聶 蕓

(黔東南民族職業技術學院,貴州凱里 556000)

0 引言

休閑農業旅游作為鄉村旅游的重要組成部分，為實現城鄉融合及鄉村振興發展戰略提供經濟基礎。在當前工業化與城鎮化加速發展的背景下，鄉村經濟構成逐漸多元化，二、三產業快速推進，在此基礎上鄉村旅游得到快速發展[1-2]。2003年，發改委首先提出低碳產業概念，隨后在2011 年將減排目標納入“十二五”規劃，我國經濟增長方式及產業結構逐漸向低碳型經濟轉型[3-4]。準確把握低碳視角下的鄉村休閑旅游農業開發，對于豐富休閑旅游農業研究理論、制定休閑農業旅游開發規劃具有理論及現實意義。

國內外專家學者對農業休閑旅游開發的研究均集中在綜合評價、模式構建、動力體系及政策建議等[5-9]方面，楊曦等[10]以黔東南地區為研究區，研究民族文化旅游開發創新模式及方法；王磊等[11]分析我國休閑農業旅游現狀和動力體系發展影響因素并提出相關發展路徑；李濤等[12]基于“生產—生活—生態”理論，構建休閑農業旅游評價體系。上述研究為休閑農業旅游研究奠定了一定的基礎，但結合低碳視角對休閑農業旅游開發狀況進行評價仍較少有學者涉及。基于此，文章以貴州省凱里市為研究對象，運用熵權—離差最大化法確定指標權重，并選取單元加權法測算研究區休閑農業旅游開發適宜性得分，分析休閑農業旅游開發的適宜程度，借助GIS空間分析法，分析凱里市休閑農業旅游開發適宜程度空間分布狀況。旨在分析貴州省凱里市休閑農業旅游開發潛力，為制定科學合理休閑農業旅游開發規劃提供依據。

1 研究區概況與研究方法

1.1 研究區概況

凱里市位于貴州省東南部、黔東南苗族侗族自治州西北部，地理位置東經107°40′58″～108°12′9″、北經26°24′13″～26°48′11″。凱里市地勢西南高，東北低，屬中亞熱帶溫和濕潤氣候區，是典型的季風氣候。截止2016年底，凱里市下轄6街道(大十字街道、城西街道、西門街道、灣溪街道、洗馬河街道、鴨塘街道)、9鎮(三棵樹鎮、舟溪鎮、旁海鎮、灣水鎮、萬潮鎮、龍場鎮、凱棠鎮、大風洞鎮、爐山鎮)，總面積1 556km2，總人口54.31萬人。2016年凱里市全年共接待旅游人數共2 995.78萬人次，比2015年增長35.38%；實現旅游總收入285.75億元，增長42.3%，旅游創匯351.45萬美元，增長15.7%，全市有較多旅游景點，如云谷田園(4A)、苗侗風情園、下司古鎮、苗妹非遺銀飾博物館(3A)等風景區，其中，凱里市云谷田園休閑觀光農業示范區是全國休閑農業與鄉村旅游示范點。

1.2 指標體系

借鑒相關成果并在實地考察的基礎上，基于低碳理念，從休閑農業旅游開發適宜性自然條件、社會發展條件及生態條件3方面選取12個指標，構建指標評價體系，見表1。其中，自然條件用以表征考慮到低碳理念的休閑農業旅游開發的自然狀況，包含碳排放量、休閑農業資源優勢、農用化肥使用強度、休閑農業用地規模4方面；社會發展條件用以表征開發休閑農業的市場需求及條件，包括休閑市場需求規模、交通便捷程度、休閑消費價格水平及休閑農業體驗氛圍4方面；生態條件用以表征開發休閑農業的生態狀況，包括生態保護力、整體環境保護度、水資源保護力及植被保護力4方面。

1.3 研究方法

該文基于熵權—離差最大化法確定指標權重，并選取單元加權法測算凱里市休閑農業旅游開發適宜性得分[13]。熵權法是基于評價指標矩陣和各因素信息熵來確定各指標風險，若信息量越大，則在綜合評價中所起作用也就越大，離差最大化法是基于某個風險指標屬性下的離散屬性值差異，其差異越大，則說明對評價結果影響越大，反之，則越小；將熵權—離差最大化方法用于確定休閑農業旅游開發適宜性評價中，從指標信息量大小和離散屬性值差異程度兩方面對指標權重進行客觀分析，計算過程簡單方便，能盡可能消除各因素權重的主觀性，使評價結果更符合實際。

步驟1 指標數據標準化。由于各指標數量單位不一致，為確保數據的準確性，實現指標原始數據的規范化無量綱處理，計算公式為：

(1)

式(1)中，rij為yj的無量綱化值；yj為指標第i個的數值，maxyj為指標yj的極大值，minyj為指標yj的極小值；當yj為正向指標時，m(yj)取minyj，當yj為正向指標時，m(yj)取maxyj。

步驟2 熵權法確定指標權重。確定標準化后的屬性矩陣為H=(rij)m×n，再計算各指標的熵值，計算公式為：

(2)

步驟3 離差最大化確定指標權重。計算公式為：

(3)

式(3)中，xj，i標志第j個評估對象標準化后的第i個指標值。

步驟4 組合權重計算。定義指標的組合權重是兩個權重的平均值，計算公式為：

(4)

式(4)中，Wi為離差最大化確定的指標權重，?j為熵權法確定的指標權重。

步驟5 單元加權法。計算公式為：

S=A*Xj

(5)

式(5)中，A為權重，Xj為標準化后的數據，S為其得分值。

表1 休閑農業旅游開發適宜性評價指標體系

圖1 凱里市休閑農業旅游開發適宜性得分

2 數據分析

2.1 休閑農業旅游開發適宜性的測度與評價

運用熵權—離差最大化法可知社會發展條件指標對休閑農業旅游開發適宜性的影響最大，在此基礎上，根據公式計算得到凱里市休閑農業旅游開發適宜性得分圖，如圖1所示，可以看出，由于地區間經濟、資源、生態及社會等差異制約，各地區得分差異較大。各鄉鎮休閑農業旅游開發資源得分從大到小依次為三棵樹鎮、凱棠鎮、旁海鎮、舟溪鎮、鴨塘街道、洗馬河街道、大十字街道、灣水鎮、城西街道、龍場鎮、西門街道、萬潮鎮、灣溪街道、爐山鎮及大風洞鎮，其休閑農業旅游開發資源平均值為0.451。其中，大于均值的地區有9個，占比60%。小于均值的地區有6個，占比40%，此外，最適宜地區為三棵樹鎮，得分為0.664，得分最低的鄉鎮是大風洞鎮，其得分僅為0.291，與三棵樹鎮相差0.373。主要是由于三棵樹鎮是凱里市乃至黔東南州最大的鄉鎮，是一區兩鎮發展戰略的重點開發鎮，同時也是黔東南州45個經濟強鎮建設試點鎮，鎮內交通發達，320國道、凱麻高速交匯，與此同時，三棵樹鎮屬于原生態風景區，自然生態條件較好，農業碳排放量是凱里市最低的鄉鎮，從指標權重來看，碳排放量是衡量一個地區低碳休閑農業旅游開發最重要的指標，而三棵樹鎮農業碳排放量最低，其農戶低碳理念意識較強，故三棵樹鎮休閑旅游開發適宜性得分較高；而大風洞鎮遠離凱里主干地區，且境內交通不便，經濟發展水平低是主要原因，而從指標權重可以看出，社會發展條件是影響休閑農業旅游開發的重要因素，另一方面，雖然大風洞政府著力優化農業產業結構，但其農用化肥使用量依舊高居于凱里市前三，農用化肥使用量直接導致該地農業碳排放量較高，污染農業生產環境，破壞了其開發旅游資源的生態環境。這充分表明了不同農業發展基礎、消費水平及市場需求等不同會造成地區休閑農業旅游開發適宜性的不同。一般地，發達區、交通便利區及空氣質量優的地區其休閑旅游開發適宜程度強，反之則低。

2.2 休閑農業旅游開發適宜性空間分布特征分析

圖2 凱里市休閑農業旅游開發適宜性空間分布

空間分布特征是反映地區休閑農業旅游開發適宜性差異的重要維度。該文通過GIS空間分析功能，首先將凱里市Shp圖層加入GIS之中，右鍵選擇打開屬性表(Attribute)，在凱里各地市屬性表(Attribute)中添加休閑農業旅游開發適宜性得分項(Add Field)。在此基礎上，右鍵選擇打開屬性(Property)功能，運用自然斷裂法功能基于Symbology功能對凱里市休閑旅游開發適宜性進行可視化處理，得到區域空間分布圖如圖2所示。從圖2可知，凱里市休閑旅游開發呈明顯的空間分異差異大，開發適宜度從東向西逐漸減少，東部休閑旅游開發適宜性程度高，中部次之，西部開發適宜度低。

凱里市東部地區開發適宜度為高值區，這主要與其優越地理位置相關，一般而言，地理位置優越的地區能為休閑農業提供便捷的交通及市場，其資源環境、經濟發展及基礎設施相對完善，另一方面，其毗鄰雷山縣，雷山縣是著名的國家旅游景點，郎德上寨是我國第五批重點文物保護單位，西江千戶苗寨是國家級旅游景點，其優越的旅游資源給予凱里市東部地區發展休閑農業的機遇，與此同時，凱里市東部地區經濟相對發達，其貿易、旅游、商業及信息等聯系更加頻繁，也能探求更多的商業及旅游開發合作機會，因此，凱里市東部休閑農業旅游開發適宜性高，所以，凱里市東部地區開發休閑農業應充分利用自身資源優勢，通過技術及品牌創新開發休閑農業，將其打造成高品質休閑農業產區；凱里市中部地區是凱里主干城區，其開發休閑農業旅游的條件是基于自身發展，尤其其目前已開發的凱里苗侗風景區是其繼續開發休閑農業旅游的基礎，2014年苗侗風景區被評為3A級景區，是黔東南民族文化旅游的宣傳窗口，3A級景區的發展勢必會帶來周邊地區景區的延伸，但作為凱里市主干城區，一方面，其是凱里區政治、經濟、文化活動中心，但另一方面城區人口較多、商業發達、城市用地多、人地矛盾突出，難以有更多土地用于開發旅游用地，這同時也限制了其休閑農業旅游用地的開發性，因此，中部地區休閑旅游農業開發適宜性居中，在未來的發展中，注重探尋適合發展休閑農業的土地，將人口、經濟、社會發展與休閑農業旅游發展相結合，探索適合共同發展的模式；凱里市西部地區休閑旅游開發適宜性較低，其自身發展相對較弱是直接原因，在競爭中無法與發達城市相比較，同時，受地理位置環境制約，城市間交通不夠發達，與其他縣市聯系較少，難以促進城市間的合作，且其自身并無已優越的旅游資源，另一方面，由于自身經濟發展落后，其旅游開發市場并無明顯優勢，而市場消費是休閑旅游開發的最終目的，因此，其休閑農業旅游開發適宜性低，因此，在未來的發展中，西部地區在積極改善交通條件的前提下，重點考慮如何打開其休閑農業旅游市場。

由于凱里市休閑農業旅游開發具有明顯的空間分異，為合理有效利用旅游資源，各鄉鎮應在結合自身旅游資源的前提下，加大與周邊地區聯系，逐漸形成職能分工與劃分。

3 結論和政策建議

3.1 結論

休閑農業是新型城鎮化背景下農業發展與旅游業相結合而產生的新興綠色產業，其以農業為基礎，以休閑為目的，兼顧農村經濟發展與生態環境保護，是促進農業增效、農民增收、農村環境改善的支柱性產業。凱里市作為貴州省東部主要中心城市之一，具有一定的經濟基礎，同時，其濃厚的苗族風情及以“云谷田園”為代表的高效現代農業為凱麗市旅游發展奠定了良好的基礎。因而，該文借助熵權—離差最大化法分析了貴州省凱里市下轄各鄉鎮休閑農業旅游開發的適宜性，以期為凱里市休閑農業發展提供意見與建議，主要研究結論如下。

(1)通過農業旅游開發適宜性得分可知，凱里市下轄15個鎮中，三棵樹鎮、旁海鎮、舟溪鎮、凱棠鎮等為代表的9鎮相對適宜休閑農業旅游開發，主要由于上述9鎮交通條件較好，具有一定的經濟基礎。而大風洞鎮、爐山鎮由于自身經濟發展水平限制，不適宜休閑農業開發。

(2)通過GIS空間法，可以看出休閑農業旅游開發適宜性在凱里市具有明顯的空間異質性，大致呈現出由東向西休閑農業旅游開發適宜性逐漸減小的空間分布形態。凱里市東部地區相對西部交通條件等基礎設施配套建設更為齊全，經濟基礎具有較大的優勢，貿易、旅游、商業及信息等聯系更加頻繁，因而，對農業資源進行旅游開發可實現性更強。

3.2 政策建議

(1)因地制宜，注重科學規劃。休閑農業發展縱然能夠為地區帶來巨大的經濟—生態效益，但各地應以休閑農業旅游開發適宜性評價結果為前提，因地制宜進行休閑農業型旅游開發。在充分尊重當地自然資源條件的前提下，以國家、省市及縣域總體規劃為指導，進行科學統籌規劃，形成資金充足，定位清晰，結合當地地理、生態及民族文化優勢的集農耕體驗、果蔬采摘、觀光休閑、生態保護、商業開發為一體的農業旅游發展綜合體。

(2)堅持創新服務，特色經營理念。創新是同一品牌具有市場競爭力的根本保證，凱里市未來發展休閑農業旅游應充分發揮地區優勢，打造地區特色品牌，實現兼顧經濟與生態的可持續發展。

(3)推行低碳技術，建立低碳環保技術利用體系。休閑農業旅游對于廣大游客來說是為了欣賞優美的自然環境與樸實的農業生產過程，因此，要保證旅游區環境的整潔性，避免污染，必須采用先進的環保技術，推行低碳模式，如大風洞鎮過高的農藥化肥使用導致其生態環境較差，若推行先進的環保低碳技術，建立低碳環保技術利用體系則勢必會提升其生態環境質量，則休閑農業旅游開發的可行性也更強。