興寧市沙田柚水肥一體化技術示范推廣應用

劉華偉

摘要 ? ?沙田柚是興寧市水果生產上主要品種之一，對當地農戶增收起著重要的作用。沙田柚的種植面積不斷擴大，科學的水肥管理是促進其發展的技術關鍵，水肥一體化滴灌技術因節約工時、節水節肥、提高肥效、促進生長等優點而逐漸被推廣應用到沙田柚栽培管理中。本文總結了水肥一體化技術，并分析了該技術在興寧市沙田柚栽培中的推廣應用效果，以期為水肥一體化技術的大面積應用提供參考。

關鍵詞 ? ?沙田柚;水肥一體化技術;推廣效果;廣東興寧

中圖分類號 ? ?S666.3 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2019）13-0088-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Demonstration ?and ?Application ?of ?Water ?and ?Fertilizer ?Integration ?Technology ?of ?Shatian ?Pomelo ?in ?Xingning ?City

LIU Hua-wei

（Daping Town Ecological Development Service Center，Xingning City，Guangdong Province，Xingning Guangdong 514533）

Abstract ? ?Shatian pomelo is one of the main fruit varieties in Xingning City，which plays an important role in increasing the income of local farmers.The planting area of Shatian pomelo is expanding continuously，scientific water and fertilizer management is the key to the development of Shatian pomelo.The integrated drip irrigation technology of water and fertilizer has been gradually popularized and applied to the cultivation of Shatian pomelo for its advantages of saving man-hour，saving water and fertilizer，improving fertilizer efficiency and promoting growth.This paper summarized the water and fertilizer integration technology，and analyzed the application effect of this technology in Shatian pomelo cultivation in Xingning City，in order to provide references for the large-scale application of water and fertilizer integration technology.

Key words ? ?Shatian pomelo;water and fertilizer integration technology;promotion effect;Xingning Guangdong

沙田柚，學名為Citrus maxima（Burm.）Merr. cv. Shatian Yu.，為蕓香科、柑橘屬植物，因最先在廣西省沙田村種植而得名。沙田柚不僅具有很高的營養價值，而且還有促消化、健胃、補血等功效，受到廣大消費者的喜愛。目前，沙田柚是興寧市農村經濟發展的主要產業之一，早在2003年就在大坪鎮盈安農業生態發展有限公司建立了60 hm2的沙田柚生產基地，經過多年的發展已經形成較大的規模。沙田柚對肥水條件有較高的需求，而近年來全球氣候異常，降水存在時間、空間分布不均衡等情況，導致沙田柚生產中一個較大的困擾就是水分供應難度大。水肥一體化技術是一項將施肥與滴灌融于一體的農業新技術[1]，即將所需要的肥料溶解于滴灌水中，使肥料隨著灌溉水一同施入到土壤中，可以提高水肥利用效率。多年實踐表明，應用水肥一體化技術可使水分利用率提高50%左右、肥料利用率提高40%左右。因此，該項技術可以在沙田柚栽培中推廣應用。現結合水肥一體化技術在興寧市應用的實際情況，對此項技術及其應用效果進行總結。

1 ? ?沙田柚水肥一體化技術

1.1 ? ?安裝滴灌設備

在沙田柚林間建立一套滴灌系統，采用管道滴灌、泵加壓滴灌[1]。需要的材料包括各種規格的PVC管材、PE管材、自吸式增壓水泵、噴灌或者滴灌頭、過濾器、控制裝置、底閥以及連接管件等。水肥一體化所需要的滴灌系統安裝較簡單，容易操作。需要注意的是，安裝時泵與底閥之間務必要連接緊密，確保裝好的設備不漏氣。

1.2 ? ?建立施肥系統

施肥系統包括蓄水池、混肥池等[1]。所需要的材料包括各種規格的施肥管道、水泵、肥泵、分配器閥門等。在實際工作中，可以直接將沙田柚林間或者旁邊的水塘作為蓄水池，水泵前方連接一個塑料大桶（用于放肥料），連接部分選擇專門的連接管件;并安裝上控制閥門，在不需要施肥時關閉此閥門，需要施肥時打開。

1.3 ? ?科學選擇肥料

在水肥一體化技術中，肥料可選擇固體或液體肥，其中固體肥料首選一些粉狀或顆粒小的類型，要求具有較強的水溶性、雜質含量低，避免肥料堵塞灌溉系統的管道;另外，注意進行過濾處理，效果更佳。

1.4 ? ?注意事項

應用水肥一體化技術時，首先要計算好滴灌的水流量，肥料用量控制在水流量的0.1%，避免肥料過多對沙田柚生長發育不利和對環境造成污染。水肥一體化技術應用時，具體步驟可以分為以下幾步：第一步是用不含肥料的滴灌水先滴灌，將滴灌管道內充分濕潤;第二步是打開裝肥料大桶前面的閥門，用含有肥料的水滴灌;第三步是含肥料的水滴灌完后繼續用不含肥的水滴灌，將滴灌管道設備內部清洗干凈[2]。

2 ? ?水肥一體化技術在興寧市沙田柚生產中的應用效果

2.1 ? ?節約了工時

在沙田柚林中應用水肥一體化技術，提高了工作效率，1 hm2沙田柚林225～300 min即可完成滴灌、施肥過程;且在打開設備的5 min內，溶解于滴灌水的肥料即可均勻達到林間每株沙田柚樹下，并保持施肥濃度一致[3]。

2.2 ? ?實現了精準施肥、滴灌

水肥一體化滴灌技術是將植物所需要的肥料和水分經過計算后直接均勻地運送到植物根部，對灌水量、施肥量進行精準控制，不僅有利于根系很快地吸收利用水肥，節約了肥水成本，減少了對環境的污染;而且可以減少水分蒸發，避免了大水漫灌造成的水土流失現象。此外，應用該項技術在滿足水分供應的同時，明顯降低了沙田柚田間土壤的濕度，對控制林間病蟲害的發生有一定作用。

2.3 ? ?促進了植物生長

由于應用水肥一體化技術是將肥料溶于水中形成肥液直接運送到植物根部，因而能夠很快被植物根系吸收，有利于促進植物生長。研究表明，推行水肥一體化技術的新建沙田柚林幼苗生長速度快于常規施肥管理的新建林，產量也高于常規施肥管理的林地，且沙田柚果實生長均勻、品質更好[4]。

2.4 ? ?提高了經濟效益

采取水肥一體化滴灌技術的沙田柚生長速度快，上市時間稍微提前，果實品相佳、口感好，優質果實率占比明顯提高，市場售價更高，平均售價較常規施肥管理的高0.5元/kg左右，加上節約的人工成本以及肥料成本，經濟效益可觀。

3 ? ?參考文獻

[1] 張祖發，劉范學，傅永武.容縣沙田柚光伏提水及水肥一體化灌溉系統探討[J].廣西水利水電，2015（1）：81-82.

[2] 李茂權，朱幫忠，趙飛，等.“水肥一體化”技術試驗示范與應用展望[J].安徽農學通報，2011，17（7）：100-101.

[3] 羅慶華，羅利萍，石文文.有機沙田柚高效高產栽培技術[J].農技服務，2016，33（5）：251.

[4] 蔡學文.有機沙田柚高產高效栽培技術探討[J].農技服務，2016，33（11）：164-165.