高軍波，韓 勇，喻 超※，孫健武

(1.信陽師范學院地理科學學院/精準扶貧與鄉村振興軟科學研究基地，河南信陽 464000；2.中國科學院地理科學與資源研究所，北京 100101)

0 引言

農，天下之大本。中國是一個農業大國，自古以來農業都在社會發展中占據著基礎性地位。但改革開放以來，隨著農業受農產品和農業技術全球化的沖擊，長期形成的小農經濟模式在實踐中出現了很多問題[1]，對農業的全方位研究的勢在必行，但現有成果卻不能與其基礎性地位相匹配[2，3]。河南省作為我國農業大省，地處中原，農業發展歷史悠久，農作物種類豐富，種植業發展潛力巨大[4]，對全國農業發展狀況具有舉足輕重的影響。但河南省農業內部產業結構單一，產值結構與就業結構不協調[5-7]問題突出，而且隨著《中原經濟區規劃(2012—2020年)》的出臺，中原經濟區正式上升為國家戰略，河南省將全力打造全國“三化”協調發展的示范區[8]，農業發展勢必受到城市化、工業化影響。

農作物生產是農業的重要組成部分，鑒于其特殊性及對農業持續發展的重要作用，受到極大關注[9-11]，現有成果主要集中于不同尺度下農作物生產空間布局、區域專業化水平及驅動機制研究領域。在全國尺度下，李二玲等[9]基于演化地理學理論探討了1981—2008年中國農作物生產布局及形成機理；李炎子、徐海亞等定量分析不同自然因素分區下我國糧食作物及經濟作物生產布局[12-13]，基于生態文明視角，牛敏杰對我國農作物生產空間格局及優化進行了系統研究[14]；在省域尺度，蘇陽運[15]研究了黑龍江省農作物種植結構變化。以河南省為例，陳太政等[2]分析了農作物生產集聚狀況及成因，薛劍等[8]比較了河南省糧食生產布局變化，而潘少奇等[17]進一步對人均糧食占有量空間差異進行了定量分析。基于比較優勢原理，宋晨等[16]對省域三大糧食作物生產優勢進行了動態比較。另外，張榮群等[18-19]從技術層面研究了農作物種植格局對遙感分類精度的影響。總體上看，現有成果對揭示中國農作物生產空間格局變化、豐富農業問題研究方法及農業發展國家戰略構建具有重要意義。但就河南省而言，現有成果存在空間尺度太大、研究對象過于單一且對不同農作物空間比較關注不足問題。

綜上所述，基于農業生產的區域性及中國特殊的行政體系構架，縣域空間單元能夠更好地的根據地區差異發揮其優化農業種植的執行能力[20]。因此，文章選取河南省11種主要農作物為研究對象，進行縣域尺度下1990—2013年來的農作物生產空間動態演化、專業化趨勢及驅動機理分析，對識別河南省縣域農作物生產空間動態格局、種植空間優化及農業支持政策針對性完善具有重要理論和實踐意義。

1 研究方法及數據來源

1.1 研究方法

該研究主要通過對農作物生產重心轉移的方向與距離、區位商的測算，并借助ArcGIS技術平臺中空間自相關分析(Moran′s I)、熱點分析(Getis-Ord Gi)及聚類等分析與制圖工具，刻畫河南省縣域農作物生產空間變化及動態特征。

1.1.1 重心分析法

借鑒力學原理，引入區域重心的概念來確定區域農作物重心點不同年份移動的方向和距離，用以對農作物生產動態演化過程進行分析[21]。假設某一個區域由n個子區域i構成，區域i的中心坐標為(Mi，Yi)，Mi為區域i在某種屬性意義下的“重量”，則該屬性意義下的區域重心坐標為：

(1)

該研究中，利用ArcGIS平臺計算各研究單元質心，以各次級研究單元質心坐標為(Xi，Yi)，各研究單元農作物產量定為屬性值Mi

(2)

θi-j為重心從第i個時期到第j個時期移動的角度。

(3)

Di-j表示2個時期內區域重心空間移動的距離；R是把地理坐標單位轉化為平面距離(km)的系數，通常取值為常數，即111.111km。

1.1.2 全局空間自相關

全局自相關是研究對象間整體的相關性，主要指標有Moran′s I指數、Geary′s c系數和Getis-Ord G指數，該文采用Moran′s I指數[17]，計算公式為：

(4)

n為樣本量，即空間單元個數，Yi和Yj空間單元i和j的農作物產量；Wij為二進制的鄰接空間權值矩陣，即空間權重矩陣，用以度量空間單元間的依賴程度。在構造空間權重矩陣時，常用的是相鄰原則中的ROOK標準，即有共同邊界的原則。則有：

Moran′s I指數的取值范圍是[-1，1]，取值大于0時表明空間存在正相關，小于0時表明空間存在負相關，等于0時表明呈獨立隨機分布。

1.1.3 專業化水平計算

區位商用來衡量某一區域要素的空間分布情況，并反映一個產業部門的專業化程度，以及某一區域在高一級尺度區域中的地位和作用等，通過計算某一區域產業的區位商，可以找出該區域的優勢產業[2，10]。計算公式為：Qj=(Ej/Ei)/(Aj/Ai)，其中，Qj為某研究單元作物j的區位商，Ej為該單元農作物j的產量，Ei為單元內農作物總產量，Aj為河南省農作物j的產量，Ai為河南省農作物總產量；如果Qj大于1，則農作物j在該研究單元專業化程度大于全省平均水平，如果Qj等于1，該農作物j在該研究單元專業化水平與全省平均水平相當，如果Qj小于1，則農作物j在該研究單元專業化水平低于全省平均水平。根據Qj分布不對稱的特征，該研究對Qj進行了簡化處理：SQj=(Qj-1)/(Qj+ 1)結果使SQj的取值在1和-1之間，SQj=0則表明該農作物j在該研究單元專業化水平與全省平均水平相當，如果-1

1.2 數據來源及處理

該研究數據包括空間數據和屬性數據。其中，空間數據主要來自國家基礎地理信息數據庫，考慮到選取年份時間較長，部分縣域行政區劃有所變動，為使研究單元統一，故選用2013年河南省縣級行政區劃圖，其中濟源市劃為一個研究單元。根據薛劍等[1]的劃分方法，將其他各地級市下轄各區統一為市轄區，最終共選取126個研究單元；屬性數據根據需要選取1990年、1995年、2000年、2005年、2010年及2013年6個年份，同時考慮數據可得性和農作物產量規模，選取谷物、薯類、油料、豆類、棉花、麻類、糖料、煙草、蔬菜、瓜類、水果11類農作物作為研究對象，數據來源于研究選取時間節點的《河南省農村統計年鑒》《河南省調查年鑒》及河南省各地市統計年鑒。

圖1 河南省區位示意圖

1.3 研究區概況

河南省位于我國中東部、黃河中下游。與山東、安徽、湖北、陜西、山西和河北6省毗鄰。介于北緯31°23′～36°22′、東經110°21′～116°39′，南北縱跨550km，東西橫亙580km，總面積16.7萬km2。全省處于暖溫帶和亞熱帶氣候交錯的邊緣地區，多年年均氣溫為12.8～15.5℃。年降水量從北到南大致在600～1 200mm之間，全省無霜期在190～230d之間，一般可滿足農作物一年兩熟，盛產小麥、玉米、稻谷、大豆、紅薯、棉花、芝麻、花生和油菜籽等農產品。河南省農業發展歷史悠久，自古就是我國糧食的主產區。全省耕地面積792.6萬hm2，占全國耕地總面積的6.05%，居全國第三位，2013年全省生產糧食57 13.7萬t，占全國總產量9.5%，在我國糧食安全保障中起著極為重要的作用[22]。

圖2 河南省農作物生產重心轉移趨勢

2 河南省縣域農作物生產空間演化及專業化趨勢特征

2.1 農作物生產空間演化特征

2.1.1 農作物生產空間重心東進北上趨勢顯著

通過計算1990—2013年各時間節點農作物生產整體重心坐標、移動方向及移動距離，繪制出該省農作物生產重心轉移趨勢圖(圖2)。該省農作物生產重心與全國“西進南下”趨勢相反，呈現“東進北上”態勢；同時河南省農作物生產重心演化可以分1990—2000年和2000—2013年兩個階段。空間位移上，河南省農作物生產重心呈現從中東部快速向東、緩慢向北移動變化趨勢。第一階段向東北方向移動，第二階段呈現往復向東南方向移動。移動速度上，東西方向平均每年移動0.005 0°，南北方向上平均每年移動0.001 7°，東西方向移動速度大于南北方向移動速度，第一階段移動速度較快，第二階段移動速度較慢。

2.1.2 生產集聚水平與專業化水平波動中增強

基于ArcGIS技術平臺和空間自相關計算，發現河南省11類作物總產量空間Moran′s I指數、各類作物Moran′s I指數平均值均為正，說明河南省農作物生產存在空間集聚現象；總產莫蘭指數和平均莫蘭指數均經過增—減—增3個階段，且總體上呈增加趨勢，說明河南省內部相鄰區域的農作物生產集聚度和相似度不斷加強。通過對11類作物6個年份區位商由大到小進行排列，取其前15位的平均值，得出河南省農作物專業化整體呈上升趨勢；但以2005年為節點，縣域農作物專業化趨勢呈先上升后小幅下降態勢；將莫蘭指數和專業化指數結合來看，各縣在獨立發展優勢農作物的過程中也逐漸與周邊地區形成一定的相互支撐、相互帶動的區域聯動效應，從而推動區域性生產集聚。在自身發展專業化程度達到一定程度后加大了與周邊地區的聯系，形成具有一定區域依賴性的聯動發展。

表1 1990—2013年河南省農作物生產空間莫蘭指數和專業化水平

2.1.3 不同類型農作物生產空間差異化變動特征顯著

通過對11種農作物6個年份生產重心坐標、轉移方向、距離和生產各類作物產量所占比重的計算，并進行制圖表達(圖3)。結果表明：在移動方向上：1990—2013年谷物、麻類和糖料生產重心移動方向與整體重心移動方向相一致，均為東北方向；薯類、豆類、蔬菜、瓜類和水果5類作物生產重心呈現向東南方向移動的趨勢；油料和棉花則與整體移動方向相反，呈現向西南方向移動的趨勢；只有煙草生產重心向西北方向移動。在移動速度上，2005年前移動速度明顯快于2005年之后。其中移動速度最快的是糖料，1990—2013年向東北方向移動了61.107km。移動速度最慢的是薯類，僅有6.729km。各類農作物生產重心移動又可大致分兩個階段，第一階段是1990—2005年，農作物生產重心變化速度較快，這一時期基本屬于自由選擇、自由發展階段。2005年之后為第二階段，由于2004年大量惠農措施頒布實施，標志國家政策扶持穩定，市場化、城市化及工業化也逐步形成一定規模，農作物生產重心無論是在方向上還是速度上，變化幅度都較小。

圖3 典型作物生產重心轉移示意圖

表2 1990—2013年11種農作物產量占總量比重變化 %

表3 1990—2013年河南省農作物區位商前15位平均值

產量貢獻上，谷物和蔬菜各年份占比都較大，谷物產量占比呈波動下降趨勢，蔬菜產量占比受城市化過程中需求量上升影響呈波動上升趨勢，產量占比最大的作物由1990年的谷物到2013年變化為蔬菜；水果產量占比持續上升，且上升幅度最大，達到304.04%，麻類產量占比持續下降，且下降幅度最大，達到-92.7%(表2)。

2.2 農作物生產專業化趨勢

2.2.1 農作物專業化生產水平變化差異特征顯著

如表3所示，1990—2013年 11種作物專業化水平較高的是麻類、煙草和水果，較低的是谷物和蔬菜兩種日常需求量最大的作物。從增幅上看，谷物、薯類、油料、豆類、麻類、糖料和煙草7種作物專業化水平與整體趨勢相一致，呈持續上升態勢。其中增幅最大的是煙草和麻類，均達到及高于2.2。與整體趨勢相反，棉花、蔬菜、瓜類和水果的專業化水平呈下降趨勢，蔬菜的下降幅度最大，為1.44。

2.2.2 典型農作物專業化空間發展趨勢

根據前文分析，選取專業化水平發展最快的麻類和煙草，產量比重增幅最大的水果，產量占比重較大的谷物和蔬菜5類典型作物，進行專業化空間發展趨勢系統分析，并借助ArcGIS技術平臺，揭示河南省上述5類作物產量優勢縣和專業化生產優勢縣(圖4、圖5)。

(1)麻類專業化生產空間集中于信陽，并向駐馬店南部推進。麻類生產集聚度及其專業化在1990—2013年持續上升，均顯著高于河南省農作物平均水平：麻類生產優勢區集中在信陽的息縣、淮濱、固始、潢川、光山、商城6縣及駐馬店的正陽縣。駐馬店新蔡縣生產優勢區逐步形成，且新縣成為新興的麻類優勢專業化生產區，麻類在信陽及駐馬店南部地區的生產專業化水平穩步提升。受水熱條件限制，河南省麻類主產區主要分布于水熱條件較好的南北過渡帶信陽地區，同時受農田基礎設施逐漸完善及信陽市麻類市場輻射效應影響，靠近信陽產麻地區的駐馬店南部麻類生產規模達到一定水平。

圖4 河南省5種典型農作物專業化優勢區

圖5 河南省5種典型農作物產量優勢區

(2)水果專業化生產的優勢空間集中于西部山區。水果生產集聚于河南西部山區，但其專業水平有小幅下降，并在商丘東部衍生出新的生產優勢區。具體表現在靈寶和盧氏保持是生產規模的同時，豫西的專業化優勢生產空間逐步轉移到了陜縣和洛寧地區，并進而向北和向南擴散，隨后又回歸集中于靈寶、盧氏、陜縣和洛寧4縣，經歷了擴展與收縮的發展路徑。商丘東部地區雖產量較高，但目前專業化生產優勢仍較低，是未來水果專業化生產發展潛力區。豫西山地是傳統的水果產區，而豫東地區則是由于近年來伴隨農產品加工產業復興發展，當地的葡萄酒產業得到一定程度的復興，相關飲品產業得到一定發展，對水果需求量也與日俱增。同時受鄰域山東省著名水果產區碭山縣市場輻射影響，當地水果市場更加開闊。

(3)煙草專業化生產空間向西南方擴散趨勢明顯。煙草生產空間集聚及專業化水平均顯著高于11種生產作物平均水平，且呈穩步上升態勢。1990—2013年河南省煙草主要種植空間經歷由平頂山、許昌和漯河3地向東北方向小幅度轉移后逐漸縮小，在洛陽、三門峽地區形成優勢生產區，最終在平頂山、漯河、許昌3市交界縣域及洛陽中西部形成優勢生產區。其專業化優勢生產空間也由許昌、平頂山、漯河、洛陽中西部向三門峽地區迅速收縮后，又向東拓展集中于平頂山、許昌和漯河等傳統煙草專業化優勢區，南陽西部也逐步成為新興優勢專業化生產區。研究期間許昌、平頂山等作為傳統的產煙地區繼續發展，洛陽、南陽西部等山地地區，由于當地種糧效益低，山貨、水果產業生產周期長，地區貧困問題突出，在國家政策及當地政府的引導下，種煙成為農戶脫貧增收主要途徑。

(4)谷物生產集聚區向豫東轉移、專業化生產優勢區則向豫北擴散。谷物生產的集聚水平及專業化程度均為11種農作物中最低，但1990—2000年兩項指標迅速攀升，逐步呈穩定發展態勢。河南省谷物生產集聚空間由南陽中部、信陽北部、駐馬店東部及周口地區逐漸向豫東的駐馬店東部、周口及商丘地區轉移，并逐漸形成穩定的生產優勢區。就其專業化水平而言，谷物的生產優勢空間則由豫南信陽轉移到駐馬店、新鄉及安陽地區等豫中、豫北地區。受經濟發展及城鎮化進程加快的影響，農作物種植多樣性減少，谷物為主成為最主要的種植作物，且信陽地區多山地，受機械化水平及退耕還林政策影響，谷物種植規模銳減，共同驅動谷物生產空間格局演變。

(5)蔬菜的生產及專業化空間呈全域分散趨勢。蔬菜生產的集聚水平及專業化程度顯著均低于全省平均水平，但較2005年之前呈明顯上升趨勢。蔬菜優勢生產空間則由全省分散逐漸向南陽及周口北部、開封東部及商丘地區轉移，其中南陽生產集聚水平逐漸降低，豫東生產集聚水平明顯上升。就專業化水平而言，蔬菜的專業化生產優勢空間則由新鄉及安陽西部分散為洛陽、南陽及周口等部分縣，其中洛陽地區蔬菜專業化生產優勢最為明顯。蔬菜種植受水土質量及市場分布影響較大，蔬菜主產區多分布于市轄區及交通便利、水土條件優越的平原地區或河谷地帶，呈現散布狀態。

2.3 農作物專業化生產空間分區

首先將簡化后的1990年、2013年農作物專業化指數分布區間等分為5個子區間，分別為第一至第五專業化等級(表4)；其次，對比2013年和1990年各農作物專業化指數等級的增減變化；最后，根據1990—2013年的等級變化及2013年的專業化指數將農作物生產專業化優勢布局劃分為絕對優勢區、比較優勢區、潛力優勢區、不具優勢區、優勢衰退區和快速退出區6個類別(表5)，并進行縣域農作物專業化優勢分區劃定(圖6)。

表4 河南省農作物專業化指數分布區間及分級

表5 農作物專業化分區指標

河南省縣域農作物專業化優勢區域劃分，與不同地區地形地貌、水文氣候、作物習性、經濟發展及市場需求均有密切關聯，產生了“一方水土育一方農作物”的省域專業化優勢分布圖(圖6)。其中，豫東地區地勢平坦、以平原為主，屬溫帶季風氣候，適宜種植豆類、糖料、谷物、棉花等農作物，同時與山東著名水果產區碭山縣毗鄰，受市場輻射影響，縣域水果生產優勢明顯；豫南地區山地、平原均有分布，且處于南北過渡帶，水熱資源豐富，優勢作物種類豐富，尤其適宜種植喜濕熱的麻類、水稻等作物；豫西地區以山地為主，光熱資源豐富、晝夜溫差相對較大，優勢作物以薯類、煙草、豆類等為主，適宜種植蘋果等水果作物；豫北地區處于黃河以北，地勢平坦，但年均溫相對較低，優勢作物種類相對較少，以谷物、油料等作物為主；豫中地區，經濟發展相對較好，地形地貌豐富多樣，優勢作物種類也較為豐富，除麻類及水果受作物習性及自然條件影響較大的兩類作物，其他均有分布。同時受河南省農業大省及各地市場需求影響，谷物與蔬菜優勢產區遍布全省各個區域。

圖6 河南省11類農作物專業化優勢區域分布

3 河南省縣域農作物生產空間演化驅動機制

農作物生產過程與自然環境、歷史條件、文化水平、傳統思想、技術水平等各方面因素都息息相關，且不同階段、不同作物生產過程的影響因素也不盡相同。針對河南省獨特的地理區位和人文環境，引入哲學中量變—質變思想，將演化過程分為舊格局—演化(量變)—新格局(質變)3個階段。量變過程受自然、人文等因素的共同作用，其中自然因素對生產空間格局的形成與發展起著基礎性作用，人文因素則對格局演變起著導向性作用[19]；人文因素中又包含個體、社會和國家三大主體，三大主體相互影響形成科技、教育、文化、政策、城鎮化和市場化等更加細致的影響因素。綜合量變—質變過程，形成河南省農作物生產空間演化及專業化趨勢驅動機制(圖7)。

表6 農作物優勢區分布

圖7 河南省農作物生產空間演化及專業化發展驅動機制

3.1 自然稟賦：農作物生產模式形成與轉變的基礎

農作物由于自身的生長特性對自然條件具有顯著依賴性，由此產生農作物生產的初始格局，如某作物只在某一地區集聚。河南省特殊的地理區位與地形特征使河南省農作物品種與分布復雜多樣。如在南部信陽地區，受亞熱帶季風氣候影響，降水豐沛，形成了河南省主要的稻米和麻類產區，在西部山區則形成了重要的水果產區；而受地形及降水影響較小的蔬菜、薯類和糧食則分布較為廣泛且集聚度較低。同時，自然稟賦作用下的初始生產格局形成后，受自然條件特性影響，會存在一個長期穩定的形態，雖然通過施加制度、政策等人文因素影響可以進行一定程度的改變，但無法根本扭轉，所以農作物生產格局調整必須充分考慮特定地域自然特性。

3.2 制度政策：農作物生產空間演變的風向標

農業發展制度與政策對農作物生產空間發展方向起著直接和間接性引導作用。在農業生產補貼上，2004年起國家相繼推出了農機補貼、種糧補貼、良種補貼及提高糧食收購價格等一系列措施；在農業發展財政投入上，2013年河南省對農業財政投入占財政總支出是1990年的159.34倍。系列政策都直接推動了農作物生產格局的轉變。如在空間重心位移上，2004年一系列惠農政策實施后，2005年起各類農作物生產重心轉移幅度明顯減小；在產量上，1990—2005年谷物產量占11種作物總產之比從62.12%迅速下降到33.05%，之后占比均保持在35%左右；蔬菜產量從1990年占比19.12%迅速增加到2005年的45.32%，隨后逐漸下降并穩定在35%左右。另外，改革開放以來，國家推行了一系列經濟發展規劃，加強農村基礎設施建設，間接地促進了農作物生產空間格局轉變。

3.3 社會發展：促進農作物生產空間演變驅動力

社會發展領域與農作物生產空間演化相關的過程主要包括城市化、工業化、農業現代化和市場化4個方面。首先是城市化過程。20世紀80年代以來城市化的發展吸引了大批外出務工人員，農村青壯力減少，致使農村精耕細作模式弱化[24]，如周口鄲城地區農民為追求最大利益，大多外出務工，家中土地以種植易于管理的小麥和玉米為主；其次是工業化過程。外來企業與本土鄉鎮企業的興起，以及外出務工人員帶回充足的發展資金，在拉動當地經濟的同時，也對當地農產品產生一定量的需求，促使農作物生產與企業生產掛鉤，拉動地域農作物生產。如民權縣葡萄酒產業振興，帶動了當地葡萄等水果產業迅速發展。第三是農業現代化過程。科學技術的進步與市場利益的驅使，人們更愿意進行專業化、規模化種植，如信陽市借助袁隆平科研團隊培育的超級雜交稻優良品種，大量種植超級稻，單產達到860kg/667m2左右，帶來了巨大經濟效益[2]。第四是市場化過程。市場的開放才促使城市化、工業化、和現代化不斷發展，而農產品市場化又在城市化、工業化和現代化發展的過程中不斷完善，兩者相輔相成。農業又是社會的組成部分，農業的發展對社會進步發展起著保障性作用，同時也不可避免地受到社會的發展的影響。

3.4 農戶個體：農作物生產格局轉變的決定性因素

農戶始終是與農作物生產聯系最緊密的行為主體。農戶的個體行為與意愿決定著土地生產方式。因此，農戶的思想文化水平、生產技能與對收益的追求方式始終影響著農作物生產格局。伴隨著社會文化水平普遍提升，農戶個體思想也逐漸從小農思想中解放出來，積極追求新的生產方式，主動接受生產技能培訓，追求高收益，根據市場狀況來調節種植結構。如在魯山縣馬樓鄉大量農民外出務工，將土地以合適的價格連片承包給煙草種植商。雖然目前農戶個體對高收益的追求帶有一定的盲目性，不能準確把握市場動向，但隨著信息化、規模化的發展以及土地流轉政策的推行，可以通過政府的引導提高農作物生產效率。

4 結論

通過對1990—2013年河南省縣域農作物生產空間重心轉移、專業化水平及空間自相關計算，基于ArcGIS技術平臺完成空間分析和優勢分區，進而解析了縣域農作物生產空間演化機理，得出以下結論。

(1)河南省縣域農作物生產集聚呈“東進北上”演變趨勢，逐步集聚于豫中、豫東地區，與全國種植業地理集聚呈現出來的“南下西進”變化態勢大為不同。

(2)1990—2013年河南省縣域農作物生產集聚及專業化水平穩步提升，但整體上仍低于全國平均水平，有待進一步提高；其中麻類、煙草生產的空間集聚及專業化程度均較高，對提高全省農作物集聚及專業化水平貢獻最大，谷物集聚度及專業化水平最低；蔬菜的生產空間集聚及專業化水平在2005年之后持續下降，高產及高專業化水平地區多圍繞在城市周邊；商丘東部形成了新的水果優勢產區，但專業化水平仍整體較低。

(3)綜合考慮河南省農作物生產空間演化特征及專業化生產水平，將河南省縣域劃分為農作物生產絕對優勢區、比較優勢區、潛力優勢區、不具優勢區、優勢衰退區和快速退出區6個類型，以引導農作物生產布局優化。如在豫東平原應適當擴大棉花、糖料等農作物種植，在豫西山地則應大力發展特色水果產業。

(4)河南省縣域農作物生產空間演化是區域自然稟賦條件、國家制度與政策、社會發展水平及農戶個體意愿等多因素共同作用的結果。未來河南省農作物生產空間布局應綜合考慮不同地區自然稟賦條件，以制度政策為引導，因地制宜、分工協作形成區域間相互支撐的聯動效應，加強農戶群體生產技能培訓，提高農業信息共享與傳播水平，以有效促進河南省農作物種植集聚與專業化生產水平。

(5)基于農作物生產聚集及專業化水平演變趨勢劃定生產空間分區，對有效保障糧食安全具有重要意義，需要政府、社會和農戶三方共同協調，引導農作物生產布局優化。政府對接和細化國家惠農政策，并根據實際情況合理調整，以期形成較具地域特色的專業化農作物生產模式；同時加強鄰域合作，產生規模效應和經濟效益，促進土地、資源的規模化、集約化使用。社會組織加強對農業生產關注，立足專業優勢、對接市場前景和遠期發展利益，引導農業發展和遠景規劃。農戶個體要提高專業化生產技能，對接市場變化，農業生產逐步從廣而雜轉變為專而精，提升農業生產效率和效益。