奶牛乳房炎防控技術研究綜述

曾福濤

摘 要 奶牛乳房炎也叫做乳腺炎，是由于乳腺發生外傷、感染等因素而導致的炎性反應，在奶牛飼養過程中非常容易發生，藥物成本最高，屬于最難進行防治的疾病之一。臨床型乳房炎或隱性乳房炎的病因都特別復雜，對于奶牛養殖危害巨大，會造成牛奶品質下降，降低奶牛的產奶性能，在治療過程中使用藥造成的棄奶、藥物治療費用也會影響養殖的經濟效益，因此必須對奶牛乳房炎采取綜合措施進行治療，盡可能減少經濟損失。本文通過CNKI檢索與奶牛乳房炎相關文獻，整理歸納，對奶牛乳房炎常見病原體、防控方面進行總結闡述，供參考。

關鍵詞 奶牛；乳房炎；預防；防控技術

1 奶牛乳房炎的病因分析

奶牛乳房炎是奶牛最常見、防治難度大、治療成本高的一種疾病，由多種病原微生物引起的一種乳腺實質和間質組織的炎癥。

1.1 細菌感染

類別有金黃色葡萄球菌、乳房鏈球菌、乳房鏈球菌、乳酸乳球菌、化膿鏈球菌、牛支原體均能引起奶牛乳房炎。鏈球菌引起的乳房炎通常沒有明顯的臨床癥狀；葡萄球菌引起的乳房炎最為嚴重；化膿棒狀桿菌感染能引起奶牛發生急性或亞急性乳房炎；其中無乳鏈球菌是發病率最高的一種。此外，大腸桿菌及部分腸道桿菌能引起奶牛發生急性乳房炎或乳房壞疽。

1.1.1 金黃色葡萄球菌

金黃色葡萄球菌是奶牛乳房炎的常見病原體，能產生多種致病因子如細胞黏附素、毒性胞溶外蛋白和莢膜多糖，該菌的某些特性如生物膜形成、胞內生存、莢膜表達等與奶牛乳房炎的發生有關。

1.1.2 乳房鏈球菌

乳房鏈球菌是引起奶牛 IMI 的世界性流行的病原體，感染某些菌株可引起輕度隱性乳房炎（SCM），同時其它菌株可引起嚴重的炎癥和臨床乳房炎（CM）。

1.2 氣候因素

奶牛乳房炎的發病率受氣候環境影響較大，尤其是溫度、濕度是奶牛乳房炎發病主要的環境因素。經過查閱發病記錄分析，每年的秋冬季節，溫度、濕度較低，奶牛乳房炎發病率也較低。從4月開始，奶牛的乳房炎發病率隨著溫度和濕度的升 高而上升，在 8 月和 9月達到高峰，11 月開始下降。主要原因是奶牛在高溫高濕環境下，奶牛容易發生厭食，細菌容易繁殖，動物機體功能障礙，抵抗外來細菌入侵的能力減弱，容易感染奶牛乳房炎。

1.3 自身因素

奶牛年齡的增長，其體質減弱，免疫功能也有所下降，乳房因擠奶造成的機械損傷增加，乳頭 閉合不嚴，松弛，容易造成病原微生物的入侵，從而導致隱形乳房炎的發生。奶牛的胎次的增加，與次同時隱形乳房炎的陽性率隨之遞增，在3～5胎時達到峰值，以后又逐漸下降，這與隨胎次的增加，產乳量的提高有密 切關系。奶牛泌乳高峰期的到來，乳房受外界環境中致 病菌的入侵機會就增加，也使得乳房炎的發生率增加。

1.4 奶牛飼養和牛奶生產操作引起的感染

奶牛在飼養過程中，飼料營養不足或營養均衡同樣 會導致奶牛抵抗力下降，從此增加了感染病原體的幾率， 由于機械擠奶工具容易造成奶牛乳頭損傷，而且多頭奶牛公用一套擠奶設備，一旦有病牛出現就容易導致奶牛 群集體染病的情況發生。

2 乳房炎發病現狀

奶牛乳房炎是阻礙奶牛業發展的重要因素之一，據可靠統計，在世界范圍內患有各種類型乳房炎的奶牛約占總數的 1/3，每年因此造成的經濟損失高達 350 億美元。通過研究發現，我國奶牛臨床型乳房炎的平均發病率為 33.41%、 其中隱性乳房炎的 陽性率處于 46.4%～85.7%之間，均高于國外，每年將會為我國帶 來 30 億人民幣的直接經濟損失。

3 預防

3.1 保持環境衛生

絕大多數奶牛患乳房炎是由于區被細菌感染而引起的，因此，預防奶牛患乳房炎的關鍵是 要保持牛舍的環境衛生。 牛床設計要合理 ，大小要合適 ，牛床過大會使奶牛把糞便排泄在牛床上，當其趴臥時乳房容易被糞便污染；牛床過小又容易使奶牛接近糞溝。牛床內要鋪足夠的墊草，并及時更換。要及時清理牛舍中的糞便 ，保持牛舍內干燥清潔，要經常刷試牛體，尤其要注意保持奶牛的后軀及尾部的清潔。奶牛群的飼養密度要合理，并注意經常通風換氣。

3.2 加強擠奶管理

無論是手工擠奶還是機器擠奶 ，在擠奶前都要先將奶牛的乳房擦洗干凈，注意先擦乳頭再擦乳區最后擦洗乳鏡。在擠奶前對乳頭進行藥浴對預防乳房炎會起到良好的效果。利用機器擠奶時還要注意每次擠奶前后要對擠奶設備進行清洗和消毒。平常還應經 常對擠奶設備進行檢修和有效的保養。擠奶設備的保養、消毒、 擠奶操作是否規范直接影響奶牛乳房炎的發生。尤其是不正確的擠奶操作是引起感染的主要因素。有調查發現，奶牛散養戶在擠奶操作過程中不能嚴格按照規范程序操作，對乳房不能進行嚴格清潔消毒、擦洗乳房的毛巾不干凈、擠奶時不注意洗手消毒，從而造成乳房炎高發因此，對擠奶設備定期消毒和保養，減少各種外傷因素和應激反應，規范擠奶衛生程序，注意擠奶員的個人衛生可以有效降低乳房炎的發病率。

3.3 加強對干奶牛乳區的護理

一 般采取快速干奶法，在最后一 次擠凈奶后，應立即對奶牛乳房的每個乳區進行藥物處理。在干奶牛的最初 7一 10天每天 進行一 次乳頭藥浴，并注意經 常觀察乳房的變化情況，如有紅腫反映應立即請獸醫處理。

3.4 加強檢查觀察

要定期對牛群乳房炎開展監測檢查工作，及時發現病牛，并及時治療，對病牛進行隔離，防止傳播。對久治無效的慢性乳房炎病牛給予淘汰。要加強奶牛的飼養管理水平，注意牛舍清潔干凈衛生，對牛舍的糞污及時進行清潔，選擇合適的牛床墊料，并及時進行更換。轄區內的規模場采用干凈的沙土并進行烘曬后作為牛床墊料有不錯的效果。牛舍在夏季高溫、高濕季節要注意降溫清潔，保證牛舍通風， 并做好場舍內蚊蠅消殺。保持牛體清潔，應特別注意保持后腿、尾部和乳房的衛生。必須飼喂新鮮、干凈衛生的飼料和防霉劑。 飼喂飼料過程中可適當添加微量元素硒，有資料顯示，每天每頭奶牛日糧中補硒 2mg 或 VE0.74mg，可以提高奶牛的抗病能力和生產能力，從而有效控制和降低乳房炎的發病率。

4 結語

綜上所述，隨著人民物質生活水平的提高，對乳品的需要大大增加，奶牛養殖量也逐年升為了保障我國奶牛相關產業的穩步發展，所以進一步加強對奶牛乳房炎綜合防控技術的研究探索，實現對奶牛乳房炎的徹底控制，對當下情形十分重要與首要。

參考文獻：

[1]朱彤.國外奶 牛乳房炎相關基礎研究新進展[J]. 中獸醫醫藥志.2019（02）