糖畫(huà)

湯順

在我的老家，流傳著一種民間的手藝。提到這項(xiàng)手藝，我總是止不住地流口水，這項(xiàng)古老但卻流傳到現(xiàn)在的技藝是——糖畫(huà)。

街頭的小巷中有兩種江南的特色：一種是隨風(fēng)飄揚(yáng)的江南煙柳，另一種便是糖人師傅。每當(dāng)放學(xué)歸來(lái)，我都能在糖人師傅的攤子面前看上一下午。飛天的鳳凰，騰空的神龍，精美的鈴蘭花……皆出自于糖人師傅的巧手中。這項(xiàng)技藝，據(jù)說(shuō)從清朝便有了，延續(xù)至今已擁有百年歷史，經(jīng)久不衰。

我小的時(shí)候，總是惦記著趕集，因?yàn)橹灰s集，糖人師傅必定在趕集的隊(duì)列之中，而我就能美滋滋的吃上糖了。金色的麥芽糖液滴在那塊鐵板上，迸發(fā)出一幅幅美麗的藝術(shù)品，作畫(huà)時(shí)是我最開(kāi)心的時(shí)候，能親眼看著期待的糖畫(huà)出現(xiàn)，心中是滿滿的幸福感。

將精美的糖畫(huà)放入嘴中時(shí)，其實(shí)我還有些猶豫，有些舍不得，但與吃作斗爭(zhēng)我永遠(yuǎn)處于下風(fēng)。唐人只能束手“就擒”，用味蕾去感受，在麥芽糖的香氣中還有茉莉花的清香。雖如此，若是用舌舔開(kāi)粘住牙齒的麥芽糖，麥芽糖的味道便如觸電般掠過(guò)我的全身，有如在游樂(lè)園坐過(guò)山車時(shí)那種過(guò)癮的感覺(jué)。

最近在電視上看見(jiàn)一位糖畫(huà)師傅，畫(huà)了一下午的小豬佩奇。他接受采訪時(shí)打趣道：“我快恨死這只長(zhǎng)得像電吹風(fēng)一樣的豬了！”他又繼而說(shuō)：“不過(guò)要是還有人喜歡，我也做，這可是老祖宗的手藝，可不能丟。”忽然我童年的記憶一下子便被喚起來(lái)了，是呀，我好久沒(méi)去老巷看一看了。

某天，我走進(jìn)老巷子，巷子里的煙柳依舊還在，可是曾經(jīng)陪伴我童年的那個(gè)糖師傅卻不知所蹤。好像，幾年前糖人師傅便沒(méi)做糖人了。

江南的煙柳一如既往的飄著，而我的“童年記憶”，卻不見(jiàn)了。

（指導(dǎo)教師：岳建宏）