化學在生活中的應用與影響

竇浩芮

摘 要：化學遍布在人們日常生活中的每一個領域，在生活中隨處可見。因為化學知識是對生活的一種提煉，很多的化學反應和化學作用都是和生活息息相關、緊密相連的。因此，對于化學的學習就是要源于生活、基于生活。本文從現階段的化學知識進行分析，重點探究化學在人們生活中的應用及其對生產生活產生的重大影響。

關鍵詞：化學;生活;應用;影響

前言：化學作為人們生活中的重要組成部分，在現代化社會發展進程中為人們的生產生活帶來了很多的便利。隨著社會經濟的不斷發展和科技的不斷進步，在人們的日常生活中各類化學產物隨處可見，化學在日常生活中的涉及面也在不斷地擴大。然而，一些化學反應的發生為人們的生活帶來便利的同時也產生了不同程度的消極影響，給人們的日常生活帶來了一些麻煩。由此可以看出，化學對于人們的日常生活來講是一把雙刃劍。

一、化學在日常生活中的實際應用

1.化學在服飾中的實際應用

在日常生活中，人們對服飾的材質會有很多種類的選擇。例如，純棉材質或是棉麻材質或是纖維材質的;纖維材質又可分為植物纖維、動物纖維、人造纖維以及合成纖維等[1]。而人造纖維及合成纖維的制作離不開化學手段。例如常見的滌綸、腈綸等面料，這些面料的制作都與化學息息相關。即使植物纖維、動物纖維，在制成服飾的過程中也需要化學技術的參與。比如，在對服飾褶皺問題的處理上，通過加入一定的的化學合劑，可以有效地抗褶皺，使衣服面料更加光滑。另外，我們也可以利用化學聚合材料直接制作服飾，用化學聚合材料制作的服飾穿起來更加舒適，如POLO衫，古馳、巴寶莉，都是直接用化學聚合材料制作的服飾。因此，化學在服飾中的應用更好地滿足了人們的穿衣需求。

2.化學在飲食中的實際應用

在人們日常飲食中存在諸多的化學反應和化學現象，比如：一日三餐食用的饅頭、包子之類的，就與化學息息相關。在制作饅頭的過程中，為了使饅頭松軟，會在饅頭發酵過程中添加食用堿，從而對面粉中乙酸的酸味進行中和，以留下面粉的香味。同時，在饅頭中增加食用堿后，饅頭內會充滿CO2氣體，而CO2氣體受熱膨脹后，就會在饅頭內部出現很多小氣泡，讓饅頭不但受熱均勻，而且更加松軟，吃起來更加香甜可口。

3.化學在農業生產方面的實際應用

我國作為農業大國，農業生產在整體經濟建設以及未來社會發展等方面都具有非常重要的現實作用。隨著社會經濟的不斷發展及科技的不斷進步，我國的農業種植技術也在不斷地提升，而農業種植技術的提升離不開化學技術的助力。通過前沿化學技術研制的化學化肥、化學農藥等新型農業化學產品不斷地被應用在農業種植術上，極大地提高了農業的整體生產效率，從而增加了農民的整體經濟收入[2]。

4.化學在衛生醫療方面的實際應用

現階段我國的醫療衛生行業技術隨著社會的發展在不斷地提高，很多病情都在一定程度上得到了有效的救治，據調查數據顯示，現階段人類的壽命也在呈現上漲的趨勢。這里面化學的功勞不容小覷，我們都知道，為小孩接種疫苗，可以提高其自身免疫力，而有些疫苗的制造與化學技術是分不開的，比如：鈦疫苗就是用化學合成技術制造的。此外，綜觀我國現階段的醫療衛生發展總體情況，我們知道在醫療領域中，最難控制的病情便是癌癥和艾滋病病癥。而這些難以控制的病情，卻可以通過化學藥物控制的手段對患者的病情可以進行一定程度的扼制。因此，化學為醫療衛生行業提供了極大的便利。

二、化學對日常生活產生的影響

（一）積極影響

化學給人們的日常生活帶來的積極影響體現在很多方面，我們的衣食住行都享受著化學帶來的便利。首先，人們的身體對能量的供給需求，多數就是通過化學反應獲得的，好多糖類物質就是由生物氧化獲取的?？梢哉f，化學是人類未來生命存在的關鍵支柱，更是未來社會存在和發展的首要動力和前提。與此同時，人類未來的健康離不開化學藥品的保障。其次，化學在人們生活的多個領域有著積極作用。例如：化學在金屬合金方面的應用，制作出的合金窗戶提升了窗戶的性能水平，給人們的生活帶來了較大的便利。還有一些應用化學手段制作的橡膠材料及化學合成材料，都在很大程度上滿足了人們的生產、生活需要?；瘜W為人們生活水平的提升，創造了有利條件[3]，所以說化學在人們的日常生活中產生了積極作用。

（二）消極影響

化學在給人們帶來好處的同時，也存在著諸多的弊端。首先，化學添加劑在食品中的添加和應用，雖然在很大程度上提升了食品的保質期限，但是在實際應用中化學添加劑一旦超標，則可能給人們帶來毀滅性的災難，如眾所周知的蘇丹紅、毒奶粉等食品安全事件，都與化學添加劑超標及應用不善有著密切的關聯性。其次，化工廠在生產過程中，由于廢棄物的不斷排放，引發了一系列的環境問題。例如：“酸雨”這一天氣現象，就是由化工生產引起的，此外，排放的廢棄物還會引發河流富營養化，導致河流中生物死亡，破壞生態平衡。因此，化學在給人們生活帶來便利的同時，也會對人們的生活產生消極影響。

結論：化學在日常生活中無處不在，在人們的日常生活及工農業生產上化學都有著不可替代的現實作用。但不容忽視的是，化學也有其消極作用。因此，如何用好化學這把雙刃劍，是我們應該認真思考的問題。這就要求我們在日常生活中科學合理地應用化學有利的一面，發揮化學的優勢作用，為人們的生活提供更多的便利，與此同時，還要盡量規避化學產生的弊端，降低由化學帶來的各類生產生活風險，從而，充分發揮化學的最大優勢，創造更加燦爛美好的未來。

參考文獻

[1]溫博鈞.化學在生活中的應用與影響[J].中國高新區，2018（12）：109.

[2]賀芷馨.化學在生活中的應用及其影響分析[J].現代鹽化工，2018，45（04）：64-65.

[3]黎佩瓊.淺談化學在生活中的應用及其影響[J].科教導刊：電子版，2016（30）：54-54.