自我評價在小班自主點心中的探索與實踐

周利娜

一、研究問題的情境性分析：

（一）自我評價在幼兒階段的重要性。

幼兒階段的自我評價是幼兒自我認識、自我教育的有效形式。有良好自我評價能力的幼兒在今后的社會發展中會表現出更多的自信，樂觀的狀態，碰到困難不容易退縮、勇于積極面對，成就動機很高。而缺乏良好自我評價能力的幼兒在今后的社會發展過程中容易缺乏自信心，形成膽小、易受挫的性格特點。對小班幼兒進行自我評價能力的培養，有助于幼兒正確地認識自己、了解自己、培養自信心，對幼兒今后的發展起到很好的支持和激勵作用。

（二）關注幼兒在自主點心中的自我評價能力。

在指南背景下，很多幼兒園開始實行“自主點心”制度。幼兒從以往的集體式吃點心模式轉變為分流式的吃點心的模式，從整齊劃一的進餐形式轉變為富有個性化的進餐形式，這些轉變是否得到幼兒們的認可和支持，教師則需要特別關注幼兒在進食點心時做出的自我評價。

從對幼兒自主點心的觀察中發現幼兒的自我評價總體出現三個方面的問題：

1.自我評價主要依賴于成人評價，缺少評價的獨立性。例如：幼兒在回答“誰吃得最干凈“時，會回答“老師說XX吃得最干凈”。

2.自我評價時常帶有主觀情緒，評價不夠穩定。例如：當幼兒在當天與同伴進食點心的過程中出現矛盾了，他在回答“今天的點心好吃嗎”時，很容易受情緒的影響，原本喜歡吃的點心也會說成不好吃。

3.受認知水平的限制，評價比較籠統。例如：當幼兒在回答“這杯飲料喝一口什么感覺”時，往往只回答一個詞語，比如：甜甜的或者酸酸的，只能用簡單的詞語介紹，不能較詳細的描述。

（三）自我評價在幼兒自主點心中蘊含的價值。

本課題嘗試通過對幼兒在自主點心中自我評價的研究，使幼兒學會準確地了解自己的進餐感受，為自己的進餐情況做出正確地自我評價，增強幼兒自我認識、自我評判的能力;且在這個過程中，有利于教師客觀地了解幼兒自主點心的情況，優化小班自主點心環節，提升一日活動保教質量，促進幼兒身心健康、快樂的成長。

二、核心概念的操作定義

自我評價是自我意識的一種重要表現形式之一，是主體對自己的思想、愿望、行為以及個性特點的判斷和評價，對自我發展、自我完善、自我實現有著特殊的意義。

自主點心是幼兒能夠自己做主、不受成人支配，能夠根據自己的情況選擇點心的時間、數量、品種等，從而達到自我服務及自我管理的能力。自主點心以幼兒自身出發，關注幼兒的個體差異，真正做到“以幼兒為本”的理念。

三、研究指向與內容

從小班幼兒的年齡特點、生活經驗出發，為幼兒營造溫馨、寬松的進餐氛圍，提供豐富多樣的點心種類，嘗試研究提高幼兒的自我服務意識和自我評價能力的有效途徑，促進幼兒的評價水平，在自主點心中發展動手能力、自我管理能力、自我評判能力。

（一）創設溫馨的點心環境，激發幼兒主動進餐的欲望。在教師的直接幫助和提醒下吃點心，主要體現在給定的時間段內自己選擇吃點心的時間、座位、餐盤等。正如蒙臺梭利所主張的那樣：讓幼兒在適宜的環境里從事愉快地活動，通過有趣的“工作”來塑造自己的精神，才能使幼兒達到“正常化”。所以，為幼兒創設一個良好的點心環境，適當地把教育滲透在環境中，讓幼兒不僅能夠在顯性的環境中得到歡樂和自由，還能在隱性的環境中受到熏陶。

1.利用活動室一角，創設溫馨的點心環境，如 “溫馨點心屋”、“能量加油站”等適合幼兒年齡特點的生活區。把自主點心環節安排在自主活動環節，學習自己拿、自己倒、自己吃、自己整理，享受、體驗點心的整個過程。

2.播放優美音樂。音樂可以調節氣氛，放松心情。因此在幼兒點心時，教師可以播放一些舒緩的音樂以幫助幼兒獲得愉快的進餐心境。

3.趣味情境餐桌。我們可以設置一張情境餐桌，餐桌有6個座位。可以根據動物、水果、植物等小班幼兒感興趣的內容來命名。在創設情境餐桌前，與幼兒們一起商定情境餐桌的名字，且多久更換一次情境餐桌。如：可以根據小班幼兒感興趣的內容（動物、水果、植物等）來命名，以每周或者每月來更換一次主情境餐桌，在情境餐桌上，每個座位都貼有相應的名稱。在這樣的情景下，孩子還可以自由選擇同伴到自己喜歡座位吃點心。當然，為了避免孩子擁擠，當餐桌里滿座的時候，專設等待區。在等待區里投放6把小椅子，每把椅子上寫上序號，第一個來等待的幼兒就坐在一號位置等待，當在進餐的幼兒中有幼兒吃完點心時，等待區的幼兒就能按照序號的先后吃點心。在等待區里，為幼兒們提供小書架，幼兒們可以在等待的時候翻閱喜歡的書籍。

（二）豐富點心品種，進一步調動幼兒的食欲。

以下是根據點心的種類劃分的表格，教師可以根據點心的營養成分、點心的性狀等將點心的種類分成淀粉類、堅果類、奶制品、飲料類四種。每天至少為幼兒提供3個品種的點心。且在提供餅干時，可以同時提供2—3種形狀、口味不一樣的餅干。

淀粉類 堅果類 奶制品 飲料類

各種粥 腰果 牛奶 檸檬水

面條（粉絲） 花生 酸奶 綠豆湯

湯圓 瓜子粒 鵪鶉蛋 紅豆湯

番薯 核桃肉 雞蛋 梨汁水

各種包子 板栗 豆腐干 山楂水

各種餅干 夏威夷果 豆奶 水果湯

（三）巧用自主點心評價表，提高幼兒自我評價能力。

通過對點心環境、點心品種的精心準備，幼兒們逐漸養成了良好的自主進餐習慣，具備一定的自我服務意識和自我管理能力。在這個階段，教師以圖文并茂的形式，通過貼紙、打勾、插片等方法設計出計符合小班幼兒年齡特點的評價表，使幼兒通過多種維度進行自我評價，從而提高自我評價的能力。

1.情緒情感方面的評價。橫向代表時間，縱向代表幼兒，幼兒對每天的點心進行評價，喜歡用“勾”表示出來。

星期

姓名 周一 周二 周三 周四 周五

幼兒個人照 點心照片

2.進餐環境方面的評價。幼兒每周對進餐環境進行評價，將自己的照片插到相應的地方。

3.同伴關系方面的評價。橫向和縱向均為幼兒照片，幼兒每周選1—2名最喜歡的同伴，用貼五角星貼紙的方式展示。

最喜歡和誰一起

姓名 幼兒個人照

幼兒個人照片

四、研究過程與方法

2018年2月—2018年3月，學習有關理論文獻資料，制訂課題計劃和實施方案。

2018年4月—2018年6月，探索對小班幼兒自主點心中自我評價的優化與研究。

2018年7月—2018年8月，收集相關課例。

2018年9月—2019年1月，初步確定小班幼兒自主點心中自我評價活動的優化策略。

2019年1月—2019年2月，整理資料，完成結題論文。

研究方法：

本課題研究以調查法為主，輔以觀察法、行為研究法。