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初中化學教學回歸學科素養(yǎng)

2019-09-10 11:34:04徐紅軍
學習與科普 2019年31期
關鍵詞:分類化學學科

徐紅軍

摘要:由于初中化學的年級特殊性,初中化學教學容易出現(xiàn)片面追求中考和知識教學過度細化與僵化的不良局面,容易偏離化學學科的啟蒙性和學科性。文章從學科興趣、學科核心概念與基本觀念、學科思想方法、學科技能的本質內涵四個方面闡述了初中化學教學回歸學科素養(yǎng)的實踐與思考。

關鍵詞:初中化學教學;學科素養(yǎng)

一、回歸學科興趣——多一點實驗和多一些情境

初中化學是化學啟蒙學科,興趣理應是教學長期關注的基本目標,但是不少老師片面地追求進度和所謂的課堂效率,常常對培養(yǎng)學生化學學科興趣缺乏設計和缺少耐心,使得教學遠離了初中化學還是一門新學科的客觀事實,化學學科興趣的缺失成了化學教學中一個突出的問題。

雖然實驗會增加教學成本,如教師準備的經歷、課堂教學時間等,也增加了教師課堂組織管理的難度,而且有時候從知識的接受效率上來看,實驗比不實驗并沒有明顯的優(yōu)勢,但是實驗可以產生很多教育附加值,如感知學科特點,增強學科興趣,體會學科思想與方法等,更何況這些附加值會反哺學業(yè)成績的提高。二是教學中少一些題多一些情境。現(xiàn)在很多學校實行的學案或導學案中把知識轉化為了題目,教學過程演化成了做題、講題的過程,學生學習變得沒有興趣。

二、回歸學科之基——凸顯學科重要知識、核心概念和基本觀念

化學重要知識、核心概念和基本觀念是化學學科之基,也是教學中處理化學學科性與社會性的關系以及教學內容上多和少的關系的根本憑據(jù)。

1.要知道學科重要知識、核心概念和基本觀念的內容范疇

就初中化學而言,氧氣性質和實驗室制取,碳及其氧化物的性質和二氧化碳實驗室制取,鐵、鋁等金屬的化學性質,常見酸堿鹽的性質都是重要知識?;瘜W反應、化學性質、分子、原子、離子、元素等是初中化學的核心概念。化學物質的多樣性與元素的有限性的觀點,物質是由粒子構成的觀點,物質是由化學元素組成的觀點,物質的結構、性質與用途相互聯(lián)系的觀點,化學變化中物質變化、能量變化與質量守恒的觀點,化學與社會可持續(xù)發(fā)展是相互作用和影響的觀點等是初中化學教學中應該形成的基本學科觀念。通過生活中一杯水變少等現(xiàn)象引起學生關于物質構成的思考并顯現(xiàn)學生已有的看法,隨之提供一些典型現(xiàn)象和科學事實讓學生假說、解釋或獲得科學證據(jù),以不斷檢驗和修正原有看法,從而初步形成物質是由粒子構成的觀念。可見,核心概念和基本觀念的形成是內生性的、建構性的,而不是外部的、強制性的。

還是上例,隨后“分子、原子、離子、電離”的教學就是在認識廣度和深度上對物質是由粒子構成的觀念上的豐富,教學時要注意與之前形成的粒子觀念相呼應,在階段性復習時還要進一步總結提升。

三、回歸學科思想方法——觀察、比較與分類、假說

1.觀察——科學探究的基本功

觀察是科學探究的基本功。無論什么版本的初中化學教材,都把觀察作為化學啟蒙學習的內容,但是在實際教學中教師往往并不重視,不但在教學前期沒有明確觀察的內容和方法,而且在以后的實驗中也不重視訓練學生觀察,使得學生缺乏觀察的能力和耐心,以至實驗課上學生常常是動手時熱熱鬧鬧而動腦時冷冷清清。化學教學中要通過明確實驗目的來引起觀察的動機;要通過清晰實驗過程來明確觀察的內容,觀察的程序和觀察的手段。

2.比較與分類——化學研究和學習的基本邏輯方法

比較和分類是化學研究的基本邏輯方法。比較是區(qū)分事物之間的相同點和不同點的邏輯方法。在初中教材中有很多體現(xiàn),可以在教學上進行很好的實踐。初中化學既在具體內容上體現(xiàn)了分類的方法,如物質變化的分類、物質性質的分類、物質的分類、元素的分類等等,而且在章節(jié)編排上也逐步體現(xiàn)了分類研究的思想,如第六單元標題是碳和碳的氧化物,第八單元標題是金屬和金屬材料,第九單元溶液,第十、十一單元常見的酸堿鹽等。

3.假說——科學發(fā)展的推動力

科學的本質是探究,而假說賦予探究魅力和促進科學發(fā)展。例如元素周期律發(fā)現(xiàn)過程就是一個不斷假說和求證的過程:紐蘭茲提出的“八音律”——門捷列夫根據(jù)相對原子質量排列的第一張元素周期表,同時預言了鎵、鈧、鍺三種未知元素的存在——預言被證實,周期表的假說被人們接受——氬元素的發(fā)現(xiàn)修正了元素排列依據(jù)(即按原子序數(shù)排列),確立了元素周期表的現(xiàn)代形式。其一,滲透式地體現(xiàn)假說。例如,在進行元素周期表教學時,就可以適度介紹元素周期表的發(fā)展史,讓學生體會到假說的科學魅力;其二,圍繞假說開展探究性教學。例如,質量守恒定律的教學,可以放在科學史的背景下,由拉瓦錫從“45.0份質量的氧化汞加熱分解,恰好得到41.5份質量的汞和3.5份質量的氧氣”的實驗提出了化學變化前后物質質量相等的假說切入,把白磷燃燒和鐵釘與硫酸銅實驗作為驗證假說的角度展開教學,從而讓整個教學因圍繞假說而具有濃厚的探究性和科學人文性;其三,把假說作為一種教學過程,讓學生象科學家一樣去思考問題,體驗科學的本質。例如,物質是由粒子構成的教學中讓學生面對生活中的典型現(xiàn)象提出物質構成的一些假說,然后用這種假說再去解釋一些現(xiàn)象,從而確立粒子的觀念。再如,核外電子排布中“元素的性質與最外層電子數(shù)密切相關”的教學,先通過觀察稀有氣體最外層電子排布,提出穩(wěn)定結構的假說,接著利用穩(wěn)定結構的假說推測金屬元素和非金屬元素的活潑性,隨后提供印證推測的客觀事實,如氧氣化學性質比較活潑,常溫下和很多物質發(fā)生反應,氟的化學性質比氧氣更活潑,在低溫和黑暗的情況下也能同很多物質反應,從而把假說變成“元素性質與最外層電子數(shù)密切相關”、“結構決定性質”的科學認識。

參考文獻:

[1]教育部《基礎教育課程》編輯部組織.中學新課標資源庫:化學卷[M].北京:北京工業(yè)大學出版社,2004:6-12.

[2]教育部.義務教育化學課程標準[S].北京:北京師范大學出版社,2011:51.

[3]畢華林,劉冰. 基于科學本質教育的化學教科書設計[J].化學教育,2007,(5):11-15.

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