世界級非物質文化遺產壯族霜降節文化解讀

摘 要：壯族霜降節流行分布于廣西壯族地區和云南東部以及越南北部，起源于農耕習俗，是壯族稻作文化傳統的活態體現，蘊涵著壯族的文化基因和歷史記憶。

關鍵詞：非遺;壯族霜降節;民俗文化

世界級非物質文化遺產壯族霜降節流行分布于廣西壯族地區、云南東部以及越南北部，源于農耕習俗，是古代低下的生產力與人們認識的局限性造成的。今天的壯族霜降節已演化成人民群眾傳承民族民間文化、祈福集祥、慶祝豐收、進行商品交易等的節慶活動。壯族霜降節中心區是廣西壯族自治區天等縣，輻射廣西的大新縣、德保縣、靖西縣、那坡縣，影響區是云南省東部和越南北部。天等縣向都鎮則是霜降節的核心區，每年都舉辦前后連續9天的壯族霜降節。天等向都鎮壯族霜降節是壯族稻作文化傳統的活態體現，蘊涵著壯族的文化基因和歷史記憶。2016年11月30日，壯族霜降節作為“二十四節氣”拓展項目之一列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表名錄。

作為少數民族的壯族，古時候大多生活在邊遠山區。那時人們生活所需要基本上都是從田野里獲取。向都鎮這個地方，絕大多數居民都是壯族。壯族先人起初分別稱為西甌、駱越（雒越）、獠（僚）、狼（俍）、俚、濮、蠻、烏滸等。1949年中華人民共和國成立后統稱“僮族”，1965年改“僮”為“壯”。

原始人類最初攫取食物主要靠采集和狩獵，壯族先民也不例外。在采集和狩獵等獲取食物的活動中，人類面臨著來自自然界的種種生存威脅。在缺乏科學解釋的情況下，人們以為有神靈在冥冥之中主宰著，所以他們在希望逢兇化吉、遇難呈祥時，都來祈求神靈消災降福，這就產生了對神的崇拜和感恩。隨著人口的不斷增長，人們為了解決食物問題，開始重視技術改進和動植物的遺傳，有意識地選擇其中一部分動植物加以飼養和栽培。后來壯族先民開始進行谷物種植。相對于塊根植物，水稻等作物顯然在質量上是一個飛躍，給人們的生活帶來很大的提高。在當時極其低下的生產條件下，開墾、種植的艱難，是可想而知的。人們認為這神圣的谷物是有神靈在管著的。每年的收成，是由谷神決定的。他們能過上好日子，靠的都是谷神的恩賜和庇護。民以食為天。在古代，棕葉遮體，洞穴安身，最重要是的生存。而食物則是生存的第一個條件。人們生活的目標，就是為了解決食品，有了吃的就有了一切。因此，谷神就是人們心中至高無上的神靈。在日常生活中，人們虔誠地、小心翼翼地供奉谷神，在每個生產環節都要對谷神進行祭拜。

石鏟時代結束了，取而代之的是牛耕時代，古壯族地區今廣西天等縣向都鎮的牛耕大概出現在漢代。據《史記》和《漢書》記載，漢初，呂后下令“禁南越關市鐵器”“毋予蠻夷外粵金鐵田器、馬牛羊”。到了三國時代，孫吳政權在南方大力推行牛耕。兩晉時期，政府特別重視在南方發展養牛，晉武帝提出將部分種牛調運南方。隨著大批耕牛南調供役使之用，南方牛耕得到了迅速的發展。壯族民間流傳的古俗語：“giang nem mei bia（水里有魚），giang na mei? kau（田里有稻米）”說明種植養殖業已經發展到一定規模。牛，在當時乃至以后很長的歷史發展時期中都是整個社會最先進的“現代化”生產工具。離開了牛，古代社會生產的發展是不可想象的。一直到1927年，毛澤東在《湖南農民運動考察報告》中還有句名言：“牛，這是農民的寶貝。”可見，在歷史發展長河中，耕牛處于何等重要的地位。于是，人們的崇拜和感恩，除了冥冥中給他們帶來生存保障的谷神之外，又多了在心目中和谷神一樣重要的朝夕相處的寶貝——耕牛。于是，對牛感恩戴德，把牛當著神一樣供奉的習俗，也就逐漸形成。

對谷神和耕牛的崇拜和感恩，逐漸約定俗稱成為“霜降節”等壯族節日習俗。祭神祭牛，貫穿在壯族地區的風俗習慣中。先看人生禮儀。壯族的人生禮儀如滿月禮、婚禮、壽禮、葬禮等，都與谷神有著千絲萬縷的聯系。嬰兒滿月時，要蒸糯米團分發給親戚朋友;女兒出嫁時，娘家人要為她舉行“散花”儀式，由一位福祿雙全的長者把爆米花、棉籽撒到新娘身上，祝愿新娘出嫁后“有米有棉，有吃有穿”;每年兒女要擇日為老人舉行一個“補糧”儀式，往早已為老人備好的壽缸里添新大米，表示添壽;老人去世先在其嘴巴里放上幾粒糯米和硬幣，棺頭靈桌上要供一碗米飯，在祭喪的整個過程里不能中斷。總之，壯人“生老病死”的禮儀都離不開農耕，離不開谷神。稻谷等農作物已經成為一種圣物，一種有生命的理念，一種有靈魂的精靈，從而成為人們禮儀的附著物，成為生命的代碼和象征。

再看農事習俗。玉米種植的開耕、播種，水稻種植的浸種、插秧、耘田、除蟲到收割，乃至谷物歸倉儲存，都形成一系列相應的祭祀禮儀。單是種植這個環節的儀式，就充滿了對神和耕牛的崇拜。

從玉米種植祭神看。玉米種植祭神一般為四部曲。第一步，在大年初一早晨牽牛出欄，在牛欄門前給牛系好繩索、裝好套犁，然后用溫熱的粽子拍拍牛背口念祝詞，祈禱今年豬肥牛壯五谷豐登雞鴨滿籠。大年初一早上還有一個重要活動—祭犁耙：給祖宗上香斟酒禱祝后，拿著香燭紙錢，到存放農具的地方把香火點上，拿著剪好的一片片小紅紙，一一在背面涂好熟糯，然后屏氣息聲，把它們小心地貼在犁耙桿上，再雙手合十，對著犁耙鞠躬三拜，祈求本年度四季順意、雨順風調，之后燒紙錢，再次三拜小心退下。第二步，開耕。開耕的日子大多選在正月初五以后。那天，各家喂飽了牛，于日出之前牽牛下地，給牛裝繩套犁后向日出方向輕聲祈禱，然后一人在前牽牛，一人在后扶犁，在地上犁個來回。儀式結束后開始翻犁。第三步是開種。在立春前寅日作個象征性的播種，向玉米神祈禱。這些手續完畢，才真正播種。第四步是報神。每一塊田地種完玉米之后，在上面插上一簇帶葉的樹杈，告訴玉米神，這塊土地已播種完畢。這樣，神靈便會佑護著這塊田地，使種下的玉米能夠發芽滋長，不被蟲子、飛鳥啄食糟蹋。

稻谷種植祭神。雨水前寅日浸種，浸種前須向秧神祈禱。播種那天，則要備好米酒、粽子、整只熟雞等，送到秧田邊，點香禱告，向秧神祈求佑護，讓今年稻苗生長旺盛少受蟲災。而插秧前耙田也是相當講究的，耙好的水田要插上一枝帶葉的樹杈向秧神匯報，祈請保佑。

壯族農村節日，大都是農事信仰的產物，并往往與關鍵性的歲時節令緊密聯系，幾乎都圍繞著農事來安排和開展，反映著農業生產各個重要階段人們的迫切愿望和習慣，以及對支持農耕的谷神和耕牛的崇拜和感恩。天等壯族民間的節日，每一個生產環節都安排一個節日，家家戶戶祭拜祖宗，祭拜神靈，祈求豐稔;與此同時，對耕牛也關懷備至：準備插秧，要祭牛繩，以雞蛋、米飯喂牛;插秧結束，要慰勞耕牛，把犁耙掛起來，把牛繩盤在牛頭上，表示今天給牛“放假”，還要喂給牛一把特別鮮嫩的青草;稻谷收成了，要專門制作大糍粑犒賞耕牛。

除了節慶，體現對耕牛崇拜的還有壯族民居。1637年，我國大旅游學家、大地理學家和文學家徐霞客來到天等。在《徐霞客游記.粵西游記三》中，他對壯族地區群眾的住房這樣寫道：“土人俱架竹為欄，下畜豬牛，上爨與臥處之所托焉。架高五六尺，以巨竹捶開，徑尺余，架與壁落俱用之。”古人們這里記載的是壯族民居三層樓—“干欄”。這個“干欄”建筑，也深深體現了對耕牛的尊重。在壯族家庭里，牛儼然是“家庭成員”，享受著人一樣的居住待遇：一樓住牛，二樓住人。而住在一起的這“一家”，人還得擔負起伺候照料牛的任務，比如夜間給它們添料，冷天給它們燒暖水喝。個別地區不蓋“干欄”蓋平房，則是人畜同住一層。這些，在今天看來當然不衛生，但卻真實地反映了耕牛當時在社會生活中有很高的地位，體現了壯人對耕牛的尊重和崇拜。

其實，霜降節的形成，并非人為的“選擇”，而是自然形成的。壯族地區的祈福感恩活動，是貫穿在一年四季的農事活動中的。農家平時殺只雞，煮好后總是先擺在神臺前，上香祈福。大小節日就更有講究。春耕夏鋤秋收冬藏，浸種開犁剪稻嘗新，包括二十四節氣，都各有祭拜的程序，章法不亂。而霜降祈福活動之所以能從各家各戶的“小打小鬧”中脫穎而出，發展成影響一方的大規模節慶，主要是因了兩個字：時機。霜降這個節氣，是在秋收之后。“春爭日，夏爭時”，一年到頭，人們緊張勞作難得閑暇，各種祭祀活動，只能在勞作中穿插進行。各家各戶、親朋好友，偶爾一聚，又投入繁忙的農事中。而霜降較之于其他節氣，在農事時間上有著得天獨厚的優越條件。霜降正值秋收結束，是一年中最難得的時間較長的農閑時節。民諺說：“九月里，秋風涼，棉花白，稻子黃，家家戶戶放牛羊。”說的就是這種閑暇。春祈秋報。人們得到了好處，當然首先想到要謝神樂神，霜降節就是謝神的最好時候。據向都鎮老人們介紹，宋時的霜降節活動，已經形成了以中和街為中心，輻射到漢洞、平堯、祥龍、樂久、定明等周邊村屯的較大范圍的節慶，祭神等各種活動已經相當的普遍。向都地區有句民諺：“霜降，莫懷浪垌。”意思是說到了霜降這個節氣，田垌中的農作物已收割過了，牛羊可以放任地在田垌中游玩了。青年男女則抓住這樣一段相對寬松逍遙的時機傳情說愛。當然，任何一種民俗也會隨著社會的進化而失去原來的功能和意義，逐漸淡化或被另外一種形式替代。向都壯族霜降節就是一個典型的例子：開始是祭祀活動，而今活態演繹為山歌迎賓、壯劇演出、霜降主題曲大傳唱、拋繡球、打陀螺、特色農產品展、民族特色美食一條街、山歌表演賽、壯族霜降節文藝晚會等民俗活動外，還推出“齊聚壯族霜降·共頌嶄新時代”，乘著壯族霜降節申遺成功之東風，進一步加大非物質文化遺產傳承保護與開發利用工作的力度，充分發揮特色民族文化資源優勢和文化推進旅游發展的特色效應，打造節日文化品牌，傳承優秀的民族民間文化，推動文化旅游融合發展，助力脫貧攻堅工作。

作者簡介：黃勝安，壯族，廣西天等縣人，天等縣文化館館長。