佛山地區(qū)5個油綠苦瓜品種比較試驗(yàn)

丁良梅　丁成章　詹漢利

摘要 ? ?為篩選出適合佛山地區(qū)種植的油綠苦瓜新品種，對新引進(jìn)的5個苦瓜品種進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。結(jié)果表明，圭峰2號苦瓜和秀俊苦瓜是適合本地區(qū)種植的優(yōu)良苦瓜品種，可以作為新品種在佛山地區(qū)進(jìn)行示范推廣種植。

關(guān)鍵詞 ? ?油綠苦瓜;品種比較;佛山地區(qū)

中圖分類號 ? ?S642.5 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2019）13-0081-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

苦瓜，又名癩葡萄、涼瓜，為一年生葫蘆科植物，原產(chǎn)于東印度亞熱帶地區(qū)，因果實(shí)具有特殊的苦味而得名[1-2]。苦瓜營養(yǎng)豐富，含有多種活性成分，具有清熱解毒、降血糖、抗腫瘤、滋養(yǎng)強(qiáng)壯及提高人體免疫力等功效[3]。我國苦瓜栽培歷史悠久，種植區(qū)域廣泛，尤其以廣東、廣西和海南種植最普遍[4]。苦瓜作為健康蔬菜，近幾年受到消費(fèi)者的青睞，市場需求量日益增加。為篩選出適合佛山地區(qū)種植的油綠苦瓜新品種，2018年春季對引進(jìn)的5個油綠苦瓜品種開展了比較試驗(yàn)。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗(yàn)材料

參試材料為圭峰2號苦瓜（江門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所）、秀俊苦瓜（廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司）、青俊苦瓜（廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司）、早翠苦瓜（廣東和利農(nóng)種業(yè)股份有限公司）、金船52號苦瓜（汕頭市金韓種業(yè)有限公司）。

1.2 ? ?試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個處理，即每個品種為一個處理，其中以金船52號苦瓜作對照。3次重復(fù)，隨機(jī)分組排列，小區(qū)面積20.0 m2。兩畦四行區(qū)，每畦種植雙行，行株距為60 cm×50 cm。小區(qū)設(shè)保護(hù)行，保護(hù)行采用同品種延伸[5]。

1.3 ? ?試驗(yàn)實(shí)施

試驗(yàn)在廣東省佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所科研基地進(jìn)行，試驗(yàn)地土壤較黏、肥力中等、排灌良好，前作為水稻。各參試品種播種期為2018年3月5日，育苗在溫室大棚進(jìn)行;移植日期為3月21日，施有機(jī)肥10 500 kg/hm2、挪威復(fù)合肥750 kg/hm2作基肥。栽培管理按本地栽培習(xí)慣進(jìn)行，本試驗(yàn)點(diǎn)采用噴灌和地膜覆蓋栽培。

1.4 ? ?調(diào)查統(tǒng)計(jì)

按照《廣東省農(nóng)作物品種試驗(yàn)方法》統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，在苦瓜各生育階段對其植物學(xué)性狀、經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀進(jìn)行田間調(diào)查，并對苦瓜總產(chǎn)量和前期產(chǎn)量進(jìn)行方差統(tǒng)計(jì)分析[6]。

2 ? ?結(jié)果與分析

2.1 ? ?早熟性

由表1可知，圭峰2號苦瓜和早翠苦瓜第一雌花著生節(jié)位分別較對照金船52號苦瓜低2.3、1.8節(jié)，第一瓜著生節(jié)位分別較對照低2.3、0.4節(jié);秀俊苦瓜和青俊苦瓜第一雌花著生節(jié)位分別較對照高0.5、1.4節(jié)，第一瓜著生節(jié)位分別較對照高0.5、1.4節(jié)。各參試品種生育期相當(dāng)，全生育期均為100 d。

2.2 ? ?商品性

由表1可知，各參試苦瓜品種瓜形均為長圓錐形;除早翠苦瓜瓜色是淺綠色外，其他品種瓜色均為青綠色;瓜長由長到短依次排列為秀俊苦瓜>青俊苦瓜>早翠苦瓜>金船52號苦瓜（CK）>圭峰2號苦瓜;橫徑由寬到窄依次是青俊苦瓜>秀俊苦瓜>金船52號苦瓜（CK）>圭峰2號苦瓜>早翠苦瓜;肉厚由厚到薄依次排列為青俊苦瓜>圭峰2號苦瓜=秀俊苦瓜>金船52號苦瓜（CK）=早翠苦瓜;單瓜重按照由重到輕排列依次是秀俊苦瓜>青俊苦瓜>金船52號苦瓜（CK）>早翠苦瓜>圭峰2號苦瓜。

2.3 ? ?前期產(chǎn)量

由表2可知，圭峰2號苦瓜和秀俊苦瓜的前期產(chǎn)量均高于對照金船52號苦瓜，其前期折合產(chǎn)量分別為17 415.00、16 960.00 kg/hm2，分別較對照增產(chǎn)5.55%、2.79%，增產(chǎn)不顯著;青俊苦瓜和早翠苦瓜的前期產(chǎn)量均低于對照，但減產(chǎn)不顯著，其前期折合產(chǎn)量分別為14 790.00、16 440.00 kg/hm2，分別較對照減產(chǎn)10.36%、0.36%。

2.4 ? ?總產(chǎn)量

由表2可知，圭峰2號苦瓜、秀俊苦瓜、青俊苦瓜和早翠苦瓜總產(chǎn)均高于對照金船52號苦瓜，但增產(chǎn)不顯著。其中，圭峰2號苦瓜折合總產(chǎn)最高，為28 710.00 kg/hm2，較對照增產(chǎn)7.33%;秀俊苦瓜次之，折合總產(chǎn)28 500.00 kg/hm2，較對照增產(chǎn)6.54%;再次為早翠苦瓜，折合總產(chǎn)28 485.00 kg/hm2，較對照產(chǎn)量增加6.49%;青俊苦瓜折合總產(chǎn)量比較低，為28 165.00 kg/hm2，較對照增產(chǎn)5.29%。

3 ? ?結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，圭峰2號苦瓜早熟性較好、商品性適中、前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量表現(xiàn)較優(yōu)，秀俊苦瓜商品性表現(xiàn)優(yōu)良、前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量次之。因此，圭峰2號苦瓜和秀俊苦瓜可以作為優(yōu)良苦瓜新品種在佛山地區(qū)進(jìn)行示范推廣種植。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 何曉明，王得元.蔬菜優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)新技術(shù)[M].廣州：華南理工大學(xué)出版社，2001：37.

[2] 羅嘉，張軍.苦瓜的應(yīng)用價(jià)值與開發(fā)利用研究進(jìn)展[J].食品工業(yè)，2016，37（10）：243-244.

[3] 張紅梅，金海軍，余紀(jì)柱，等.苦瓜的引種與品種比較篩選試驗(yàn)[J].中國瓜菜，2011，24（3）：33-35.

[4] 陳同良，黃紹力，周顯奴，等.廣東省苦瓜品種應(yīng)用現(xiàn)狀及潛力品種推薦[J].長江蔬菜，2012（11）：17-19.

[5] 丁良梅，丁成章，梁普興.秋季大肉絲瓜新品種比較試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2019（2）：111-113.

[6] 陳秀彩，黃健超，陳仕軍，等.珍珠苦瓜新品種比較試驗(yàn)初報(bào)[J].農(nóng)民致富之友，2018（14）：124.