劉家訓 李娟 葛芝伶
摘要:2019年1月江蘇泗陽某公司的下屬養殖場發生重大的豬瘟疫情,死亡的生豬數量達到1 369頭。引起農業部門的高度重視,對多個地方禁止生豬和豬肉產品的流通。從基層獸醫的角度分析,一場豬病疫情的爆發,存在著諸多方面的原因。該文對生豬養殖中存在的問題進行闡述,并結合實際工作經驗和見聞,提出一些有效的解決措施。
關鍵詞:豬病防制;存在問題;解決措施
中圖分類號:S858.28
文獻標識碼:B
doi: 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.025
作者簡介:劉家訓(1978-),男,江蘇泗陽人,本科,獸醫師,研究方向:畜牧獸醫技術指導與服務、動物疫病防控。
0引言
中國是養豬大國,豬病的防治是一項長期的工作,若養殖戶時時依靠監督和提醒來完成養殖相關工作,必然無法對生豬傳染疾病防范于未然,有些豬病導致的諸多危害,嚴重打擊養殖戶的積極性。另外,給予基層檢疫人員適當的培訓機會,讓基層的檢疫人員學習到先進的檢疫技術,以此提高工作能力和提高工作效率。
1豬病危害
豬病有很多種類型,其中危害最大的是傳染性強的病毒性疾病,通常是大批量發生,導致其他豬的犯病率和死亡率極高。豬瘟是一種病毒性疾病,給養豬戶帶來的損失嚴重,能使豬場內的母豬發生流產現象,甚至死亡;仔豬被感染后,會大批量的死亡;降低空懷母豬的受孕率;在保育期內的生豬,死亡率能達到30%,且保育期內的生豬因抵抗力弱,容易引發多種疾病,持續的時間較長;使養豬戶要耗費大量的醫藥費用。
2基層獸醫站工作職責
為使豬病防制工作更加順利,首先需闡述基層獸醫站的主要工作職責。在鄉鎮一級的畜牧生產中,所在地的獸醫站需擔負的工作繁多。
(1)宣傳和貫徹農業部制定的有關法律規定以及相關促進畜牧業發展的政策。
(2)制定當地畜牧業的發展規劃、牲畜品種的改良、優良品種的繁育、推廣新的養殖技術、指導養殖戶如何標準化生產等。
(3)組織牲畜進行免疫,對牲畜的疫情進行調查和監測,及時的報告疫情以及對牲畜的養殖場進行消毒。
(4)對牲畜產品進行檢疫、監督運輸車輛的消毒、指導處理死亡或傳染疫情的牲畜等。
3存在的問題
3.1 豬場衛生條件不合格
許多大型的生豬養殖基地,從豬苗到生豬都有較完善的一套流程,會嚴格按照標準建設生豬養殖場。但基層的中小型生豬養殖場在建設豬場的選址上顯得較為隨意,大部分的養殖戶為節省養殖成本,利用自己的老舊房屋,改造成豬圈,豬場相對簡陋,采光不好,空氣不流通,因此豬場的衛生條件自然是不合格的,未及時對養豬場的衛生進行打掃,豬圈的四周堆著糞便垃圾。飼養的仔豬長時間在此惡劣環境下生長,容易誘發生豬的呼吸道疾病、寄生蟲疾病等。
3.2豬苗采購不謹慎
養豬戶在采購生豬苗時,未提前對培養種豬的單位認真考察。帶病豬苗反映出來的具體特征,未認真觀察并發現,如生豬苗是否有呼吸不均勻或者體溫不正常的現象。稍不留意,盲目引進生豬苗,讓有感染到疾病的病豬苗進入養豬場。引進后不注意豬病防制,讓帶病生豬苗和健康豬苗一同混群飼養,則會誘發豬病,如藍耳病等傳染病的蔓延。
3.3生豬飼料隨意
基層農村的養殖戶,在生豬養殖的用料方面,多數不講究科學配比。經常性的利用飯店的泔水、食堂餐廚內的剩菜剩飯作為生豬的食物,或者到田間、菜地、山上割草來喂養,此類食物未經過無害處理,導致生豬生長發育緩慢、體重不增加、發病率高等問題。調查發現,泔水喂養的生豬,發病率比正規飼料飼養豬高出30%以上,且“泔水豬”容易引發生豬感染10多種疾病。
3.4生豬用藥不科學
在生豬患病時,某些養殖人員為節約成本,未嚴格按照獸醫的治療方案,配合獸醫給生豬合理的用藥,在觀察到生豬的病癥有所好轉的情況下,擅自停止用藥。也有部分養殖者,追求藥效的顯現,短時間內不見病癥好轉,又盲目換藥或者聽取其他養殖戶的建議,使用一些偏方,無效果時,再次尋求獸醫的治療,無形中增加了生豬的病程,使豬病更大范圍的擴散傳染。
3.5基層獸醫站經費有限
基層獸醫站因經費不足和條件有限,檢疫方法和設備相對落后,無法購置先進技術的防疫檢疫設備,當養殖戶發現某些豬病時,無法準確的檢測出,延長了豬病傳染和擴散的時間,進而加重疫情。養殖戶或者某些養殖場的管理人員,有意識的逃避當地有關部門的監督和檢疫,發現自己飼養的生豬感染疫情,不向有關部門報告,或者謊報病豬的數量。某些養殖場的技術人員,在生豬免疫過程中,用“一針多用”的違規操作方法給生豬注射疫苗。
4解決措施
4.1 完善豬場建設和衛生管控
生豬養殖場的地址選擇,應根據養殖生豬的類別、數量,充分考慮場地的地勢、當地氣候以及水土等方面自然條件。生豬養殖場的地形要開闊、面積夠大,便于空氣流通。要有適當的排污管道,能及時的消納豬場內產生的糞污。水源水量要充足、水質要良好。養殖場布局要合理,有生產區、管理區以及生活區,最重要的是要有隔離觀察區、病死豬處理區,并設立在生產區的下側位置。加強衛生管理,對豬圈定期進行日常除糞、清洗、消毒,嚴格按照程序完整的實行衛生清潔工作。
4.2選購優質生豬苗隔離飼養
購買生豬苗時,要預先了解豬苗產地,保證到無疫情的地區購買生豬苗,到購買地的獸醫部門索要生豬苗的檢疫證明,也要向養殖所在地的畜牧獸醫站進行報備,申請購入。新購人的豬苗需要進行隔離,單獨飼養15 d以上,方可與其他原有的生豬一同飼養。新豬苗第1天無需喂食,只提供含科學配比的水,該飲水的配比:白糖5%、食用鹽0.3%、0.01%的痢特靈。將此飲水提供給生豬苗自由飲用,第2~4天使用米糠喂養,到第5天才能使用飼料喂養。生豬苗喂養7d后,需進行預防接種,對其注射豬瘟疫苗,并保證做到注射1針,更換1個針頭。
4.3科學選擇豬飼料
對生豬進行良好的飼養,是保證生豬健康生長的前提。結合生豬不同生長階段,滿足必要的營養需求,科學配制飼料,飼料中的蛋白質、微量元素等要投入合理。目前市場中的飼料品種多,要選用新鮮、信譽好的品牌飼料,不可為節省成本,選用品質不良的飼料。生豬在不同的時期,飼養員要適時調整用料,但在換料時,需遵循逐漸過渡,精細結合,營養均衡,這樣才能保證生豬的健康,保證生豬產能。
4.4加大建檢疫經費投入
基層的畜牧站,需積極向上級單位申請經費,重視購買和利用先進的檢疫設備,在設備購入時,做好設備的質檢工作,保證檢疫工作不受影響。對于培訓的對象,不僅限于檢疫員,也可將培訓對象擴展到養殖戶,若有足夠的經費,組織有關養殖技術和豬病防制知識的講座,可提高養殖戶的防豬病意識和日常養殖技能,通過知識的滲透,讓養殖戶深知,不報或者謊報生豬疫情,將要承擔的后果和損失,讓養殖戶自發的防制豬病,而不是被動的去執行防制工作。
5結束語
豬病的防制需通過許多生豬養殖相關行為人的努力,基層獸醫在生豬疾病防制中的力量有限,在對生豬進行治療和檢疫時,需得到積極的配合。尤其是在中小型養豬場對待豬病的問題時,養殖戶要提高自覺性。
參考文獻
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