花香之旅，一路芬芳

文 蔣麗云

一、案例背景

我園地處農村，環境優美、地產豐富，近年來大力發展生態農業，周邊新建了許多農業生態園，而我園很多幼兒的家就在生態園附近，他們對生態園里的科技種植和生態養殖非常感興趣。每天，從幼兒們的談話中我都能聽到生態園里發生的各種趣事，他們的小腦袋中常常會冒出各種問題：生態園里的蔬菜為什么不用土也可以種出來？什么是魚蔬共養？農莊里為什么可以種熱帶水果？有機草莓到底是什么樣子的？農莊里到底是植物多還是動物多……這些問題有著強大的吸引力，引得幼兒們總想一探究竟。《3～6歲兒童學習與發展指南》指出：“要善于發現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學習發現問題、分析問題和解決問題，不斷積累經驗。”在幼兒們一次“花”的趣談中，我發現了生態園里的“小”問題背后也隱藏著“大”課程。于是，我們的花香研究之旅開啟了。

二、案例描述

（一）“花店”里的趣事

快樂的區域游戲時間到了，樂樂和他的小伙伴們一起在鮮花店開心地制作、售賣手中的花束，瑞瑞看著花店里的花兒說：“我家也有花，而且有各種顏色的花，明天我帶來給你們看。”樂樂聽了瑞瑞的話，特別驕傲地說：“你們家的花有什么稀奇，我媽媽在生態園上班，我見過里面有好多花，有荷花、粉黛子花、格桑花、二月蘭，還有可以捕蚊子的草和含羞草，可神奇啦！”樂樂邊說邊露出特別自豪的表情。大家被樂樂和瑞瑞的對話深深地吸引了，紛紛圍在他倆身邊，七嘴八舌地交流著生態園里有關花兒的趣事。見此情景，我忽然察覺到這是一個很好的教育契機。于是，我走到了他們中間，認真地說：“生態園里有那么多神奇的花，我也想去看看呢！讓我們去一探究竟吧！”大家聽了我的話，開心極了，紛紛表示要一起去生態園找尋各種花。這時，我又拋出了問題：“生態園那么遠，我們怎么去呢？去生態園我們要做哪些準備呢？你們又想要了解什么花呢？”我拋出的問題更加激發了幼兒們的好奇心。

（二）繪制思維導圖

班級的“趣事我播報”活動開始了，樂樂高高地舉起自己的小手，要做今天的趣事播報員。此時，我發現樂樂很積極，似乎有很多想要表達的東西，就對大家說：“今天樂樂好像有特別有趣的事情要向大家播報，我們一起來聽聽吧！”樂樂聽了我的話，迫不及待地說：“老師，你不是說要帶我們去生態園找花兒的秘密嗎？我們一起像以前一樣，做思維導圖吧！”一提起思維導圖，大家都來了興致，七嘴八舌地討論了起來。這時，我拿出了一張大白紙說：“那我們今天就來做一個花香之旅的思維導圖吧，你們希望從什么方面來了解花兒呢？我們一起來畫一畫吧！”寧寧說：“我想知道為什么花是香的？花枯死后還會有香氣嗎？”蕊蕊說：“我想知道俊紅生態園里哪里會有花？哪里花兒最多？”星星說：“我想知道俊紅生態園的大棚里會不會有花？大棚里的花會開得特別大嗎？”浩浩說：“老師，生態園里有黑色的花嗎？”冉冉說：“我想知道生態園里花兒的花瓣是不是都一樣多？”伴隨著幼兒們的一個個問題，我們的《花香之旅》思維導圖的繪制正緊鑼密鼓地進行著。

（三）制定研究計劃書

我們的《花香之旅》思維導圖完成后，幼兒們開始分小組進行游戲計劃制定和交流了，妮妮說：“我們小組要去研究生態園里各種各樣的花，肯定要帶上畫板和畫筆，這樣就可以把看到的花兒畫下來了。”寧寧說：“我們小組要研究路線，就要想好怎么去生態園，是坐車去還是走著去？”浩浩趕緊接過寧寧的話說：“路途有點遠，去的時候可以讓爸爸媽媽送我們去，回來的時候我們可以走回來，走回來的時候我們可以用手機拍下沿途的標記。”樂樂說：“我們要少穿點衣服，不然會熱壞了。對了，還有鞋子也要選輕一點的。”歡歡說：“計劃制定好了，我們還要簽上名字呢！”大家你一言我一語，激烈地討論著，各個小組制定并完善著各自的花香之旅計劃書。

（四）探尋花兒的秘密

一到“俊紅生態園”，幼兒們就迫不及待地分成小組四處尋找花兒，有的小組拿出觀察記錄表，進行著詳細的記錄；有的小組忙著采集各種各樣的花兒，用放大鏡觀察培育花兒的泥土；有的小組拿出畫筆和畫板，描繪著自己看到的花兒；有的小組跑到工作人員身邊詳細地詢問關于花兒的知識；還有的小組不時地與其他組一起交流著自己的發現。 整個探尋花兒的過程中，幼兒們認真而專注，像極了一個個小小科學家。

（五）多元化課程實施

回到幼兒園，幼兒們就投入到花香之旅的系列研究中，美工區里的幼兒們用畫筆畫著自己看到的花，用玉米皮和蘆葦制作干花，用大麥和各種自然物制作花束；語言區里，幼兒們講花兒的故事，表演花兒童話劇，制作花兒故事連環畫；益智區里，老師和幼兒們一起玩花兒稱重、花兒排序和花兒分成游戲；建構區里，幼兒們用積木和樹棍、木樁和各種廢舊材料搭建花卉大棚、建花卉市場；表演區里，幼兒們用花朵制作的頭飾和服飾開心地表演；在科學活動中，幼兒們研究起了花瓣的秘密、花的生長周期和神奇的花兒種植；在日常活動中，幼兒們的話題也離不開花兒，散步時也會一同找尋幼兒園內的花兒；在戶外游戲中，幼兒們用花兒和樹葉進行創意拼擺活動，用各種花兒開展社會性交往游戲……

三、案例反思

（一）用心觀察，捕捉幼兒發展生長點

幼兒是一個獨立、發展的個體。在活動中，他們有著對事物獨特的理解與表達，或用語言，或用動作，或用表情，他們在各自的進程中不斷發展。如何在幼兒的游戲中支持和引導他們從原有水平向更高水平發展？我認為用心觀察、科學解讀幼兒的行為一定是關鍵所在。虞永平教授指出：“教師要學會用心去觀察，在游戲觀察中發現兒童的驚奇之處，發現兒童的專注之處，發現兒童的創新之處，發現兒童遇到問題時的表現，發現兒童之間的密約。”由此可見，教師在幼兒游戲中用心觀察的重要性。在此游戲案例中，教師觀察到了一個看似平常的花店趣事，在觀察中教師詳實地記錄下了幼兒們充滿童趣的對話、可愛的表情和豐富的肢體動作，洞悉了他們對花產生的興趣，看到了他們的已有經驗，發現了“俊紅生態園”里蘊含的教育契機，并適時地捕捉到幼兒發展的生長點。

（二）適時介入，搭建幼兒“成長腳手架”

維果茨基提出：“教學應當走在發展的前面。”在教育過程中，重要的不是著眼于幼兒現在已經完成的發展過程，而是要關注那些正處于形成狀態或正在發展的過程。所以，教師要在對幼兒細致觀察和科學分析的基礎上適時有效地介入， 尊重幼兒在自己創造的世界中進行的各種嘗試活動，幫助他們進行深度學習，獲得新的經驗。在此案例中，教師觀察到了幼兒們的經驗生長點，適時地介入其中，提出了一起去“俊紅生態園”的提議，并拋出了一個個問題，引發幼兒的思考，和幼兒一起繪制《花香之旅》思維導圖，組織小組通過合作，制定和交流“花香之旅”活動計劃，帶領幼兒一起探尋“花香之旅”的秘密……教師把握了時機，適時介入指導，為幼兒的成長搭建了螺旋式上升的“腳手架”。

（三）靈活跟進，挖掘幼兒再生興趣源

教育過程中活動的預設與生成各有優勢，過分強調預設或者生成都是不明智的，教師不能因為預設的活動限定幼兒，而是應在交互主體的互動中緊緊追隨幼兒，根據教育情境不斷地調整預設活動。案例中，幼兒們對“俊紅生態園”內的花兒產生了極大的興趣，教師根據幼兒的已有經驗、興趣與需要，和幼兒們一起繪制《花香之旅》思維導圖，設計主題活動開展的線索。在實施過程中，幼兒們隨著研究的深入，原有的興趣點也悄悄地發生了改變和轉移：有的幼兒對花兒的種子發生了興趣，有的幼兒發現了花瓣的不同，有的幼兒想要深入了解樹上的花、地上的花、水里的花的秘密……教師并沒有按照原有計劃一成不變地實施所有的教育活動，而是充分發揮幼兒的主體地位，挖掘幼兒的創造潛能，找尋生成活動教育的價值，靈活地做好預設與生成間的有效轉換。

（四）有效支持 ，創建幼兒學習空間站

教師是幼兒與活動之間的中介，教師的作用至關重要。教師在幼兒活動中的有效支持是充分發揮幼兒主體性的有效保障。教育活動中，教師要善于抓住教育的契機，給予適時、適宜的回應與支持，關注幼兒學習與發展的整體性，關注幼兒的個體差異，為每一位幼兒提供表達與創造的空間。在此案例中，教師給予幼兒更多學習和發展的支持，提供了豐富的活動材料，創設了溫馨的教育環境，引發他們在美工區畫花、作花；在語言區內講述有關花兒的故事；在益智區里玩花兒稱重、花兒排序、花兒分成游戲；在表演區里，用花朵裝飾衣物開心地表演。教師的有效支持和學習空間站的創建，滿足了幼兒表現與創造的愿望，促進了幼兒的全面發展。