“互聯網+”背景下特色農產品流通問題及對策研究

方秀麗

【摘 要】“互聯網+”背景下，特色農產品流通面臨新的發展機遇與挑戰。在對特色農產品流通現狀進行分析之后發現目前流通過程中主要存在以下問題：配套基礎設施不足、品牌經營深度不夠、追溯系統缺乏、電商物流專業化人才缺乏，并提出了相應的解決對策。

【關鍵詞】“互聯網+”；特色農產品；流通；品牌；“一帶一路”

一、引言

2015年政府工作報告中首次提出“互聯網+”行動計劃，利用現代信息網絡將傳統行業與互聯網跨界結合在一起，形成經濟發展的新型態，如“互聯網+”醫療、“互聯網+”金融、“互聯網+”農業等。我國是農業大國，農產品的流通與銷售關系到農戶乃至國家的經濟發展，但目前我國農業發展出現供不應求與供過于求并存的矛盾局面，在新時代背景下發展后勁有所欠缺。因此，政府多次出臺相關文件推動農業發展轉型升級，特色農產品也得到了相關部門的重視。

2016年中央“一號文件”指出“大力推進‘互聯網+ 現代農業”。2017年強調供給側的結構性改革，致力于解決多種矛盾，如增產與提質、高生產成本與低銷售價格、國內外價格不一等。2018年則強調要推進農業綠色化、優質化、特色化、品牌化，2017年10月，《特色農產品優勢區建設規劃綱要》鼓勵把特色農產品產業做大做強。在此背景下，優質特色農產品成為改革供給側和扶貧攻堅中發展的重點。此外，互聯網的長尾效應、信息網絡技術的發展等為改造特色農產品產業鏈、推動特色農產品流通提供了新的機遇。

二、特色農產品的流通現狀

農產品因其本身易腐、不易儲藏等特性，流通過程中要求較高。與普通農產品不同，特色農產品有著更優質、更生態的品質特點，并且大多賦予了豐厚的文化內涵或文化底蘊，因此希望特色農產品流通鏈更短，反應速度更快?！盎ヂ摼W+”對消費結構和消費者行為都產生了新的影響，市場對優質特色農產品有了更多的需求，但同時也對生產、流通和銷售等過程提出了更多的要求。

目前，我國特色農產品流通渠道主要包括以下幾個方面：

一是以批發市場為主導的傳統銷售模式。該模式是指特色農產品生產之后，由合作社或合作企業統一收購，再經由批發商進行簡單加工或深加工流通至超市、零售商或消費者。這種模式長期占據主導地位。

二是入駐第三方電子商務平臺開展網絡銷售?！盎ヂ摼W+”環境下，電子商務迅速發展，與人們的生活密不可分。電子商務沒有時間和空間的限制，面對的是全國甚至全球的消費者，潛在需求眾多，且運營成本較低，越來越多的農戶選擇加入第三方電子商務平臺銷售自己的特色農產品，綜合類平臺有淘寶、京東、蘇寧等，生鮮垂直類的有沱沱工社、中糧我買網等，個別電商平臺還會開設特色農產品專欄，促進特色農產品的銷售。

三是自建網站進行銷售。該模式一般適合于具有一定規模和效益的特色農產品企業，擁有完整的運作流程，建立獨立的網站進行特色農產品的銷售與宣傳。

四是由政府主導建立的網站。特色農產品比較集中的地區政府會建立特色農產品網站，由政府統一發布特色農產品相關信息，協助農戶開展網絡銷售。一些規模較小的農戶由于自身條件的限制，無法加入第三方電商平臺或自建網站進行特色農產品的銷售，可以選擇加入政府主導的網站。

三、特色農產品流通存在的問題

1.配套基礎設施不足

特色農產品大多位于偏僻的農村地區，一方面農村地區網絡基礎設施落后于城市，電腦等智能終端較少，互聯網的普及率不夠，網絡速度也較差，這在一定程度上會影響農戶通過網絡進行銷售特色農產品；另一方面，農村地區的物流基礎設施較差，特色農產品要求快速、高效、安全，大多對運輸、儲存條件要求較高，部分有嚴格的溫度、濕度等控制，甚至要求冷鏈運輸，雖然農村地區物流近年來有了很大的發展與改善，但總體物流配送覆蓋率小、時效性差，無法滿足特色農產品的需求。

2.特色農產品產業體系尚未形成，缺乏品牌建設

受到傳統生產方式和消費習慣的影響，目前大多數特色農產品尚未形成產業體系，農戶獨立經營，規模小而散，運作成本較高。另外，對品牌經營缺乏認識，要么沒有注冊特色農產品商標，要么注冊了商標但對品牌宣傳推廣較少，導致特色農產品知名度不夠。再加上市場上偽劣產品混雜，降低了消費者的信任度，對特色農產品的競爭力有一定的影響。

3.追溯系統缺乏，特色農產品質量難以保證

隨著經濟水平的發展，消費者對優質、生態的特色農產品需求強烈，對于農產品品質、農藥殘留、污染物殘留等更為關注，有機農產品、綠色食品等概念已經慢慢融入消費者日常生活，發展綠色農業成為當前我國提高農產品生產質量的重要方式。消費者追求產品從生長、采摘、加工、運輸全過程的可視化，保證綠色、安全、健康，價格不再是第一位，因此農產品溯源顯得尤其重要。但特色農產品尚未形成體系，一方面農戶缺乏質量安全意識，另一方面溯源系統技術含量高其復雜，難以真正實施，產品質量標準化和質量檢測監督體系同樣尚未建立，難以保證特色農產品的品質。

4.特色農產品專業化人才不足

“互聯網+”背景下，特色農產品的營銷與銷售需要與時俱進，結合熱門平臺或新媒體進行運營，大多數農戶年紀偏大，對新鮮事物接觸較少、接受較慢。由于特色農產品的區域性特點，需要運營人員實地考察，了解特色農產品的相關信息，并進行選品，根據特色農產品的特點進行運作，年輕大學生大多不愿意留在農村從事相關工作，造成相關專業人才缺乏。

四、對策及建議

1.增加特色農產品科學技術投入，增加特色農產品的附加值

新時代背景下，正在逐步推進建設農業現代化， 但農產品科學技術方面的投入還略顯不足，新興科學技術使用較少，農產品加工深度不夠，導致特色農產品附加值較低。因此，政府要不斷加大對特色農產品科技現代化建設政策和資金方面的投入力度，加大農產品的深加工力度，提升特色農產品的附加值。

2.與地理標志相結合，實施品牌戰略

“互聯網+”時代，品牌的影響力不容忽視，特色農產品與品牌密不可分。特色農產品的相關企業和用戶應樹立品牌意識，在保證自身產品品質的同時，結合地理標志這一優勢，打造特色農產品品牌，加強消費者對特色農產品的認可和信賴度。鼓勵有一定規模的企業注冊集團商標，利用網絡營銷加大宣傳力度。另外，還要做好特色農產品的銷售服務工作，提高售前、售中、售后的服務水平，增強消費者的滿意度，最終形成品牌忠誠。

3.加強特色農產品追溯管理，提高特色農產品質量

特色農產品應結合互聯網、物聯網、大數據等新興技術，構建追溯系統，建立一套完整的質量標準化體系，進行特色農產品的質量監督，從而保證特色農產品的質量。同時，可以借助大數據平臺，獲取消費者對綠色農產品的偏好需求，按照消費者的需求開展有針對性的營銷活動，充分挖掘特色農產品生態、優質、綠色等賣點，進行綠色產品營銷。通過了解消費者的真實需求改進特色農產品生產標準化，從而打造一條綠色農業生產流通鏈條，推動特色農產品產業升級。

4.緊抓“一帶一路”機遇，不斷開拓特色農產品國際市場

近幾年跨境電商發展迅速，特色農產品要緊隨時代發展變化，借助互聯網的優勢，充分利用跨境電子商務平臺，如速賣通、速賣通、eBay等，積極拓展特色農產品跨境電子商務業務，將特色農產品銷往國外?！耙粠б宦贰卑l展戰略為我國特色農產品開展國際貿易帶來了發展機會，因此要充分利用此次發展機會，積極與沿線各國展開特色農產品貿易合作。另外，還要改善跨境倉儲、物流、配送服務，提高跨境電商的服務質量。

5.加大創新型專業人才培養與建設

新時代背景下特色農產品流通需要更多的專業化人才。一方面，政府可以結合民生工程，邀請相關專家或經驗豐富的企業人員，對特色農產品企業的縣官人員或農戶進行電子商務、網絡營銷等內容的集中培訓，使其對互聯網的強大作用有所了解并掌握一定的應用，在農民隊伍中培養專業化人才。另一方面，政府要加大基礎設施建設的投入，保證網絡覆蓋全面，擴大物流配送范圍，滿足特色農產品開展電商或營銷的基本需求。另外，政府要積極開展與職業院校、專科、本科院校的合作，為其開通見習、實習的通道，同時還可以出臺相應的幫扶、獎勵政策，創造良好的就業環境，積極鼓勵大學生留在農村創業、就業。

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