廣東省茶葉學會始興縣工作站、華南農業大學園藝學院實踐教學基地揭牌儀式成功舉行

7月20日，廣東省茶葉學會始興縣工作站、華南農業大學園藝學院實踐教學基地揭牌儀式，在始興縣八兩紅茶葉有限公司茶葉生產基地成功舉行！

廣東省茶葉學會理事長紀洪濤，學會副理事長、華南農業大學園藝學院副院長曹藩榮，學會秘書長張燕平，始興縣副縣長葉常青，始興縣委宣傳部常務副部長郭勝全，始興縣農業農村局副局長劉運濤，始興縣八兩紅茶葉有限公司法人鄭紹強等出席了此次活動。

揭牌儀式后，學會領導等一行人應鄭總之邀，考察八兩紅茶葉生產基地及位于北山鄉奇心村的有機茶種植示范基地。

八兩紅茶園深藏于茂林修竹之中，山林間溪水潺潺，海拔在600米到800米之間，野草幾與茶樹同高，茶樹頂部時見瑩白細密蛛網，茶樹葉子上有蟲咬、卷縮痕跡，底部鋪有羊糞。曹藩榮教授見狀，稱贊其為真正的有機茶園。紀洪濤理事長贊賞鄭總對茶的用心和對消費者的良心。

鄭總說，八兩紅茶園嚴格采用有機種植的管理模式，堅持以羊糞作肥料、全年人工除草，絕不施用化學農藥，2014年茶園已獲得有機產品認證。并向曹教授請教，該如何在保持有機管理的基礎上，進一步提升茶樹的肥力？今年茶樹打果特別多，原因何在？今年的茶芽頭較去年瘦弱，是何緣故？做出來的茶葉澀感較重，該如何解決？

曹教授一一解答鄭總的問題，對八兩紅的茶園管理、品種選育、茶葉加工等進行了科學、有效的技術指導，如挖溝埋羊糞讓茶樹更好地吸收養分，茶樹的生殖生長和營養生長的關系，通過以草控草的方法抑制惡性雜草的生長，建議嘗試加強做青改善茶葉澀味的問題等等。曹教授還鼓勵鄭總有意識發掘本地品種，強調只有本地品種才能更好地支撐本地品牌。鄭總頻頻感嘆受益良多。

始興新聞頻道對本次活動進行全程跟蹤報道，并對曹藩榮教授進行了采訪。紀理事長表示學會愿繼續努力發揮聯系茶葉科技工作者與生產者的紐帶和橋梁作用，促進茶葉科技與經濟相結合，推動我省茶葉產業的進步。(本刊記者)