從實(shí)例出發(fā)探究中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性

胡良春

摘 要 隨著新課改的不斷深入，學(xué)生各科的均衡發(fā)展是學(xué)生所需要達(dá)到的基本目標(biāo)。對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)而言，單從化學(xué)知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容來看，中學(xué)化學(xué)主要是針對(duì)生活化學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)，即學(xué)生通過化學(xué)的學(xué)習(xí)能夠去解釋生活之中的化學(xué)現(xiàn)象，應(yīng)用知識(shí)來解決一些基本的問題，而從化學(xué)的實(shí)踐性來看，化學(xué)是一門通過實(shí)驗(yàn)來獲得理論知識(shí)的學(xué)科，通過化學(xué)的學(xué)習(xí)能夠培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，使學(xué)生具備實(shí)驗(yàn)論證的基本思想，因此中學(xué)階段的化學(xué)學(xué)習(xí)更應(yīng)該突出實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的重要性。本文通過從中學(xué)課堂之中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)實(shí)例探究出發(fā)，來討論實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)的重要意義。

關(guān)鍵詞 中學(xué)化學(xué);實(shí)驗(yàn);學(xué)習(xí)方法

中圖分類號(hào)：C45??????????????????????????????????????????????????????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A????????????????????????????????????????????????? 文章編號(hào)：1002-7661（2019）11-0191-01

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性較強(qiáng)的學(xué)科，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛑庇^地對(duì)化學(xué)方程式進(jìn)行理解，同時(shí)還能夠通過觀察來了解到化合物的各種性質(zhì)，不同于物理和生物學(xué)科的實(shí)驗(yàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不需要對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果使用公式進(jìn)行運(yùn)算，也不需要總結(jié)任何推論和技巧公式，化學(xué)實(shí)驗(yàn)通過最直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和參與化學(xué)變化元素的觀察就能夠完成化學(xué)方程式的總結(jié)，并且化學(xué)變化過程是具有連續(xù)性的，課本對(duì)于化學(xué)變化過程片面的描寫學(xué)生通常達(dá)不到對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解學(xué)習(xí)，因此學(xué)生在中學(xué)階段的化學(xué)學(xué)習(xí)更應(yīng)該結(jié)合動(dòng)手實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行理解學(xué)習(xí)。

一、中學(xué)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

在現(xiàn)階段的中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，部分學(xué)校并不具備完善的化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，能夠向?qū)W生展示的實(shí)驗(yàn)并不多，大多數(shù)學(xué)校在向?qū)W生展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)通常是利用多媒體播放視頻的方式來進(jìn)行教學(xué)，這一方式雖然能夠向?qū)W生展示化學(xué)反應(yīng)的整個(gè)過程，并且還能向?qū)W生展示正確的實(shí)驗(yàn)操作和正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，但視頻演示的實(shí)驗(yàn)從實(shí)驗(yàn)基本思想上來看，視頻播放實(shí)驗(yàn)的方式缺少對(duì)參與實(shí)驗(yàn)的變量調(diào)節(jié)過程，視頻播放的實(shí)驗(yàn)只能被稱作是演示，例如最簡單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)氫氣驗(yàn)滿和驗(yàn)純實(shí)驗(yàn)，如果僅僅是觀看視頻中無水硫酸銅的變色過程確定氫氣已經(jīng)填滿和判斷點(diǎn)火產(chǎn)生的爆鳴聲確定氫氣純度，這種通過視頻演示的實(shí)驗(yàn)難以使學(xué)生產(chǎn)生帶入感，演示過程只是對(duì)課本上的描述進(jìn)行動(dòng)態(tài)還原，對(duì)于排空集氣收集氫氣的速率無法進(jìn)行計(jì)算了解，未滿試管中氫氣的狀態(tài)無法了解。驗(yàn)純操作中只是能夠?qū)W習(xí)到純凈和有雜質(zhì)氫氣爆鳴聲不同的判斷方式，而對(duì)于不純氫氣的提純操作并不能夠掌握，這些由簡單實(shí)驗(yàn)所延伸的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)通過親自做實(shí)驗(yàn)的方式就能有所了解，這些知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容也是考試和作業(yè)中的考點(diǎn)和難點(diǎn)，在新課改的內(nèi)容中強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握學(xué)習(xí)不應(yīng)該停留在課本的片面掌握上，而應(yīng)該是利用學(xué)科的核心素養(yǎng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行理解深入掌握。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性

實(shí)驗(yàn)對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性，除了能夠幫助學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)過程中的化學(xué)變化，加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容的理解掌握，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)還能夠?qū)?shí)驗(yàn)思想向?qū)W生進(jìn)行傳授，學(xué)生在具備實(shí)驗(yàn)思想情況下，在未來對(duì)化學(xué)學(xué)科及其他學(xué)科的深入學(xué)習(xí)中提供重要幫助。而面對(duì)現(xiàn)階段化學(xué)教學(xué)過程實(shí)驗(yàn)的難以開展，則需要從實(shí)際的教學(xué)案例出發(fā)，使其對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性被學(xué)校和學(xué)生重視。

在高考化學(xué)試題中，關(guān)于有機(jī)物的生成的推理題一直是學(xué)生難以進(jìn)行解答的一道題目，題中的目標(biāo)有機(jī)物并不是課本上或?qū)W生平時(shí)能夠接觸到的，面對(duì)未知的化合物但要求學(xué)生回答其生成制備過程。這類題目實(shí)質(zhì)上是考察學(xué)生對(duì)有機(jī)物的分類制備方法知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，學(xué)生能否根據(jù)題目中有機(jī)物上的官能團(tuán)和元素化合物來反推出該有機(jī)物的制備，這個(gè)反推過程就是實(shí)驗(yàn)研究過程，如果學(xué)生具有完善系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)思想，在面對(duì)該類題目時(shí)就會(huì)得心應(yīng)手。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的并不是為了使學(xué)生了解或掌握物質(zhì)的制備提煉方法，其作用在于通過實(shí)驗(yàn)去思考各物質(zhì)在相互轉(zhuǎn)換間的規(guī)律，在以后遇到同類問題時(shí)就能利用這一規(guī)律思想進(jìn)行解答。

鋁熱反應(yīng)是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中一個(gè)重要的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如果僅是通過觀察課本中實(shí)驗(yàn)步驟的描述和化學(xué)方程式，該實(shí)驗(yàn)就與其他普通的金屬氧化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)類似，該實(shí)驗(yàn)所要表達(dá)的實(shí)驗(yàn)思想和知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容將不能被學(xué)生理解掌握，鋁在空氣中極易在其表面形成致密的氧化膜，因此在普通燃燒溫度下不能對(duì)鋁進(jìn)行點(diǎn)燃，而要使鋁燃燒生成氧化鋁則需要引燃劑引燃和高溫條件下才能夠進(jìn)行反應(yīng)。

此外在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，中和熱反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)同樣是將抽象知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容具體化的體現(xiàn)之一，在中和熱章節(jié)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生對(duì)于化學(xué)反應(yīng)中熱量損失的概念是抽象的，初次接觸熱量釋放和吸收學(xué)生是難以理解的，無法根據(jù)化學(xué)方程來直接判斷熱量的變化，而通過實(shí)際的動(dòng)手操作之后，感受化學(xué)反應(yīng)中的吸熱和放熱過程，將使得學(xué)生更加理解中和熱原理。

三、總結(jié)

綜上所述，對(duì)于化學(xué)這一門實(shí)驗(yàn)類學(xué)科，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)其知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容最有效最直接的方法，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行思考是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要核心素養(yǎng)，只有通過觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)，了解實(shí)驗(yàn)過程，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，學(xué)生才能夠突破化學(xué)學(xué)習(xí)的瓶頸，進(jìn)行更深一步的學(xué)習(xí)。因此，學(xué)校教師和學(xué)生更應(yīng)當(dāng)重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性，在有限的條件下盡可能地對(duì)每一次化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行深入研究，使其實(shí)驗(yàn)價(jià)值得到充分發(fā)揮。

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