淺談高職服裝教育現代學徒制人才培養

曲俠

摘 要：現代學徒制是目前高職教育中積極推廣的育人模式，學生入學即就業，在學業期間一部分時間在學校學習，一部分時間在企業學習的人才培養模式。

關鍵詞：高職服裝教育;現代學徒制;人才培養

一、我國服裝企業生產特征

服裝是我國現代社會的傳統產業，是隨著時代變遷、設備跟新不斷發展和變化的。服裝生產企業在進行生產的過程中具有自己的獨特個性特征，即：1.勞動密集型產業;2.投資少、見效快高;3.服裝產品的品種多，更新速度快;4.服裝師技藝結合的半手工產品等共性特征。

二、外銷服裝出口市場量價齊跌

2019年以來，國際市場需求動力不足，貿易保護主義加劇、全球市場競爭日益激烈，以及我國服裝產業傳統優勢減弱、競爭新優勢尚未確立等原因，導致出口壓力明顯加大。據海關數據統計，2019年1-6月，我國累計完成服裝及衣著附件出口量價齊跌，出口金額為665.74億美元，同比下降4.7%，服裝出口數量141.32億件，同比下降1.0%，服裝出口平均單價3.64美元/件，同比下降4.7%。外銷市場的下滑使很多服裝企業將生產中心向國內市場轉移，需要資助研發有市場空間的新產品，同時對技術人員的需求量增加。

三、服裝企業企業綜合成本居高不下

由于用工、融資、稅收、原材料、能源等成本費用的持續增長，企業綜合運營成本不斷提升。據國家統計局數據顯示，2019年1-6月，我國規模以上服裝企業累計成本費用同比增長2.04%，增長幅度僅比營業收入增幅略低0.11個百分點。從成本費用占主營業務收入的比重變化來看，全國規模以上工業企業的平均水平逐年下降，而服裝行業的該項比重呈現了不斷上升的態勢，成本費用的快速上漲進一步擠壓了服裝企業的利潤空間。

四、我國服裝企業用人需求特征

服裝企業在經歷從傳統的以加工貼牌為主的生產方式后，在現階段逐年上漲的運營成本的提升，使企業不能在以單一的代加工形式生存，要做生產重心轉移，增加企業收益。原有的只要有產業生產加工工人生產大軍的員工個個別值班與工藝師傅組合的團隊模式向自主產品研發團隊的產研銷生產隊伍的轉變。就需要有大量懂技術、有經驗、能進行產品研發、解決生產環節中出現問題等大量的技術人員。

五、傳統模式人才培養的弊端

在目前服裝行業自主研發產品勢頭猛進的情況下，對相關人才的機卻已經成為阻礙企業發展的重要問題了。由于服裝企業產品具有季節性、時間性、流行性等顯著特征，企業生產用人不能延緩。我們經常看到企業招聘技術人員都標注“具有×年以上工作經驗優先等字樣”。而傳統的服裝教育往往存在畢業生理論與實踐能力不在一個水平上;實踐動手能力差;沒有解決問題的經驗與能力;缺乏市場判斷能力與掌控能力等，需要在企業經歷一段時間的磨合后，才能承擔起相應崗位的工作。為了解決人才培養與企業用人的銜接，縮短學生就業崗位的磨合時間，高職類服裝專業實行現代學體制是勢在必行的。

六、現代學徒制育人特征

1.現代學徒制的概念

現代學徒制是教育部于2014年提出的一項旨在深化產教融合、校企合作，進一步完善校企合作育人機制，創新技術技能人才培養模式。由企業和學校共同推進的一項育人模式，其教育對象既包括學生，也可以是企業員工。對他們而言，因此，學生和員工都可以從企業領取相應的工資。但是，作為一種新模式，在推廣中需要企業和學校專門制定相應的人事政策進行支持。有利于促進行業、企業參與職業教育人才培養全過程，實現專業設置與產業需求對接，課程內容與職業標準對接，教學過程與生產過程對接，提高人才培養質量和針對性。現代學徒制人才培養主要是指學生在學校經過基礎專業知識與技能的教育后，有了一定的專業基礎，具備了從事相關專業崗位的基本素養，去企業完成剩下學業的教育模式。

2.現代學徒制的人才培養與專業實訓的區別

現代學徒制育人模式是在學校和企業的雙元培養的模式下進行的。學徒制成員同時具有學生和學徒的雙重身份、企業技術人員同時具有師傅和教師的雙重角色，實施過程中強調“學中做，做中學”。實現“學生→學徒→準員工→員工””四位一體的人才培養，培養最適合企業生產需求、有一定生產實踐經驗的用人。

這種人才培養模式與傳統學校內的專業實訓由于受實訓條件、生產周期、市場針對性等因素制約，無法實現100%模擬與還原企業生產的條件，實訓的有效性與針對性等都會大打折扣。

如果把學生的專業技能課程安排到企業里，根據企業的部門設置與生產流程，為學生合理安排并設置在企業的專業課程

七、現代學徒制育育人的優勢

現代學徒制育人模式的實施，在高職教育中意義重大，特別是在類似“服裝類”這種以動手能力為主的專業中更受推崇。而且在實施過程中會實現“校企生”三方共贏。具體如下：

1.高職院校的收益

現代學徒制的合作企業是學院穩定的校外實訓基地，為學院的師資企業鍛煉、課程建設等做出貢獻。同時使學院的教育與行業齊頭并進，處于先進與領先狀態。

使得學院以更好的狀態應對市場提出的需求與挑戰，具有拉動地方經濟發展的重要作用。

2.合作企業收益

余院校合作的企業進行學徒制人才培養的同時，按照本企業的生產流程、崗位技能等以企業的需求量身定制對學生進行培訓，并通過實際生產是學生不斷成長為企業需求的合格技能人員，為企業提供了優質的人才儲備，一定程度上緩解了企業缺乏高素質技術人才的局面。

3.學徒學生收益

學生通過學徒的育人形式，對職業崗位認識深刻，對職業技能達標，畢業后可以直接由學徒轉為員工，實現了畢業于就業的零距離。

八、體會與思考

選擇優質企業（企業規模、設備、技術人員等方面都具有行業優勢和地方經濟特色）合作現代學徒制育人，在明確學生實習內容、考核方式等前提下。有計劃用現代學徒制育人，按照企業的生產流程進行具體培養工作的實施，使得學校、企業、學生同時收益。因此，高職服裝教育可以積極探索現代學徒制育人，不但縮短了專業教育與崗位能力之間的差距，同時也緩解了畢業生的就業競爭力，提高了學生就業質量，提升了高職院校對專業教學的教學效果。

參考文獻

[1]2019年中國服裝行業市場現狀與前景

[2]前瞻產業研究院發布的《中國服裝行業產銷需求與發展前景預測分析報告》