小議新高考下課堂教學化學核心素養的培養

楊玉峰 童鴻亮 徐金明

【摘要】 ?隨著新高考制度的出臺，提出“中國學生要發展核心素養”這一教育新論。在高考形勢下高中化學要將學生的核心素養培養作為教學重要內容，建立可行的提高學生核心素養的管理機制、探究合適的教學方法，從而實現學生全面發展與個性化發展相結合，完成學生核心素養培養目標。

【關鍵詞】 ?化學 新高考 核心素養培養 實踐

【中圖分類號】 ?G633.8 ? ? ? ? ? ? ? 【文獻標識碼】 ?A ? 【文章編號】 ?1992-7711（2019）02-057-01

新高考背景下，化學為6選1的高考課程，課程結構設置也發生了變化。化學學科教學指導意見將學生核心素養的培養列為化學課程教學主要目標，將學生學科核心素養培養列為教學改革的主要方向。教師要在新高考制度指導下，按照《普通高中化學課程標準》精心設計教學，思考核心素養的落實點，將核心素養貫穿化學教學的始終，以為化學等級考試及高考奠定良好基礎。

一、化學學科核心素養內涵

化學核心素養包含的內涵很多，這里主要探討5方面內容。一是辨識和微觀探析素養。是學生通過觀察、辨識一定條件下的物質形態及變化的宏觀現象初步掌握物質及其變化的分類方法，并能運用符號表征物質及其變化;二是變化觀念與平衡思想。是學生能用對立統一、聯系發展和動態平衡的觀點考察、分析化學反應，并預測在一定條件下某種物質可能發生的化學變化等;三是證據推理與模型;四是實驗探究與創新意識。五是學生發現和提出有探究價值的化學問題，并根據探究目的設計且優化實驗方案，完成實驗操作，能對觀察記錄的實驗信息進行加工，以獲得結論，同時不迷信權威，具有獨立思考、敢于質疑和批判的創新精神;五是科學精神與社會責任。是學生具有終身學習的意識和嚴謹求學的科學態度，崇尚真理，形成人人面前平等的意識，關注與化學有關的社會熱點問題，能運用已有知識和方法綜合分析化學過程對自然可能帶來的各種影響，權衡利弊，勇于承擔責任，積極參與有關化學活動。

二、高考形勢下化學學科核心素養培養實踐

1.依托化學實驗培養學生辨識和微觀探析意識

辨識和微觀探析意識作為化學學科核心素養之一，在教學過程中教師可以依托實驗，通過合理科學實驗問題的設計，引導學生從實驗原理、設計等方面進行思考，以形成辨識和微觀探析意識。

如在教學“生產生活中的含氮化合物”實驗時，教師可以進行氨氣噴泉實驗。先通過展示噴泉圖片引導學生想象生活中常見的噴泉是怎么形成的，當學生說出是由壓力形成之后，教師進行氨氣噴泉實驗，并為學生預留出問題：氨氣為什么會形成噴泉？在導入環節后教師進行理論知識講授，強調氨氣與水發生反應是極易溶于水的。在理論講授階段，學生并未形成氨氣噴泉的實驗設計思路，此時教師可以給出實驗所需要的裝置，如膠頭、止水夾、玻璃管、燒瓶等，并引導學生利用物理的氣壓知識進行氨氣噴泉實驗的猜想。在實驗環節，學生可分成不同小組，結合氨氣的性質進行探討：氨氣溶于水后，導致瓶中的氣壓變小，燒瓶內外形成氣壓差，然后形成噴泉。當然在實驗中，并不是所有小組都能成功，對于不成功的小組，教師可以進行失敗原因引導，燒瓶的密閉性問題或燒瓶中本來有水分，導致實驗失敗等。

在氨氣噴泉實驗過程中，教師的問題貫穿實驗始終，學生在教師的問題導向下，在小組合作設計與完成實驗的過程中辨識和微觀探析意識得以培養。

2.通過概念的強化，使學生建立變化觀念和平衡思想

化學中處處存在變化，學生對這種變化認識和理解的不夠透徹，教師可以在實際教學中通過概念的強化，使學生建立變化觀念和平衡思想。如在“化學反應中的熱量”教學過程中，教師先借助生活場景與熱變化建立聯系，讓學生想象火柴燃燒的時候會有什么現象。之后通過將鎂條放入鹽酸溶液中，讓學生觸摸試管外壁感知試管溫度的變化來理解變化觀念。

3.通過認知觀念形成推理和模型認知素養

推理與模型認知是化學特有的知識特點，化學的概念都是通過科學嚴謹的證據推理和模型構建為基礎的進行構建的。如在氯氣性質學習時學生知道氯氣的漂白作用是其與水發生反應后形成了HClO，這說明氯氣具有強氧化性，可以使有顏色的物質褪色。在之后的二氧化硫的學習過程中，教師在品紅溶液中通入二氧化硫，學生會發現品紅溶液出現褪色，這說明二氧化硫也具備漂白性。之后老師對氯氣和二氧化硫的漂白性進行區分，使學生利用實驗和數據建立了推理素養。

4.通過生活化教學塑造學生的科學精神和社會責任

化學是一門自然學科，學生在學習過程中可以從自然的視角出發，形成科學精神和社會責任。教師可以將課堂知識與學生生活進行連接，以幫助學生形成社會責任。如在“氨的合成”教學過程中教師可為學生出示“新疆一山谷經常發生閃電將走進去的人或畜電死，但山谷內植物卻生長得異常茂盛”及“諾貝爾化學獎得主在合成氨上的貢獻”兩個材料，使學生了解化學學科的價值，使學生感受化學科學家在研究過程中的奉獻精神，并培養學生科學精神。

總之，化學學科素養的培養是新高考形勢下化學教學的重要目標，是化學教學改革的重要內容，教師要積極轉變教學理念，從學科素養培養的角度進行教學設計，以培養學生的化學核心素養，促進學生全面發展。

*本文系湖南省教育科學十三五課題“高考形勢下高中生化學學科核心素養培養的實踐研究”（課題批準號：XJK17BZXX049）階段成果之一

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