痛經(jīng)積聚、心腹暴痛、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷、癰疽惡瘡、喉痹、口瘡、牙疳 、蟲(chóng)蛇咬傷、難產(chǎn)、死胎、胞衣不下?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為其含麝香酮等成分，能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸中樞及心血管系統(tǒng)，具有一定抗菌和促進(jìn)腺體分泌及興奮子宮等作用。以麝香為主藥的通竅活血湯，即具有活血化瘀、通竅活絡(luò)的功效，對(duì)于頭痛癥狀較重的腦中風(fēng)效果更好。

三白

“華佗故里，藥材之鄉(xiāng)”，亳州人的養(yǎng)生保健意識(shí)已經(jīng)融入到日常生活當(dāng)中。其中較為特別的就是三種產(chǎn)自當(dāng)?shù)氐陌咨幉模降走@三種白色藥材有什么特別之處？

第一白：白芷

一白是被譽(yù)為“百姓麝香”的白芷，白芷是一種藥食兩用的材料，白芷性味辛溫，入肺、脾、胃經(jīng)，有芳香開(kāi)竅、燥濕止痛、祛風(fēng)消腫、止癢美容的功效。治頭痛、眉棱骨痛、齒痛、鼻淵、寒濕腹痛、腸風(fēng)痔漏、赤白帶下、癰疽瘡瘍、皮膚燥癢、疥癬。因白芷祛濕功效尤為突出，對(duì)于頭暈為主的腦中風(fēng)，甚至被醫(yī)者用以代替開(kāi)竅圣藥麝香來(lái)防治。另外對(duì)小兒厭食癥等也有很好的治療作用，起到開(kāi)胃進(jìn)食的功效，徐老在臨床上曾用白芷一味藥治愈小兒厭食。亳州當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)壽老人，也常用白芷和排骨燉煮，煲湯食用。

● 山芷飲

【藥材】白芷3克、山楂5克、干荷葉3克

【做法】把藥材放一起開(kāi)水沖泡飲用。怕酸的人可添加甜菊葉改善口感。

【功效】開(kāi)胃、降脂、緩解頭暈頭疼，幫助預(yù)防腦中風(fēng)。

【適合人群】經(jīng)常有跳動(dòng)性的頭痛，以及濕氣過(guò)重引起頭暈的人。

【禁忌】陰虛內(nèi)熱、有內(nèi)火的人群不建議飲用。

第二白：白芍

二白是與亳州市市花——芍花同根同源的白芍。徐老告訴我們，上盛下虛的人通常容易出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、腿腳涼、肚子涼等癥狀，這類(lèi)人群往往容易產(chǎn)生血壓高的問(wèn)題，白芍辛味酸寒，可以緩急解痙止痛，能收能補(bǔ)，有平抑肝陽(yáng)的作用，白芍民間用于治療風(fēng)濕冷痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、腰肌勞損、體虛神衰、四肢抽搐、慢驚風(fēng)、犬咬傷等病癥。與白芷祛濕止痛不同，白芍主要為解痙止痛，對(duì)于高血壓人群有一定保健作用，對(duì)腦出血急性發(fā)作有很好的治療效果。但須注意，白芍偏寒，故虛寒體質(zhì)和寒性體質(zhì)的人慎用。

徐老提醒，血管緊張度增高會(huì)導(dǎo)致血壓升高，高血壓患者要控制情緒，不要太激動(dòng)。

● 芍花雞

【材料】雞1只、芍藥3克、芍花3克、大棗數(shù)枚、石斛少許、蟲(chóng)草花適量、枸杞適量

【做法】

1. 將整只雞去內(nèi)臟，洗凈下鍋焯燙，燙至表皮疏解后撈出，放入砂鍋中;

2. 加碗湯水，撒入石斛、白芍、大棗，中火煲煮30分鐘;

3. 再下入蟲(chóng)草花、枸杞，調(diào)入鹽、糖，煲煮15分鐘;

4. 撒入芍花，即可蓋蓋上桌。

【功效】芍花雞平肝降燥，老少皆宜。

第三白：菊花茶

在探訪當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)壽老人時(shí)，筆者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)壽老人常飲菊花茶。菊花味苦、甘，性微寒，歸肺、肝經(jīng)。有清肝明目、止痛、舒緩心情的功效。用于風(fēng)熱感冒，溫病初起;肝陽(yáng)眩暈，肝風(fēng)實(shí)證;目赤昏花;瘡癰腫毒等。

● 杞菊山楂飲

【材料】枸杞、菊花、山楂

【做法】上述藥材放于杯中，以沸水沖泡后代茶飲用即可。

【功效】補(bǔ)腎氣、疏肝氣。

【禁忌】脾胃虛寒的朋友不宜長(zhǎng)期飲用。

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