基于旅發(fā)大會視角下旅游管理專業(yè)建設策略探究

葛欣欣

摘要：隨著社會的不斷發(fā)展進步，人們對于高質(zhì)量、高水平的生活追求越來越來越高。旅游作為人們休閑生活的重要組成部分之一，人們對于旅游行業(yè)所提供的與服務質(zhì)量的要求也越來越高。本文從旅發(fā)大會對旅游管理專業(yè)人才提出更高的要求的角度出發(fā)，結(jié)合旅游管理專業(yè)建設現(xiàn)階段存在的問題，對于旅游管理專業(yè)建設的策略進行了探究。

關(guān)鍵詞：旅發(fā)大會;旅游管理專業(yè);專業(yè)建設;策略探究

改革開放以來，我國各行各業(yè)得到了十分兇猛的發(fā)展，人們的生活水平提升，讓旅游業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展。高等教育作為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主陣地，其與旅游業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，在旅發(fā)大會的背景下，旅游管理專業(yè)教師應當積極的促進旅游管理專業(yè)教學的改革，真正的實現(xiàn)在高速發(fā)展的新時代國家對于旅游管理專業(yè)人才的新要求，專業(yè)建設是實現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量目標的主要途徑，任何教學目標和教學模式都應當借助專業(yè)建設來實現(xiàn)，因此旅游管理專業(yè)建設應當以旅發(fā)大會為導向，以企業(yè)需求為目標，促進整個旅游管理專業(yè)建設的完善。

1 旅發(fā)大會視角下對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標的新要求

1.1 凸顯職業(yè)定位

旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標就是培養(yǎng)高素質(zhì)高專業(yè)的技能型綜合型人才，這其中職業(yè)性將成為旅游管理專業(yè)人才的基本素養(yǎng)，在旅發(fā)大會的視角下，旅游管理專業(yè)更應當凸顯自身人才培養(yǎng)的職業(yè)定位，以就業(yè)為導向促進人才的培養(yǎng)。高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)應當區(qū)別于普通本科的人才培養(yǎng)模式，在明確應用型人才培養(yǎng)的基礎上，注重學生的專業(yè)實踐能力的鍛煉，促進學生對應用型知識的學習，關(guān)注學生個性化發(fā)展的同時也能夠讓學生在未來發(fā)展的過程中找準自身的職業(yè)定位。

1.2 服務區(qū)域經(jīng)濟

旅發(fā)大會還要求旅游管理專業(yè)人才能夠為區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展而服務，高職教育的影響力主要在地方和行業(yè)經(jīng)濟領域，因此在這一背景下，高職教育應當積極的探索適合本地區(qū)、本行業(yè)的人才培養(yǎng)模式，并且以這些行業(yè)人才要求標準為導向來進行培養(yǎng)，旅游管理專業(yè)在進行自身專業(yè)建設的同時應當關(guān)注到本地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化規(guī)律，讓旅游管理專業(yè)的專業(yè)人才能夠適應本地區(qū)的人才需求，充分的考慮到本區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展的狀況，這樣既能夠凸顯高職教育的人才培養(yǎng)特點，還能夠在區(qū)域內(nèi)打響高職院校的知名度。

2 旅發(fā)大會視角下旅游管理專業(yè)建設存在的問題

2.1 以傳統(tǒng)學科為中心，難以體現(xiàn)人才培養(yǎng)目標

就現(xiàn)階段而言，我國大部分旅游管理專業(yè)在專業(yè)建設上往往依舊采用的是基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課和技能課四段式的形式來進行學生的培養(yǎng)，但是這種以傳統(tǒng)學科為中心的課程體系的構(gòu)建不僅僅難以凸顯高職旅游專業(yè)的教學特色，更是很難體現(xiàn)市場對人才的需求，不能夠達到旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，在這種課程體系的背景下，教師始終把握著課程內(nèi)容的選取、管理和實施的過程，但是無法保證教師選取的教學內(nèi)容是受市場所歡迎的，并且能夠培養(yǎng)出學生所接受的專業(yè)能力，因此在旅發(fā)大會視角下，教師應當積極的創(chuàng)新旅游管理專業(yè)課程建設，彌補傳統(tǒng)以學科為中心的課程建設體系的弊端，真正的實現(xiàn)旅游管理專業(yè)滿足學生的發(fā)展需求。

2.2 課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)不合理，難以關(guān)聯(lián)學生實際崗位

我國大部分旅游管理專業(yè)教學時會出現(xiàn)兩個極端，要么是極其注重學生的理論知識學習，以求學生在校期間能夠考取專業(yè)技能證書，要么是過于注重學生的實踐能力，希望學校教育能夠和學生工作所接軌，但是這兩種專業(yè)建設都難以滿足現(xiàn)階段的學生需求，學生在未來工作崗位上既需要工作技能證書也需要具備完善的專業(yè)技能。因此，在旅發(fā)大會視角下，旅游管理專業(yè)教師應當積極的進行課程內(nèi)容的改革，讓課程內(nèi)容關(guān)聯(lián)學生的實際崗位，以學生的實際工作環(huán)境出發(fā)，讓學生能夠真正的在學習過程中感知到旅游管理專業(yè)的專業(yè)性和職業(yè)性，形成學生職業(yè)認同感的同時也能夠讓學生的專業(yè)能力得到提升。

3 旅發(fā)大會視角下旅游管理專業(yè)建設的策略

3.1 以人才需求為基礎，革新培養(yǎng)目標

在旅游管理專業(yè)建設的過程中，應當積極的以社會市場的人才需求為基礎進行人才培養(yǎng)目標的重新構(gòu)建，可以說任何職業(yè)的成長都是從基礎到高層，旅游專業(yè)管理專業(yè)也是如此，學生需要在社會上從完成簡單的工作到完成復雜的工作來發(fā)展自身的職業(yè)能力，學生在旅游企業(yè)既能夠適應基層管理也能夠逐漸的做到高層管理，因此在這一背景下，旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標更應當以學生的發(fā)展實際為基礎，注重學生的基礎技能的培養(yǎng)，為學生上升為管理人才打下堅實的基礎，并且能夠在學生學習的過程中，促進學生掌握扎實的專業(yè)理論知識和較強的社交能力，具備創(chuàng)新意識的同時也能夠成為對企業(yè)有用的應用型人才。

3.2 以職業(yè)要求為導向，革新課程內(nèi)容

在旅游管理專業(yè)建設的過程中，應當積極的以學生的職業(yè)要求為導向來革新自身的課程內(nèi)容，確定旅游管理專業(yè)的學習領域和學習范圍，在學生未來實際工作應用專業(yè)知識的基礎上，注重學生動手實踐和交流交際能力的培養(yǎng)，讓學生能夠具備較強的在工作崗位上解決問題的能力，針對學生的職業(yè)需求可以將旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容分為以下兩個方面：第一職業(yè)學習。職業(yè)學習主要包括學生在未來工作崗位上需要的一些職業(yè)技能和職業(yè)精神。職業(yè)技能主要包括學生的服務技能讓學生能夠具備扎實的服務基礎;職業(yè)精神主要是要求學生能夠具備良好的職業(yè)道德，在工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍。第二，專業(yè)學習。專業(yè)學習主要包括學生的知識理論基礎，專業(yè)學習應當與學生在未來工作崗位上應用到的專業(yè)知識為基礎來進行構(gòu)建，比如，人力資源管理的相關(guān)知識、餐飲經(jīng)營管理的相關(guān)知識等都可能成為學生未來工作中的應用知識，因此教師可以從這方面入手進行職業(yè)構(gòu)建。

3.3 以實踐能力為核心，革新專業(yè)培養(yǎng)

高職旅游專業(yè)不同于其他學科不僅僅需要學生具備扎實牢固的理論知識基礎，更是需要學生能夠把握完善的實踐技能，旅游專業(yè)的學生需要具備良好的專業(yè)技能，但是受到傳統(tǒng)教育思維的影響，大部分教師在進行教學的過程中依舊過于注重學生的理論知識基礎，而忽略學生的實踐能力，并且在學生考取各種專業(yè)證書時也忽略對學生專業(yè)技能的考察，在這兩種因素的影響下，就導致高職旅游專業(yè)的學生很難具備良好的實踐能力。因此在旅發(fā)大會的視角下應當積極的注重學生實踐能力的培養(yǎng)和提升，讓學生的實踐能力能夠直接走出校園，走進企業(yè)，實現(xiàn)學校和市場的相對接，促進學生將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為專業(yè)技能的過程。另一方面，創(chuàng)新思想和創(chuàng)新思維是學生未來發(fā)展過程中必不可少的能力之一，因此在旅游管理專業(yè)建設的過程中，應當積極的培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維，讓學生能夠在未來的工作崗位上創(chuàng)造性的解決問題，促進學生的創(chuàng)新意識的提升，養(yǎng)成學生終身學習意識，讓學生在工作過程中不斷學習，不斷發(fā)展自己，激發(fā)學生發(fā)展?jié)撃艿耐瑫r也能夠提高學生的職業(yè)素養(yǎng)，促進高職本科學生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的全面發(fā)展。

4 結(jié)語

高職教育是提供旅游管理專業(yè)人才的重要陣地之一，在進行高職旅游管理專業(yè)人才的教學過程中，應當積極的將專業(yè)建設作為教學的核心通過課程建設、教學目標建設和教學質(zhì)量建設等三方面促進旅游管理專業(yè)的專業(yè)建設。傳統(tǒng)職業(yè)教育的以學科為中心的專業(yè)建設已經(jīng)很難適應當前學生的發(fā)展需求，因此旅游管理專業(yè)建設應當跳出傳統(tǒng)專業(yè)建設的模式，通過建立合理的旅游管理課程體系和教學體系，來完善學生職業(yè)能力和專業(yè)能力的提升，促進學生綜合素質(zhì)的發(fā)展，保證學生培養(yǎng)質(zhì)量的全面提升。

參考文獻：

[1] 王北生.雙師視角下高職院校旅游管理專業(yè)高效課堂建設研究[J].現(xiàn)代化教育，2016

[2] 儀曉芹.基于慕課視角下的旅游管理專業(yè)教改研究[J].音樂教學，2017.

（作者單位：浙江廣廈建設職業(yè)技術(shù)學院）