高中通用技術課程中傳承中華傳統工藝技術微探

鄺小瑩

【摘要】根據《普通高中通用技術課程標準》要求，通用技術“是一門立足實踐、注重創造、體現綜合、科學與人文相統一的課程。”在高中通用技術課程中可以通過傳承中華傳統工藝技術實現技術課程的實踐性、科學性與人文性的有機結合。

【關鍵詞】高中生；通用技術課程；傳統工藝

中華傳統工藝技術不僅是中國傳統文化的重要組成部分，在中國技術發展史和世界文明發展史上也有重要的地位。在《普通高中通用技術課程標準》中有這樣的闡述：“通用技術是一門立足實踐、注重創造、體現綜合、科學與人文相統一的課程。”中華傳統工藝技術體現了技術的實踐性、創造性，也是充分結合的當時人文特征所呈現出來的技術過程與技術成品。所以，把中華傳統工藝融入高中通用技術課程中，是對中華優秀傳統文傳承的有效途徑。

一、通用技術課程中傳承中華傳統工藝技術的原因

1.有利于培養學生的技術意識，形成對技術的敏感性

在傳統工藝技術中蘊含了大量的技術問題和技術現象，對當今科技和社會的發展具有不可磨滅的貢獻。了解和學習傳統工藝技術有利于學生對技術領域中人、社會、環境的影響做出理性的分析，更有利于充分地理解技術的文化內涵。

如《技術發明與技術革新》一課中，以“紡織術的發展”為例，根據史書記載，早在公元前一世紀黃河長久流域就出現了絲綢紡織，手搖紡車和腳踏織機先后出現。原始織機結構簡單，缺能體現織物基本原理，也由此標志人類進入穿著紡織品時代。原始織機常見有：原始腰機、豎機、綜版式織機等。簡單機械繅車、紡車、織機相繼出現，漢代廣泛使用提花機、斜織機，唐以后中國紡織機械日趨完善。其中，提花機是中國古代一項極為重要的發明，它的出現對世界近代科技史也有影響。18世紀，借鑒花樓機上挑花結本的提花原理，法國人賈卡制成了用打孔的紙版和鋼針來控制提花的紋版提花機。19世紀，打孔的紙版對早期計算機的程序控制有啟發。

《天工開物》中的花樓圖

紡織術出現以來就對當時社會形成了很大的影響，同時科學家還把紡織的原理遷移到計算機程序控制中，對世界近代科技史造成了巨大的影響。從此可引導學生領會能夠把學到的知識進行遷移，將大大提升知識的能量。

2.有利于提升學生的動手能力，形成將意念、方案轉化為物品的物化能力

技術的關鍵在于實踐與創造，沒有實踐的設計，只是空想。通過體驗制作傳統工藝技術產品，有利于提升學生的動手能力，把抽象的思維轉化為具體的實物。

學生了解原始腰機的形狀和原理后，體驗制作“簡易織布機”和織布。學生利用簡單的木板、雪糕棒、白乳膠和毛線，模擬制作古代的織布機。在制作過程中，學生不僅親手制作了織布機，還親身體驗了傳統織布的過程，形成技術的經驗的積累。

三、在高中通用技術課中傳承中華傳統工藝技術的途徑

1.重現傳統技術——直觀了解、全面認識

①參觀學習更能直觀了解技術

了解傳統工藝技術最好的方式是以實物的形式展示在學生的面前，組織學生參觀博物館和傳統工藝展能最直觀地讓學生親眼看到這些技術產品的制作過程、制作工具，以及技術成品。如在廣東省博物館的潮州木雕館里，展示了很多精美絕倫的木雕作品，它們造型各異、用途廣泛，普遍地應用于建筑裝飾、生活用品和禮祭器具等方面。所以，作品呈現出深厚的生活氣息和民俗意蘊。體現了技術作品與社會、文化生活息息相關，相互影響的作用。除了對潮州木雕作品進行展示外，博物館還展示了潮州木雕制作的工藝流程。從選擇不同的木料到根據不同的制作要求使用不同的加工工具，都能讓學生可以直觀地了解到這項技術的從產生到發展的每一個細節。

②現代媒體重現對傳統技術有全面的認識

參觀學習可以看到技術產品的實物，對技術的認識更有真實感。而不便于展示實物的，也可以利用圖片和視頻，重現傳統工藝技術的魅力。如記錄片《中國工藝》《中國設計》《錦繡記》等，全面記錄了不同方面傳統工藝技術發展的過程，以及現代的傳承與發展。在《錦繡記》中講到，絲綢專家在尋求恢復兩千多年前已失傳的絲織技藝。他們嘗試使用現代高科技制作而成的高強度纖維，都很難復織出古人所留下的精美織品。可見，中國古代的紡織技術的高超，在千百年后的今天依然煥發著絢麗的光彩。雖然在復織過程中遇到了重重的困難，但非遺傳承人經過選擇不同的材料到嘗試不同的織造工藝，終于將南宋緙絲大家沈子蕃的緙絲作品《梅雀圖》復制的足以亂真。通過這些真實的案例，讓我們看到古人的精湛工藝與現代傳統工藝大師們執著的工匠精神。

2.親歷技術案例——培養興趣、學習技能

①選擇與課程相關的傳統技術案例

傳統技術隱藏在現代生活的方方面面，其實只要認真發掘傳統工藝技術就滲透在通用技術教材之中。教師在教學中選擇與課程相關的傳統技術案例，更有利于學生形成對傳統技術的深入了解。

在必修一《技術源于什么》的內容中，遠古時代的人鉆木取火，保留火種和學會防火。深入了解后發現，據古籍記載，我國春秋戰國時期就有鉆木取火的技術。《韓非子·五蠹》云：“上古之世，有圣人作鉆燧取火，號曰燧人氏”。然而，隨著時間的流逝這項古老的技藝早已湮沒于神州大地，只有寥寥數個地區至今仍留存著人工鉆木取火術，海南保亭黎族苗族自治縣就是其中之一。

通過這些傳統工藝技術的事例，學生更深刻地理解中國古代技術的輝煌和現在學習技術的重要性。

②選擇具有一定競技性和趣味性的傳統技術案例

具競技性和趣味性的傳統工藝技術項目有利于提高學生學習技術的興趣，從而提高技術學習的有效性。在傳統工藝技術中存在很多可重新開發的趣味性項目。在《結構設計》一課中，設置了“冷兵器時代的攻城利器——投石機”項目，利用指定數量的竹棒和橡皮筋，設計一個可以把投射物投中目標的投石機。經過上網調查等學習的方式，學生了解了“投石機”的歷史與原理。經過小組討論和不斷嘗試，學生們分析出無論設計哪一種投石機，都必須有穩定的底座、適當和固定的投射角度、合適的投射力度，才可以準確地把投射物投中指定物體。這樣的設計項目，學生既體驗了古代技術設計過程，在競技中自主產生不斷優化作品的欲望，在小組討論探究中提升技術制作的能力。

3.在傳承中創新——體驗標準、實現創新

利用現代技術融入傳統理念形成新的技術作品。學生以傳統的理念設計作品的過程中，可以利用現代的技術手段，讓設計更直觀和精確，更能體現傳統工藝技術的精湛，制作效果更完美。

在《模型與原型的制作》一課中，其中一個項目是設計一個“西關大屋模型”。“西關大屋”看似尋常，但它的很多設計都對地域環境和人文特點的融合。學生在了解了西關大屋的建造特色后，重新設計、制作一個“西關大屋模型”。為了使設計更加直觀和精確，利用了Google SketchUp軟件繪制西關大屋模型的立體圖和每一塊材料的平面圖。材料平面圖可以精準地標注尺寸位置。為后面的制作提供了數據參考。利用Google SketchUp所見即所得的功能，有利于學生把抽象的思維具體化，通過標準化的標注功能，更好地了解現代工業中技術圖紙的繪制要求，提高了學生的圖樣表達能力。

傳統工藝技術中蘊含了人類在漫長歷史中積累的日常生活智慧。將前人的智慧應用于現代生活是非常重要的。所以，現代技術與傳統工藝相結合的發展也必將是今后技術發展方向的趨勢。中華傳統工藝技術融入高中通用技術課程中將持續發展。

參考文獻：

[1]董季群.中國傳統民間工藝[J].天津古籍出版社，2004（9）.