基于核心素養(yǎng)初中化學(xué)單元教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)踐與探索

張清華

摘 要：新一輪課程改革緊緊圍繞“核心素養(yǎng)”開展，初中化學(xué)學(xué)科也進(jìn)入“核心素養(yǎng)”的新時代。如何培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)呢？單元教學(xué)設(shè)計(jì)無疑是培養(yǎng)核心素養(yǎng)的重要途徑之一。在以課時設(shè)計(jì)為主的局面下，初中化學(xué)教師要根據(jù)本學(xué)科的特點(diǎn)，基于核心素養(yǎng)進(jìn)行單元教學(xué)整體設(shè)計(jì)，遵循整體性等原則，積極構(gòu)建單元教學(xué)課前、課中、課后系統(tǒng)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);核心素養(yǎng);單元教學(xué)設(shè)計(jì);新課標(biāo)

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》提出“科學(xué)素養(yǎng)”的理念，初中化學(xué)學(xué)科實(shí)現(xiàn)了由“知識本位”“學(xué)科本位”到“科學(xué)素養(yǎng)”的轉(zhuǎn)變。但這一時刻的“素養(yǎng)”還停留在“科學(xué)”的范疇。初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)理念的提出，使課程實(shí)現(xiàn)由“科學(xué)素養(yǎng)本位”到“核心素養(yǎng)本位”的質(zhì)的飛躍。

那么，化學(xué)課程怎樣培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)呢？“挖掘化學(xué)學(xué)科的獨(dú)特育人價(jià)值，重整化學(xué)課程目標(biāo);立足化學(xué)學(xué)科的核心概念，幫助學(xué)生形成整合的結(jié)構(gòu)性知識，探索學(xué)科的思維規(guī)律。”在初中化學(xué)課堂教學(xué)中如何具體落實(shí)呢？單元教學(xué)設(shè)計(jì)就是落實(shí)培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要途徑之一。

“提倡以探究為核心的多樣化教學(xué)需要教學(xué)時間，如何解決有限時間和教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)目標(biāo)的多元化矛盾有許多途徑，其中比較重要的就是教師要改變過去課時教學(xué)設(shè)計(jì)的習(xí)慣，進(jìn)行單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)。”初中化學(xué)主要是以模塊、單元或?qū)ｎ}（主題）的形式展現(xiàn)的。“單元設(shè)計(jì)既是課程開發(fā)的基礎(chǔ)單位，也是課時開發(fā)的背景條件。”傳統(tǒng)初中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)以課時教學(xué)設(shè)計(jì)為主，單元教學(xué)設(shè)計(jì)往往被忽略。這就嚴(yán)重割斷了課時之間的聯(lián)系，忽視了知識的整體性、系統(tǒng)性。

一、初中化學(xué)單元教學(xué)設(shè)計(jì)的背景——核心素養(yǎng)

那什么是核心素養(yǎng)呢？“學(xué)科核心素養(yǎng)基于學(xué)科知識，生動反映了學(xué)科的內(nèi)在本質(zhì)和思想。”初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是在學(xué)生接受化學(xué)教育過程中形成的，有利于個人終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的能力與品格。

化學(xué)單元教學(xué)設(shè)計(jì)是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的途徑之一。正如王磊教授在講座上所說，化學(xué)要“以主題為單元明確學(xué)習(xí)內(nèi)容和要求，使認(rèn)識結(jié)果、認(rèn)知途徑和素養(yǎng)能力并重”。可當(dāng)下化學(xué)一線教學(xué)中常常忽略單元教學(xué)設(shè)計(jì)這一重要環(huán)節(jié)，這顯示出對它進(jìn)行探究的重要性和必要性。

當(dāng)然，這個單元教學(xué)設(shè)計(jì)并不一定要按照教材的單元來組織，而是可以“按照學(xué)科知識的邏輯結(jié)構(gòu)、學(xué)生學(xué)習(xí)的順序，以相關(guān)主題和任務(wù)為主線整合、重組教學(xué)內(nèi)容，組成若干個相互銜接的教學(xué)階段，由這些教學(xué)階段，有機(jī)組合成基于學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的結(jié)構(gòu)單元。”

二、基于核心素養(yǎng)下初中化學(xué)單元教學(xué)設(shè)計(jì)原則

初中化學(xué)在學(xué)校課程中課時安排較少，怎么在有限的時間內(nèi)充分地落實(shí)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)任務(wù)呢？這就是要靠單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)。“這種教學(xué)單元設(shè)計(jì)以一定主題的教學(xué)內(nèi)容單元作為教學(xué)設(shè)計(jì)的基本單位，基于學(xué)科核心素養(yǎng)來安排和設(shè)計(jì)課堂教學(xué)，形成結(jié)構(gòu)化的教學(xué)單元。”單元教學(xué)設(shè)計(jì)意義重大，有利于整合化學(xué)教學(xué)資源，有利于合理安排化學(xué)課程時間，有利于學(xué)生建構(gòu)化學(xué)知識體系，有利于開展探究式、實(shí)驗(yàn)式、體驗(yàn)式教學(xué)。當(dāng)然，單元教學(xué)設(shè)計(jì)要遵循一定的設(shè)計(jì)原則。

1.整體性原則

初中化學(xué)每個單元都是一個整體，不能僅僅用課時來進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。初中化學(xué)要以單元整體性作為首要原則，把核心素養(yǎng)整體落實(shí)到教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)策略、教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方法等上面。學(xué)生在整體單元設(shè)計(jì)中，需要自主構(gòu)建化學(xué)知識與能力系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)的目標(biāo)。

“粵教版”九年級上冊第二章“空氣、物質(zhì)的構(gòu)成”包括“2.1空氣的成分、2.2構(gòu)成物質(zhì)的微粒（Ⅰ）—分子、2.3構(gòu)成物質(zhì)的微粒（Ⅱ）—原子和離子、2.4辨別物質(zhì)的元素”四個部分，在教學(xué)設(shè)計(jì)時應(yīng)當(dāng)把本單元看作一個系統(tǒng)，整體地進(jìn)行單元教學(xué)設(shè)計(jì)。而不是專注四個課題的課時設(shè)計(jì)，這樣就把整個系統(tǒng)割裂開來，化學(xué)知識就碎片化了。沒有單元整體設(shè)計(jì)，學(xué)生像盲人摸象，看不到整體，只能管中窺豹，不利于從整體上培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)。

2.循序漸進(jìn)原則

初中化學(xué)學(xué)科單元設(shè)計(jì)要遵循循序漸進(jìn)原則。人認(rèn)知事物是一個由易到難、從簡單到復(fù)雜、從單一到綜合的循序漸進(jìn)過程。初中化學(xué)的學(xué)習(xí)也是一個螺旋上升的階梯性過程。如由大家熟知的空氣到氧氣到制取氧氣，整個單元教學(xué)設(shè)計(jì)要從簡單的、學(xué)生易于理解接受的內(nèi)容入手。學(xué)生如果一上來就遇到一個個攔路虎，就會喪失繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和動力。

3.相關(guān)性原則

初中化學(xué)學(xué)科單元設(shè)計(jì)要遵循相關(guān)性原則。注重單元教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、化學(xué)課型等與核心素養(yǎng)之間的相關(guān)性。改變以往單純以化學(xué)知識傳授為本位，注重以核心素養(yǎng)為本位，從目標(biāo)、內(nèi)容等方面加強(qiáng)與素養(yǎng)的聯(lián)系。

三、以發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為本，構(gòu)建單元教學(xué)課前系統(tǒng)

構(gòu)建單元教學(xué)課前系統(tǒng)，要以發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為本。該系統(tǒng)包括教學(xué)目標(biāo)、教材分析與學(xué)生分析、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)方式、教學(xué)用具等。這一單元系統(tǒng)，最重要的就是設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)。

1.單元教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)要體現(xiàn)核心素養(yǎng)

傳統(tǒng)的單元教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)，以學(xué)科知識和學(xué)科技能為主。2011年課標(biāo)提出“基于全面發(fā)展觀的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)，要遵照科學(xué)素養(yǎng)的三維目標(biāo)來重新構(gòu)建教學(xué)目標(biāo)”。核心素養(yǎng)的目標(biāo)并不排斥“三維目標(biāo)”，而是在這一基礎(chǔ)之上加以整合而成的。

單元教學(xué)目標(biāo)要體現(xiàn)“個體面對復(fù)雜情境時的綜合運(yùn)用化學(xué)與探究解決化學(xué)相關(guān)問題的品質(zhì)與關(guān)鍵能力”這一初中化學(xué)核心素養(yǎng)的過程屬性。如“空氣、物質(zhì)的構(gòu)成”單元教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)體現(xiàn)如下素養(yǎng)“因子”：（1）引導(dǎo)學(xué)生從宏觀和微觀方面思考問題，滲透元素觀、微粒觀、變化觀、守恒觀。（2）通過分析推理，建立認(rèn)知模型，并能運(yùn)用模型解釋化學(xué)現(xiàn)象，揭示現(xiàn)象的本質(zhì)和規(guī)律。（3）樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，能對與化學(xué)有關(guān)的社會熱點(diǎn)如霧霾等問題作出正確的價(jià)值判斷。（4）通過實(shí)驗(yàn)式、體驗(yàn)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力和創(chuàng)新意識。

2.整體、科學(xué)設(shè)計(jì)單元教學(xué)目標(biāo)

“進(jìn)行整體設(shè)計(jì)和規(guī)劃，針對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的不同階段，設(shè)計(jì)與之相適應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。”如對“空氣、物質(zhì)的構(gòu)成”整體、科學(xué)地進(jìn)行單元設(shè)計(jì)，并把目標(biāo)素養(yǎng)化。2.1空氣的成分：學(xué)生通過拉瓦錫實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，形成實(shí)驗(yàn)的基本模型認(rèn)知，并建構(gòu)模型;2.2構(gòu)成物質(zhì)的微粒（Ⅰ）：在2.1模型的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生從宏觀表象走進(jìn)微觀世界，提高學(xué)生抽象思維能力、想象力、分析推理能力;2.3構(gòu)成物質(zhì)的微粒（Ⅱ）：在分子的基礎(chǔ)上，通過觀看氧化汞分解的flash動畫，能用微粒的觀點(diǎn)解釋這些化學(xué)現(xiàn)象;2.4辨別物質(zhì)的元素：樹立元素觀念，掌握從微觀到宏觀認(rèn)識方法。這幾個是一個結(jié)構(gòu)單元，如果進(jìn)行單個課時設(shè)計(jì)就會割斷它們之間的內(nèi)在聯(lián)系。

四、以發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為本，構(gòu)建單元教學(xué)課堂系統(tǒng)

單元教學(xué)課堂系統(tǒng)是由課堂導(dǎo)入、創(chuàng)設(shè)情境、問題探究、學(xué)生活動、課堂小結(jié)等組成的。構(gòu)建單元教學(xué)課堂系統(tǒng)，要指向化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

1.基于核心素養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)設(shè)多種教學(xué)情境

情境創(chuàng)設(shè)可以優(yōu)化單元的教學(xué)過程，提高教學(xué)的有效性。“真實(shí)、生動、直觀而又富于啟迪性的學(xué)習(xí)情景，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生更好地理解和運(yùn)用化學(xué)知識。”首先創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生在情境中提出問題，樹立問題意識。其次創(chuàng)設(shè)生活情境。生活情境能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，促使學(xué)生生活與化學(xué)之間的聯(lián)系。如創(chuàng)設(shè)家中空氣凈化器的生活情境，讓學(xué)生探究其工作原理，再引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識空氣的組成和性質(zhì)。再次創(chuàng)設(shè)游戲情境。如先播放《加油！向未來》“空氣炮”視頻片段，再設(shè)置“空氣大炮”游戲環(huán)節(jié)，讓學(xué)生了解空氣也能做“彈藥”。最后是創(chuàng)設(shè)化學(xué)文化情境。化學(xué)家故事、化學(xué)發(fā)展歷史等這些是化學(xué)核心素養(yǎng)的組成部分。如先講述化學(xué)家拉瓦錫的故事，再引入拉瓦錫用定量的方法研究空氣成分這一實(shí)驗(yàn)過程。

2.基于核心素養(yǎng)目標(biāo)，以“分組活動—實(shí)驗(yàn)—探究”為主線

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂。實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新精神是化學(xué)核心素養(yǎng)的重要組成部分。實(shí)驗(yàn)不能局限于課堂，而要拓展到課外。新課標(biāo)指出：“高度重視和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的教育功能……教師可采取演示實(shí)驗(yàn)或利用替代品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，鼓勵學(xué)生開展微型實(shí)驗(yàn)、家庭小實(shí)驗(yàn)等。”

如“維持生命之氣——氧氣”單元布置家庭小實(shí)驗(yàn)：（1）實(shí)驗(yàn)探究“家用魚缸制氧機(jī)”原理;（2）實(shí)驗(yàn)探究“活魚運(yùn)輸時的幾種充氧方法”。這些實(shí)驗(yàn)以家庭為單位，用所學(xué)的化學(xué)知識發(fā)現(xiàn)并解答生活中的問題。這就幫助學(xué)生認(rèn)識學(xué)科的本質(zhì)特征，弄清化學(xué)學(xué)什么、怎么學(xué)、對社會和自身的發(fā)展有什么作用。怎么運(yùn)用、怎么創(chuàng)造新的知識，是化學(xué)課程育人價(jià)值的體現(xiàn)。這些實(shí)驗(yàn)在單元設(shè)計(jì)時就要通盤考慮、整體設(shè)計(jì)，加強(qiáng)各個化學(xué)實(shí)驗(yàn)之間的聯(lián)系，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性、生活化，以培養(yǎng)學(xué)生的探究精神和創(chuàng)新意識。

五、以發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為本，構(gòu)建單元教學(xué)課后系統(tǒng)

以單元教學(xué)評價(jià)、學(xué)生學(xué)習(xí)效果，構(gòu)建單元教學(xué)課后系統(tǒng)。首先是要把化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)作為評價(jià)的目標(biāo)。單元教學(xué)是否實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)？學(xué)生活動是否真實(shí)有效？自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式是否得到落實(shí)？等等，構(gòu)建這些重在評價(jià)教學(xué)過程和學(xué)習(xí)過程的內(nèi)容。單元教學(xué)評價(jià)方式、評價(jià)主體等要多樣化，如學(xué)生向班級展示“活魚運(yùn)輸時的幾種充氧方法”并運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識進(jìn)行詳細(xì)解說。

總之，初中化學(xué)課堂要注重單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)，指向核心素養(yǎng)，遵循設(shè)計(jì)原則。扭轉(zhuǎn)以課時設(shè)計(jì)為王的局面，以發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為本，構(gòu)建單元教學(xué)課前、課中、課后系統(tǒng)。

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編輯 李沂蓉